幼儿园爱吃的牛肉教案中班 幼儿园中班健康教案

大家好，今天给各位分享幼儿园爱吃的牛肉教案中班的一些知识，其中也会对幼儿园中班健康教案进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

幼儿园中班健康教案

作为一名为他人授业解惑的教育工作者，常常要写一份优秀的教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。写教案需要注意哪些格式呢？以下是我收集整理的幼儿园中班健康教案8篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

活动主题：卷白菜心

设计意图：农村幼儿都见过大白菜，有的幼儿家里还种过大白菜，所以每一位幼儿都对大白菜非常熟悉。针对幼儿容易对熟悉的事物产生兴趣的特点，我们设计了户外游戏活动——卷白菜心。通过这一活动，不仅给孩子们创造了更多参加户外活动的机会，对增强体质有很大的帮助，而且也有利于发展幼儿的反应能力，以及幼儿在活动中的合作能力。

活动目标：

1、帮助幼儿发展其反应能力，培养幼儿在活动中的合作能力。

2、培养幼儿良好的活动习惯。

3、引导幼儿体验与同伴一起游戏的快乐。重点难点：培养和发展幼儿活动中的合作能力。

活动准备：

1、平整的活动场地。

2、调整幼儿的状态，调动幼儿参与活动的积极性。

活动过程：

1、调整好幼儿的状态，整队带入平整的活动场地。

2、谈话法导入：引导幼儿说出见过的、吃过的大白菜是什么样子的，然后老师小结——大白菜是一层一层的。导出活动主题：卷白菜心。

3、活动开始：将幼儿分成两组，手拉手战成两列，要求两列幼儿相对站立。每一列站在最前面的幼儿是“白菜心”，两列同时开始，大家一边有节奏地说：“卷呀，卷呀，卷白菜！卷呀，卷呀，卷白菜……”一边以“白菜心”为中心点来卷绕，中途掉队者将会被淘汰，其出场以后，游戏活动继续开始，且速度逐渐加快，每一列最后的获胜者做下一轮游戏的“白菜心”。两列中获胜的一列幼儿要及时表扬。

4、注意事项：引导幼儿在“卷”的过程中注意合作，要有秩序，不能乱作一团。自己不要因慌乱而跌倒，也不能装到其他的小伙伴。

5、活动整理：做整理运动，帮助幼儿从运动的状态中调整好情绪。

活动延伸：引导并鼓励幼儿回家后同家长和其他的同伴一起玩这一游戏。

活动目标：

1.了解眼睛对人的重要性

2.懂得如何保护眼睛

3.培养幼儿关心、帮助残疾人的情感

活动准备：

录音机、磁带、眼罩与幼儿人数相等、三幅头像画、盲人图片、一些关于保护眼睛的图片、“眼睛”六个

活动过程：

一：引出主题

1.游戏：指五官

轿是说一个五官的名称，幼儿必须又快又准得指出来

2.以猜谜语的形式，引出活动内容，激发幼儿学习的兴趣。

谜面：上边毛，下边毛，中间有颗黑葡萄。

二：了解眼睛对人的重要性

1.幼儿听歌曲《五官歌》

师：小朋友，听了这首歌谁能说说我们的眼睛可以帮我们做什么?(幼儿自由回答)那我们如果没有眼睛将会怎么样呢?好，现在请小朋友一人拿一个眼罩戴好，亲身感受一下，你可以站起来慢慢得走两步。(幼儿亲身感受后回答问题)

2.出示盲人图片师：那个小朋友来说说这个叔叔为什么带着一个墨镜，手里还拿着一根木棍在马路上走?(幼儿回答)

教师引出盲人一词，刚才我们小朋友也亲身感受了眼睛看不见东西是什么滋味，所以盲人叔叔做事情很不方便，我们小朋友应该怎样呢?(使幼儿懂得关心、帮助残疾人)

三：懂得如何保护眼睛

师：眼睛对我们这么重要，那我们是不是应该保护自己的双眼呢?

