脚崴了能吃牛肉吗，老年人吃牛肉会缩筋吗？-菲力牛肉网

脚崴了能吃牛肉吗，老年人吃牛肉会缩筋吗？

大家好，关于脚崴了能吃牛肉吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于老年人吃牛肉会缩筋吗？的知识，希望对各位有所帮助！

老年人吃牛肉会缩筋吗？

缩筋是个什么概念第一次听说，但是老人吃牛肉没毛病，不仅不排斥，还应该多吃点。

老年人要注意避免肌少症

除了骨健康，肌肉健康也是老年人应该注意的，如果肌肉大量减少，老人的行动能力、运动能力、关节健康等等，都会容易出问题，常见的走不动了、容易崴脚了都是这么引起的。

但很遗憾，补钙的意识深入人心，但是补蛋白的意识很少听说。

肌少症是怎么来的

肌肉的减少跟激素水平有关，跟饮食有关，跟运动有关。既然题目说的是牛肉，那我们主要说一说饮食。

如果说老人牙口不好少吃肉还算有情可原的话，那些什么素食、碱性食物、发物等等这些概念导致的排斥肉类纯属扯淡，人体的蛋白质是在不断损失的，如果吃的肉不够，自然就耽误机体修复，日积月累自然造成肌肉减少。

老年人对于蛋白质的需求，不仅不应该减少，反而应该增加。

老人应该这么补充蛋白质

老人要多吃一些优质蛋白，比如畜肉、禽肉、鱼肉、鸡蛋、豆制品、奶制品这些，畜肉里面要吃瘦肉，尽量减少看得见的肥肉，牛肉是畜肉里面脂肪含量低的，所以很推荐。

姜丹，注册营养师，今日头条签约作者

跑步也能跑骨折？

跑步是一项常见的体育运动，从理论上来讲，任何一种体育运动都可能会造成运动损伤，骨折是运动损伤中的常见表现形式。很多患者认为，跑步是一项很简单的运动，但实际上跑步也有骨折的可能性。

跑步分为很多种类型，有一定肌肉基础，有一定运动经验的患者，可以通过跑步这项简单的运动，锻炼不同的肌肉，达到不同的目的。例如，坚持中距离、强度适中的慢跑，可以有效改善人体心肺功能；负重跑可以增大体能消耗，达到瘦身减脂的目的；冲刺跑可以锻炼腿部肌肉群；加速跑、变向跑、往返跑可以改善肌肉线条，改善肌肉舒张、收缩能力，可以达到提高灵活度的目的。

不同类型的跑步对人体造成的负担有所区别，简单的慢跑对人体造成的压力较小，体重适中或偏弱的患者都可通过慢跑达到增强体质的目的。而冲刺跑、负重跑对人体腿部骨骼、关节、肌肉的压力较大。如果运动不当，轻则造成肌肉拉伤、韧带损伤，重则有诱发骨折的可能性。尤其是选择变向跑、往返跑的患者，在跑步的过程中，由于方向改变，人体失去平衡可能会导致关节扭伤，部分患者甚至可能会出现较为严重的骨折。

即便是简单的慢跑，如果跑步错误也有骨折的可能性。这种骨折临床被称之为疲劳性骨折，大多数发生于跑步距离较远、持续时间较长、体重基数较大、跑步姿势错误、负重较重的患者身上。部分患者在跑步时选用错误的运动装备，也会导致疲劳性骨折。疲劳性骨折多以跖骨为主要作用位置，在发生骨折之前，会出现明显的疼痛、疲劳感，经过按压、热敷、膏药贴敷后，会出现一定缓解。但骨质与关节损伤并没有修复，日后突发骨折的可能性会大大提高。

尿酸高是不是这辈子和美食无缘了？有根治的可能吗？

感谢邀请。

虽然现代医学还无法根治高尿酸血症，不过并不代表高尿酸患者就和美食无缘，高尿酸患者一样可以吃得很好。高尿酸患者需要避免的是高嘌呤食物，只要嘌呤合理的食物，高尿酸患者还是可以吃的，例如果蔬、面食、食用油类、蛋奶类、豆制品（并非大豆），适当的肉类，需要避免的也就是高嘌呤的食物，如动物内脏、高脂肉类、大豆、干货类食物和部分海鲜类食物，所以其实基本上日常的食物高尿酸患者都可以食用，何谈和美食无缘呢。

刚才提到了“嘌呤”这个词，高尿酸血症大部分和体内自身合成的嘌呤有关。这尿酸其实是一种叫“嘌呤”的物质的最终代谢产物，所以主要和嘌呤的含量有关，而嘌呤的来源大部分是我们体内的细胞凋亡后产生的物质，在肝脏中分解为尿酸，这部分叫做内源性嘌呤，我们难以控制，但它占总嘌呤的80%左右，是主要影响总嘌呤的成分，而我们从食物中摄取的嘌呤只占很小部分。说这个内源性和外源性嘌呤只是想和痛风或高尿酸血症的朋友们说，光吃低嘌呤食物可能也并不是控制尿酸的好办法，我们还需要配合药物+控制饮食来共同调理，所以偶尔想吃一些自己喜欢的高嘌呤食物，少吃一些其实对血尿酸的影响可能也并没有我们想象中那么大。

其实高尿酸就和高血糖很类似，高血糖的朋友并不是什么含糖的食物都不能吃吧，比如必须要摄入主食类，保证身体能维持能量，糖友也可以吃含糖的食物，比如水果，淀粉类瓜果，只要能维持自己血糖相对平稳，糖友其实没有绝对不能吃的食物，主要需要注意的是摄入的“量”的问题。而高尿酸患者也是如此，并不是所有嘌呤高一点的食物一口都不能吃，我们体内之所以嘌呤高，尿酸生成多，是因为摄入和排泄量的不平衡，不代表我们真的一点尿酸都排出不了了，所以，嘌呤主要是摄入量的问题，并不是一定不能吃这个，一定要吃那个的问题。

不仅仅是高尿酸的患者对“美食”要有所控制，我们所有人都因如此，如果放肆自己的食欲，必然会引起油脂、糖分或胆固醇摄入超量的问题，到时候各种心脑血管疾病就在远方等着我们。美食是让心情愉悦的东西，但它不是用来随意挥霍的东西，偶尔享受美食反倒能带给我们更珍贵的感觉。高尿酸血症的患者日常注意多饮水，保持适当运动，多流流汗，饮食和流汗都能增加尿酸的代谢，帮助我们增加尿酸的去路，

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。