怎么保护呢?老师给小朋友带来了几幅图，请你们来做裁判，看看说做的对。(将幼儿分成两组，教师出示一幅，幼儿作出判断，并说明原因，答对的一组获得一朵小红花)

最后，教师与幼儿一起小结在生活中如何保护眼睛。

四：玩“贴眼睛”的游戏

幼儿手里拿着两个“眼睛”，站在距头像一米处，把眼睛蒙上，向前走给头像贴眼睛，看说贴得准。活动自然结束。

设计意图：由于中班幼儿比较爱挑食，吃饭时经常把蔬菜挑出来，挑食偏食比较严重。为了使幼儿爱吃各种食物，养成爱吃蔬菜的好习惯。因此我设计了这节课。

教学名称：

健康

教学内容：

《多吃蔬菜好处多》

教学目标：

1：引导幼儿简单认识、了解常见蔬菜

2：引导幼儿不挑食、偏食

3：引导幼儿养成爱吃蔬菜的好习惯

教学准备：

青菜大蒜西红柿

教学过程：

一、激发幼儿兴趣

1、通过谈话导入蔬菜、引起幼儿兴趣

二、导入新课

1、教师出示蔬菜，让幼儿认识蔬菜

2、提问幼儿爱吃和不爱吃哪些蔬菜、为什么？

3、有哪些小动物爱吃青菜?

三、输入新知识

1、教师讲解多吃蔬菜的好处

2、介绍讲解挑食偏食的坏处

四、结束课堂

1、挑选个别幼儿拿蔬菜让幼儿说出名字

教学总结

：通过本次让幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。

教学意图

蚊子虽小，在我看来却是非常恐怖的小昆虫。据专家考证蚊子进化比人类早两千多年，具备极强繁殖力和适应力，并是生物链上的重要一环。人若被蚊子叮咬后，除了痒、疼痛、红肿外，蚊子还会传染疟疾、丝虫病、登革热、流行性乙型脑炎等多种疾病。天渐热，蚊子越来越多，讨厌的蚊子又将“嗡嗡”飞舞。孩子常常被蚊虫叮咬了，对蚊子的防之、驱之、伐之、灭之是终极目标。为此开展了此次活动《驱蚊、灭蚊、防蚊的方法》。

教学目标

1、让幼儿了解驱蚊灭蚊的方法并掌握夏天蚊虫叮咬后的处理。

2、初步了解健康的小常识。

3、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。

4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。

5、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

教学准备

有关蚊子的谜语，蚊子的叫声，图片，蚊子咬人的视频。

教学过程

1、用谜语作为课程的导入吸引幼儿的注意力激发幼儿的好奇心和学习得积极性

2、出示蚊子的图片提问幼儿，让其了解蚊子。

3、播放蚊子的叫声的音频文件。

4、播放蚊子咬人的视频文件让幼儿了解蚊子咬人的过程。

5、提问幼儿是否所有的蚊子都会咬人，针对幼儿的回答作补充或改正。

6、提问幼儿如果让蚊子咬了该怎么做，让幼儿自由回答，针对幼儿的回答做补充或改正。

7、出示一些关于防蚊灭蚊用品的图片和蚊子咬后所用药品的图片提问幼儿使幼儿加深有这些物品的映象。

8、小结一下驱蚊，灭蚊的方法和东西。

9、听传播疾病的蚊子，让幼儿了解蚊子是如何传播疾病和掌握被叮咬后的处理方法。

活动延伸

1、玩打蚊子的游戏。

2、让幼儿和家长共同寻找相关蚊子的知识，相互交流增长内容。

相关信息

蚊子叮咬后注意事项

1.在发现蚊子叮咬后，正确的方法不是把蚊子拍死，而是把蚊子轻轻的弹走。发现蚊子落在自己身体某处，大多数人的想法是“你榨我的血，我要你的命，狠狠的一巴掌拍下去，其实这种方法非常不可取，这样做法蚊子是被拍死，但其携带的血液中如有病菌，就会渗到血液中，从而通过血液把疾病带给这个人。据说美国一妇女就因拍死蚊子，而使自己得上传染病，最后一命呜呼。

2.被叮咬后不能抓。被蚊子叮到，我们会马上去抓。可是抓挠后，皮肤里的组织液、淋巴液等渗出，肿成一个包，就会越抓越痒，而且还不易消退，长满红包的“赤豆腿”就是这样被抓出来的。如果坚持不抓，一般10至15分钟后，痒感就能明显消退了。

教学反思

在整个活动过程中，我应提供给幼儿更多发言的机会，扩大幼儿的思维空间，让幼儿回答问题能够更全面。

不足之处

没有完全激发他们讨论的积极性，以至于讨论时间很短，讨论得不够深刻。

幼儿健康教育是根据幼儿身心发展的特点，提高幼儿健康认识、改善幼儿健康态度、培养幼儿健康行为，维护和促进幼儿健康的系统的教育活动。本着以健康领域教育为主，加深了解健康教育特点的目标开展了此次健康领域教育活动。使我对健康领域教育这一块有了深层的理解。

最后在以后的工作中我将根据幼儿不同的发展水平和特点，制定不同的目标，使每个儿童在金色的阳光下健康发展。

小百科：蚊是小型昆虫，成蚊体长约1.6～12.6mm，呈灰褐色、棕褐色或黑色，分头、胸、腹3部分。

活动目标：

1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。

2.体验自己动手包饺子的乐趣。

3.喜欢参与游戏，体验。

4.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

重点难点：

芹菜对人体的作用以及多种吃法。

活动准备：

1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。

2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

3.录像片(或图片)：幼儿大便时很痛苦的样子。

活动过程：

一、产生观察芹菜的兴趣。

出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

二、了解吃芹菜的好处。

你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿所说，教师将芹菜的根、叶去掉)芹菜吃在嘴里有什么感觉?

看录像(或图片)。了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。

请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。

三、了解芹菜的多种吃法。

这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的?

教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶--洗净--用开水烫一下(亦可不烫，用盐稍加腌渍)--切碎--放少许盐、糖、葱、姜--与肉末一起拌匀--包饺子。

幼儿自己动手包芹菜饺子。

教后反思：

平日针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程(特别是在集体中)能使幼儿愉快。如果本活动加上当天午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，更能体验包饺子，吃饺子的乐趣。活动过后，应该多鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。

小百科：芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一。

活动目标：

1、通过对故事的欣赏，初步使幼儿了解不同的牙齿有不同的功能，激发幼儿爱护牙齿的意识。

2、知道刷牙的重要性，让幼儿养成天天刷牙的习惯。

3、初步了解健康的小常识。

4、教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。

活动准备：

1、PPT

2、饼干、鱼片干、牛肉干等食物

活动过程：

一、导入活动

师：今天老师请来了一位小客人，他是谁啊？他是小熊哈利。他在干什么？他在和我们小朋友比牙齿，你们和哈利比比、再和旁边的小朋友比一比，看谁的牙齿最白？

很多小朋友都和哈利一样有一口白白的牙齿，妈妈为了奖励哈利给他买来了好多好吃的，看看有什么呀？

二、出示PPT，欣赏故事

1、甜甜的饼干，哈利张开了嘴巴，正想尝尝，门牙说：让我来试试，哈利的门牙就象一把锋利的刀，切切切、切切切，饼干很快就被切断了。出示PPT牙齿模型的门牙，门牙长的什么样子啊？拿出你们的小镜子看一看（宽宽的、大大的），门牙长在哪里？（在牙齿的最中间，像两扇大门），这是什么牙？强调“门牙”（我的门牙宽又宽，像把刀子切切切）（提醒孩子放下镜子）。门牙主要的作用呀是将食物切断。

2、还有什么呢？香香的鱼片干，门牙说：还是让我来试试吧，门牙用劲咬了咬，没咬动，这可怎么办呀？门牙旁边的犬牙说：我来撕一撕，鱼片干果然就被撕了下来。（出示PPT牙齿模型的犬牙，我们来看看这么厉害的犬牙在哪里？（提醒孩子拿出镜子找一找）原来它们住在门牙的两边。看看你旁边好朋友的犬牙在哪里？这是什么牙？强调“犬牙”（我的犬牙尖又尖，像个钉子撕撕撕）（提醒孩子放下镜子）。犬牙主要的本领就是撕开食物。

3、还有好吃的吗？牛肉干，哈利高兴极了，这可是他最喜欢吃的呀，他用门牙咬了咬，咬不动，用犬牙撕了撕，可是只能撕成小块的，磨不碎怎么办呢？这时最里面的磨牙忍不住的说：让我来试试吧，我的力气可大了，我会把硬硬的食物磨呀磨呀，很快就能将它磨碎的。哈利一试，磨牙果然厉害，很快就将牛肉干磨碎了。（出示PPT牙齿模型，这个就是磨牙，孩子们你们的磨牙在哪里？（提醒孩子拿出镜子找找自己的磨牙）磨牙长的什么样子呢？（大大的、方方的）它可是所有牙齿里面力气最大的。）这是什么牙？强调“磨牙”，（提醒孩子放下镜子）我的磨牙大又大，像个磨盘磨磨磨。磨牙的作用是磨碎食物。其实我们吃很多东西最后都要经过磨牙将食物磨碎了，这样吃进肚子里的食物才更有助于消化。

原来我们的牙齿各有各的名字，我们每个人都有门牙、犬牙、磨牙，它们相互合作，才能将食物磨碎。哈利慢慢的长大了，它呀开始换牙了，瞧，哈利的什么牙齿漏掉了？（门牙），过了一段时间哈利又开始换牙了，这次又会是什么牙齿呢？（犬牙）那你们知道哈利最后换的是什么牙齿吗？（磨牙）（巩固孩子们对牙齿的认识，让孩子们猜一猜什么牙齿不见了。）

三、分享食物

小朋友真能干，很快就能说出哈利掉了什么牙，哈利的妈妈要奖励我们小朋友好吃的呢（我们先去洗洗手吧），我们大家也来用门牙、犬牙、磨牙来试试，你们可以边吃边和旁边的好朋友说一说用哪些牙齿吃起来又方便又省力。（加音乐）小结：我们牙齿各有各的作用，门牙负责将食物切断、犬牙负责撕开食物、磨牙负责将食物磨碎了。所有的牙齿要相互配合才会使牙齿更加牢固，吃进去的食物才会更容易消化。我们小朋友明白了这些道理，以后我们在吃东西的时候就知道怎样更好的请牙齿来帮忙了对不对。刚才我们吃了那么多好吃的东西，现在跟着徐老师去漱漱口吧、

教学反思：

整个活动过程，思路比较清晰，教态自然，能够根据教案的流程来上课。但是整个活动过程的气氛有点沉，不能够体现幼儿对活动的乐趣。

教材分析：

《快乐口袋》是篇格调欢快、充满童趣、寓意深刻的小故事，故事里的装满小动物快乐的"神奇口袋"不但让小动物们充满友爱、快乐，还能帮助小动物们克服困难、重新找回快乐，它生动、有趣、充满爱心的情感主题，既让幼儿在听赏中着迷，又留给了幼儿思考问题的空间，还能让幼儿很直观地明白快乐是什么，快乐究竟在哪儿？活动中教师首先运用直观教学法导入课题使幼儿对"快乐口袋"产生浓厚的兴趣，有了一定的具象认识，然后通过形象的讲述故事和层层递进地提问帮助幼儿快速的理解了的故事内容。幼儿欣赏并理解作品之后已将自己完全融入故事情境之中，这样教师便顺水推舟地过渡到游戏环节，让幼儿对着实物"快乐口袋"说说自己的快乐，这时幼儿便说出了许多令人意想不到的，丰富多样的快乐事儿，突出了本次活动的重点。

活动目标：

1、体验开心快乐。

2、与他人共同分享快乐，培养乐观、向上的性格。

活动准备：

1、制作一实物"快乐口袋"

2、自己喜欢的照片

3、故事图片重难点分析：

重点：创设宽松的心理氛围，通过活动体验开心快乐。

难点：引导幼儿理解分享的含义，与他人共同分享快乐。

活动过程：

一、问问——————设置疑点，激发幼儿兴趣。

老师通过展示实物教具"快乐口袋"，提问并导入课题。

教师："老师这儿有一个神奇的'口袋，你们看，口袋上有什么呀？"——————引导幼儿观察口袋上有关快乐的画面。教师："哦，是开心的笑脸，让我们一起来看看口袋里装了什么。"老师取出袋内照片，请小朋友说说自己的照片。照片里都有谁？当时你在做什么？你的心情怎么样？还能用什么方式表现你的快乐呢？（请幼儿唱歌或跳舞）教师：小朋友带来的都是开心、快乐的照片，那除了开心的笑，还有什么表情呢？（还会哭、会生气）生气的时候什么样子，请幼儿表演一下。那生气、哭鼻子和笑哪个好呢？（笑）笑起来很快乐，今天徐老师也给大家带来一个有关快乐的故事《快乐口袋》，我们一起听一听。

二、听听——————幼儿欣赏故事，体验作品经验。

教师边出示图片边讲故事，讲完故事后进行层层递进地提问，使幼儿对故事有初步的了解。

教师："故事里有谁对着口袋说了快乐的事？""小动物分别对着快乐口袋说了什么？""后来森林里发生了一件什么事？"小动物们心里感觉怎么样？"是什么让小动物们又重新快乐起来的？"小结：是快乐口袋让小动物们想起了以前许多快乐的事，大家又重新快乐起来。小朋友们平时肯定也会遇到一些不开心的事，那我们要像故事里的小动物一样想办法解决它，多想一些开心的事，你就会变得很快乐。

三、玩玩—————把快乐告诉口袋，巩固经验。

1、教师："故事中的小动物有那么多快乐的事儿，你们平时遇到过快乐的事儿吗？""我们来做个游戏———把快乐告诉口袋，你们能像小动物一样也把自己的快乐对着口袋说说吗，让大家一起来分享。"2、请幼儿讲快乐的事情。

3、老师讲快乐的事。

教师：小朋友讲了那么多快乐的事，老师也有快乐，徐老师也来讲一讲。

教师小结：小朋友有快乐的事，老师有快乐的事，相信在座的客人也有他们的快乐。原来快乐属于每一个人，快乐就在我们身边，就在我们生活中的每一天，所以我们要经常保持快乐的心情，每天都带着微笑来幼儿园和小朋友们玩，把你的快乐讲一讲，说一说，让我们一起来发现快乐、分享快乐。

四、结束活动

1、教师：现在让大家一起来跳个舞吧，用跳舞来把我们今天的快乐表现出来。

2、一起跳《唱和笑》。

活动目标：

1、让幼儿理解故事内容了解什么是膨化食品，知道少吃膨化食品。

2、知道多吃膨化食品的害处，培养幼儿节约知道不随意乱花钱。

3、初步了解健康的小常识。

4、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

活动准备：

故事图片、食物：膨化食品

活动过程：

1、认识膨化食品。

（图片和实物）

（1）师：你们认识它们吗？请说出它们的名称。

幼儿：米饼、雪饼、师：（实物）这个是什么？

生：炒米，苞米花，猫耳朵……师：无论是正规厂家生产的"米饼"、"炒米"，还是街边小贩爆出来的"猫耳朵"、"苞米花"，我们把这些经过高温、高压后膨化出来的食品叫做膨化食品。

（2）讨论：说一说你吃过的膨化食品的名称、形状、颜色、味道……，由幼儿自由发挥、描述，气氛越浓烈越好。教师注意倾听，适当点拨记录。

（3）出示图片、讲故事：

我听说大灰狼变得很胖很胖的跑都跑不动了！小朋友喜欢变得胖胖的吗？我们一起去看看它是怎么变成这样的？

"大灰狼和黄鼠狼从店里偷了很多烤鸡腿、炸薯片.......肯定也像大灰狼现在这样胖了！"提问：宝宝，听了刚才的故事，想一想大灰狼后来为什么变得那么胖呀？

如果你以前经常吃油炸的食品，以后还会继续吃吗？

教师归纳小结：膨化食品不仅味道好，而且很多都是用杂粮制成的，如玉米、蚕豆、大豆，还有的是用马铃薯、红薯等制成的。杂粮的营养价值原本也不算很高，也不太好吃，可经过膨化之后，它们变得既好吃，又提高了营养价值，讨论：这样的膨化食品多吃好不好。

师：膨化食品虽然很好，但前提是正规厂家生产的，符合国家卫生、营养标准的，有营养学会监制或已达到国家免疫标准，有免疫标识的。（教师边讲边出示一些膨化食品的外包装，用实物让孩子们认识，不过，膨化食品再好吃，再香甜，再酥脆可口，我们都不能经常吃更不可以天天吃，顿顿吃了，且不说浪费钱，造成我们大手大脚乱花钱的坏习惯，更主要的是，绝大多数膨化食品中都有人工合成的食物添加剂、色素、糖精、香精等等，这些东西如果长期被人摄入，对身体有很大的危害的。此外，街头小贩爆的苞米花、炒米、猫耳朵等食物，虽然没有什么"人工合成化学剂"，但它的"锅"、"罐"却因在制作中含有金属铅，铅在高温、高压下会渗到食物种去，所以经常吃或过多地吃了这些膨化食品，对人体也是有害的。因为铅被人体摄入后，会在肝脏内沉淀下来，使人慢慢地铅中毒！

儿歌：膨化食品。

小百科：膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味逼真、风格各异的休闲食品。

小班常识西红柿

1.如何设计小班活动教案《认识西红柿》

活动目标：1、了解西红柿的名称、外形特征、内部结构，知道西红柿的营养好。

2、能大胆用语言表达自己的发现。活动准备：西红柿若干、ppt课件、重难点：从外形特征和内部结构了解西红柿活动过程：一、导入活动：小朋友，今天我们班来了一位特殊的朋友，让我们一起来猜猜它是谁吧？你们可要听仔细啦！（谜语：脸圆像苹果，酸甜营养多，既可做菜吃，又可当水果。）

小朋友，你们猜到了吗？（西红柿）你们看，西红柿宝宝来了。（课件演示，配音：大家好，我是西红柿）二、了解西红柿的名称：课件演示，配音：“你们知道吗？我还有一个好听的名字呢？叫什么呢？”（番茄）三、认识西红柿外形特征：1、（PPT有成熟的和不成熟的西红柿宝宝）配音：“你们看，我穿着什么颜色的衣服呢？”（小朋友回答）小朋友，你们知道为什么有的西红柿宝宝穿绿颜色的衣服，有的西红柿宝宝穿着红颜色的衣服吗？（说出成熟的和不太成熟的西红柿的颜色）原来不成熟的西红柿宝宝穿的是绿色的衣服，而成熟的西红柿宝宝就换上红颜色的衣服。

2、小朋友，你们再仔细听听，西红柿宝宝还想和我们说什么？配音：“我的身体是什么样子的？”（圆溜溜的）3、配音：“我看到小朋友的皮肤都很好，那你们觉得我的皮肤又是怎么样的呢？”刚才西红柿宝宝给我们提了一个问题，现在老师请小朋友们来摸一摸西红柿宝宝，看看西红柿宝宝的皮肤是怎么样的？（配班老师发西红柿）（滑滑的，光滑的）（及时表扬孩子的说的好的词语）4、小结：小朋友观察得很仔细，发现了西红柿宝宝长的圆溜溜、胖乎乎的；还没成熟的时候的西红柿宝宝，穿着绿色的衣服；等它成熟的时候就换上红颜色的衣服，它的皮肤像你们一样，可光滑啦！你们觉得西红柿宝宝美吗？四、了解西红柿的内部结构：1、这么美的西红柿宝宝，你们猜猜它的肚子里有什么呢？（先让幼儿说一说）2、（切开西红柿，播放ppt）小朋友们说了很多，现在让我们一起来看看吧！（强调刀的危险性，要由老师来切）小朋友们面前都有切开的西红柿宝宝，请小朋友们仔细观察，然后告诉身边的小朋友你看到了什么。3、小结：小朋友们看得很仔细，发现了西红柿外面有一层薄薄的果皮，皮下面有红红的果肉，里面还有几个小房子，每个小房子里面都有好多的水和圆圆的籽。

五、了解西红柿的营养：1、这么可爱的西红柿宝宝，你们愿意和它做朋友嘛？（PPT出示用西红柿做的菜，如番茄炒蛋等）咦，西红柿宝宝和我们玩捉迷藏呢？它躲在哪儿呢？小朋友来找找看。（小朋友真厉害，一下子就找到西红柿宝宝在哪里。）

这些用西红柿宝宝做的菜你们都吃过了吗？2、为什么人们这么喜欢吃西红柿呢？（有营养、味道好，多吃西红柿可以补充维生素，让小朋友们的身体可以长得棒棒的）六、结束活动：可是，老师发现有些小朋友不爱吃西红柿，你看，西红柿宝宝它长得这么漂亮，又有营养，大家都很喜欢它。所以不喜欢吃西红柿的小朋友要改掉挑食的习惯，知道了吗？现在我们已经和西红柿宝宝成为朋友了，它想请小朋友和它一起跳舞，你们愿意吗？让我们一起来请出西红柿宝宝吧！（由一教师带上大大的头饰扮演西红柿，师幼跳舞结束）（PPT播放FLASH）师：今天我们又认识了一位好朋友，那就是我们的西红柿宝宝，小朋友，让我们把这位新朋友介绍给客人老师认识吧。

2.幼儿园中班教案西红柿和柿子比较

中班科学活动《认识西红柿》教案设计活动反思

一、活动名称：中班科学活动《认识西红柿》

二、执教者：李娇藕

三、活动目标：

1、运用多种感官感知西红柿的特征，大胆讲述在观察中的发现。

2、知道吃西红柿对身体有好处。

3、体验并享受科学观察活动所带来的乐趣。

四、活动重难点：

重点：1、运用多种感官感知西红柿的特征，大胆讲述在观察中的发现。

2、知道吃西红柿对身体有好处。

难点：1、知道吃西红柿对身体有好处。

2、体验并享受科学观察活动所带来的乐趣。

五：活动准备：

1、物质准备：西红柿

2、知识准备：在日常生活中引导幼儿运用多种感官感知身边的物体特征，培养幼儿观察能力。

六：活动过程：

（一）以谜语导入，激发幼儿对活动的兴趣。

师：今天，老师带来了一位新朋友，我把它藏在了一个谜语里面。

谜语：圆圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，可以做菜吃，又能当水果。

师：小朋友们，你们猜猜老师的这位朋友是谁呢？

幼：自由举手回答。

师：西红柿还有一个好听的名字，叫做“番茄”。

（二）第一次观察，运用感官感知西红柿的外部特征。

1、师：用手摸一摸，有什么感觉？用小眼睛看一看，什么颜色？什么形状？用鼻子闻一闻，是什么味道？

2、师：请小朋友认真安静观察，并请幼儿大胆讲述在观察中的发现。

3、师幼共同小结，西红柿的外部特征。

师：用眼睛看到的西红柿是什么颜色？什么形状？用手摸到的西红柿是什么样子，有什么样的感觉？用鼻子闻到的西红柿是什么味道？

4、教师小结：西红柿是圆圆的，它有红红的身体。用手摸上去滑滑的，凉凉的。闻起来有一点点西红柿的香味。

（三）第二次观察，感知西红柿的内部特征。

3.西红柿中含有什么样的营养元素

简介：西红柿又名番茄、洋柿子。

相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实，”又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味，西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。

功效：番茄红素对心血管具有保护作用，并能减少心脏病的发作。蕃茄红素具有独特的抗氧能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。

国内外专家经研究认为，西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、肺癌、乳腺癌等症的发病危险。西红柿性甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤，所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。

西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。西红柿含有一种叫果胶的食物纤维，有预防便秘的作用。

适合人群：一般人都可食用。适用量：每天吃2~3个，便可满足日常需要。

温馨提示：烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋，则能破坏其中的有害物质番茄碱。

青色未熟的西红柿不宜食用。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

4.西红柿有什么作用呢

果实营养丰富，含多种维生素。

作蔬菜或水果。亦可制成罐头食品。

性味味甘、酸，性凉。成分本品含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。

有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。

番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

功用清热生津、养阴凉血、健胃消食。[高血压、慢性肝炎]鲜番茄250克，洗净切块；牛肉100克切成薄片，少许油、盐、糖调味同煮佐膳。

每日1次。[体弱血虚、营养不良、眩晕]番茄100克，猪肝100克，粳米100克，生姜3片。

先将猪肝洗净切片，用盐、酱油、生粉、米酒搅匀；番茄洗净，切开；生姜洗净，去皮，切丝；粳米洗净放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄，生姜，煮10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味佐膳。[热病伤津、咽干、暑热烦渴]番茄250克，草鱼肉200克，豆腐适量，发菜1撮，葱1根。

先将草鱼肉洗净，干水后剁烂，调味加入发菜，葱花搅匀，做成鱼丸。把豆腐放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，放入番茄，再煮沸后，放入鱼丸煮熟，调味佐膳。

[胃溃疡病]番茄汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。[牙龈出血]番茄代水果吃，每日吃4个（约250克），连服2周以上见效。

[高温中暑]番茄200克洗净切片，煎汤代茶，冷热均可。[高血压、眼底出血]每日早晨空腹生吃鲜番茄2个，半个月为1疗程。

营养学家们认为，每天只要生食100-200克新鲜番茄，就能保证人体所需的维生素与矿物质，但生食要注意以下几点：1、不宜食用未成熟的番茄。未成熟的生番茄里含有龙葵碱，食后会使口腔苦涩，胃部不适，食多了可导致中毒。

2、不宜空腹食用大量番茄，因为番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分，易与胃酸结合生成块状结石，造成胃部胀痛。3、患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜吃番茄，以免病情加重。

4、不能食用腐烂变质的番茄，以防中毒宜忌脾胃虚寒者不宜多服。

5.西红柿是什么

西红柿也称番茄、番李子、洋柿子。

原产南美洲，相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲，也可能是从西部传人中国，故称番茄。西红柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做酱，人称“蔬菜中的水果”，遍及世界。

以中医药膳理论分析，西红柿性微寒，味甘、酸；入脾、胃、肝经。可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。

现代医学检测，西红柿含丰富的维生素C，每百克西红柿含11毫克维生素C，是苹果的2。5倍，维生素PP含量在果蔬中也名列前矛。

此外，还含有胡萝卜素0。31毫克，除含钙、磷、铁外，还有较多的苹果酸和柠檬酸。

有关西红柿的饮食防癌作用有多种说法。香港《快报》曾报导番茄红素可保护人不受汽车尾气及香烟中致癌物的侵害。

番茄红素也是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌的氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率的作用。

国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原PSA的作用，提出前列腺癌患者多吃西红柿是有益的。《陆川木草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可***食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。

消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食西红柿是有好处的。肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃西红柿的习惯，对减肥降脂有益，这又是西红柿中所含果酸的功劳。

西红柿中还含有番茄碱，动物试验证明可明显降低组织胺所致毛乡田血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等，对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。

西红柿用于食疗举例如下：养阴生津方：用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴、舌红少苔。西红柿200克洗净，开水浇烫去皮，捣烂后加冰糖适量，置冰箱冷藏室内放凉备用。

饭后可不拘时间频频食用。清胃健脾方：用于因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭烦渴等症。

苦瓜100克，开水焯后切片，素油少许烧开，将苦瓜煸熟，西红柿洗净切月牙片同炒，酌加盐及调料、味精少许化开、与蒜末同时加入，翻炒后起锅。凉血止血方：用于因血热、毒火或头颈中放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、粘膜出血。

鲜藕100克切片，黑木耳水发，50克，沙锅清水煮开约半小时，西红柿200克切片放入，酌加盐、味精等调料再煮10分钟，鸡蛋一个打蛋花成汤。不成熟的青西红柿含龙葵碱，多吃会中毒，故应不成熟者不吃。

西红柿偏凉，脾胃虚寒者不宜。生食西红柿最好在饭后用，以免空腹***胃肠，避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。

也有人建议，西红柿不与黄瓜同食，以避免黄瓜中所含成分破坏西红柿中的维生素。。

6.如何设计小班活动教案《认识西红柿》

活动目标：1、了解西红柿的名称、外形特征、内部结构，知道西红柿的营养好。

2、能大胆用语言表达自己的发现。活动准备：西红柿若干、ppt课件、重难点：从外形特征和内部结构了解西红柿活动过程：一、导入活动：小朋友，今天我们班来了一位特殊的朋友，让我们一起来猜猜它是谁吧？你们可要听仔细啦！（谜语：脸圆像苹果，酸甜营养多，既可做菜吃，又可当水果。）

小朋友，你们猜到了吗？（西红柿）你们看，西红柿宝宝来了。（课件演示，配音：大家好，我是西红柿）二、了解西红柿的名称：课件演示，配音：“你们知道吗？我还有一个好听的名字呢？叫什么呢？”（番茄）三、认识西红柿外形特征：1、（PPT有成熟的和不成熟的西红柿宝宝）配音：“你们看，我穿着什么颜色的衣服呢？”（小朋友回答）小朋友，你们知道为什么有的西红柿宝宝穿绿颜色的衣服，有的西红柿宝宝穿着红颜色的衣服吗？（说出成熟的和不太成熟的西红柿的颜色）原来不成熟的西红柿宝宝穿的是绿色的衣服，而成熟的西红柿宝宝就换上红颜色的衣服。

2、小朋友，你们再仔细听听，西红柿宝宝还想和我们说什么？配音：“我的身体是什么样子的？”（圆溜溜的）3、配音：“我看到小朋友的皮肤都很好，那你们觉得我的皮肤又是怎么样的呢？”刚才西红柿宝宝给我们提了一个问题，现在老师请小朋友们来摸一摸西红柿宝宝，看看西红柿宝宝的皮肤是怎么样的？（配班老师发西红柿）（滑滑的，光滑的）（及时表扬孩子的说的好的词语）4、小结：小朋友观察得很仔细，发现了西红柿宝宝长的圆溜溜、胖乎乎的；还没成熟的时候的西红柿宝宝，穿着绿色的衣服；等它成熟的时候就换上红颜色的衣服，它的皮肤像你们一样，可光滑啦！你们觉得西红柿宝宝美吗？四、了解西红柿的内部结构：1、这么美的西红柿宝宝，你们猜猜它的肚子里有什么呢？（先让幼儿说一说）2、（切开西红柿，播放ppt）小朋友们说了很多，现在让我们一起来看看吧！（强调刀的危险性，要由老师来切）小朋友们面前都有切开的西红柿宝宝，请小朋友们仔细观察，然后告诉身边的小朋友你看到了什么。3、小结：小朋友们看得很仔细，发现了西红柿外面有一层薄薄的果皮，皮下面有红红的果肉，里面还有几个小房子，每个小房子里面都有好多的水和圆圆的籽。

五、了解西红柿的营养：1、这么可爱的西红柿宝宝，你们愿意和它做朋友嘛？（PPT出示用西红柿做的菜，如番茄炒蛋等）咦，西红柿宝宝和我们玩捉迷藏呢？它躲在哪儿呢？小朋友来找找看。（小朋友真厉害，一下子就找到西红柿宝宝在哪里。）

这些用西红柿宝宝做的菜你们都吃过了吗？2、为什么人们这么喜欢吃西红柿呢？（有营养、味道好，多吃西红柿可以补充维生素，让小朋友们的身体可以长得棒棒的）六、结束活动：可是，老师发现有些小朋友不爱吃西红柿，你看，西红柿宝宝它长得这么漂亮，又有营养，大家都很喜欢它。所以不喜欢吃西红柿的小朋友要改掉挑食的习惯，知道了吗？现在我们已经和西红柿宝宝成为朋友了，它想请小朋友和它一起跳舞，你们愿意吗？让我们一起来请出西红柿宝宝吧！（由一教师带上大大的头饰扮演西红柿，师幼跳舞结束）（PPT播放FLASH）师：今天我们又认识了一位好朋友，那就是我们的西红柿宝宝，小朋友，让我们把这位新朋友介绍给客人老师认识吧。

关于幼儿园爱吃的牛肉教案中班到此分享完毕，希望能帮助到您。