长沙美食吃牛肉减肥的餐厅 来了就不想走

长沙美食吃牛肉减肥的餐厅 来了就不想走

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享长沙美食吃牛肉减肥的餐厅,以及来长沙必吃的12种美食,好吃到让你爱上这座城,来了就不想走的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

中国有哪些美食城市

中国有哪些美食城市

中国著名的美食城有厦门、西安、上海、北京、丽江、成都、武汉、南京、杭州、重庆。

厦门:特色小吃有厦门土笋冻、厦门烧肉、粽鱼丸、油葱馃、厦门卤豆干、厦门卤鸭、沙茶面、厦门蚝仔煎、贡鱿鱼"翻煎"豆干、厦门海蛎煎豆包仔馃等等。

西安小吃包括:各种烤肉串、肉夹馍、羊肉泡馍、灌汤包子、麻辣羊蹄、水盆羊肉、腊牛羊肉、凉皮、胡辣汤、蛋花醪糟等。

上海特色小吃:松月楼的素菜包、绿波廊的特色点心、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼等。

北京的各类小吃在簋街,囊括了川鲁湘粤豫的火锅烧烤等各种风味美食,麻辣小龙虾、馋嘴蛙和烤鱼最为出名。

丽江特色民族小吃:丽江豆焖饭,丽江汽锅鸡,摩梭人的猪膘肉,吹肝,腊排骨火锅,冰粉凉宵,丽江粑粑,米灌肠,纳西烤鱼等等。

成都特色小吃:极具当地特色茶楼、酒吧、咖啡馆;牛肉焦饼、凉糕三大炮、黄醪糟糖、油果子、甜水面、凉面、卤菜等等。

武汉特色小吃:热干面、李记粉面、何记豆皮、麻婆灌汤蒸饺、好来牛肉面、徐嫂鲜鱼糊汤粉、谢家面窝、高胖子粥店、陈记红油牛肉面、万氏米酒、王氏馄饨、李大饼顾氏肉松卷、吕记油饼、吴记米发糕、老乡小吃、陈记烧梅面窝、小文煎包等。

南京特色美食:黄记凉粉店、蒋有记的锅贴、莲湖糕团店的赤豆元宵和牛肉锅贴、永和园的鸭血粉丝汤和开洋干丝、绿柳居的素菜包和牛肉锅贴、珍宝舫酱鸭头和桂花糖芋苗、奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包等。

杭州特色小吃:桂花月亮糕、八宝粥、臭豆腐、南宋糕点姑嫂饼、糯米麻糍、定胜糕芝麻糊、藕粉、油炸活蝎子等等。

重庆特色美食:火锅、豌豆杂酱面、陈麻花酸辣粉、老麻抄手、麻辣烫等等。

做酱牛肉怎么做 传统美食酱牛肉的制作方法

做酱牛肉怎么做 传统美食酱牛肉的制作方法

2.煮牛肉时,要注意火候,不能过旺,否则会影响牛肉的质量。

牛肉(腱子肉)500克、葱姜蒜适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、花椒粉适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、水适量。

1.腌制时间不宜过长,否则会影响牛肉的口感。

制作步骤:

3.如果喜欢口感更加酥软的酱牛肉,可以在煮好的牛肉中加入适量的醋,再煮一会儿即可。

2.将葱姜蒜切成末备用。

来长沙必吃的12种美食,好吃到让你爱上这座城,来了就不想走

来长沙必吃的12种美食,好吃到让你爱上这座城,来了就不想走

长沙是一座“饭桌上的城市”,每一个在长沙居住的本地人、到长沙驻足的游客都是流水席上的一员。

深夜,每有一家米粉店关门,就有另一家米粉店开张;

在长沙,每年吃掉的小龙虾虾壳可以堆成一座岳麓山;

席卷全国的重庆火锅在进入长沙市场时一度溃不成军;

火宫殿、双燕楼、玉楼东、杨裕兴……

不试一次总是说不过去的!

这里的人们过着快生活,并具有独特文化特色,因为种种原因也吸引着非常多的游客。

01

臭豆腐

闻起来臭、吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好。

焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。

推荐去育英街的小吃一条街吃。

不管你喜不喜欢,既然到了长沙,还是尝尝比较好,不要留下遗憾~

02

口味虾

长沙人一年能吃掉1500吨小龙虾!

清蒸、油焖、爆炒、烧烤、辣卤、蒜蓉、椒盐……长沙的大街小巷,五步一虾馆,十步一虾店!

特别推荐文和友龙虾馆!这是长沙的美食名片,它曾创造过连续排队12小时的疯狂记录,很多人就为了吃上一口小龙虾,特意从全国各地赶来。

口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。

03

嗦粉

米粉之于湖南,就像米线之于云南,面条之于山西,皆是不可撼动的权威。

湖南菜味重,却偏偏喜欢在素净的米粉上挥毫洒墨。

地道的长沙人最喜欢做的就是“嗦粉”,在早上,没有什么能比得上一碗热腾腾的粉更让人舒服的了。

推荐公交新村粉店。公交新村粉店在一个巷子里面,居民楼楼下,人气很旺。榨菜、酸菜、酸豆角、剁辣椒等等,每个人按照自己的口味添加。

04

糖油粑粑

糖油粑粑,是用糯米粉和糖做成的特色小吃,也是长沙市的地方传统名吃。

长沙人对糖油粑粑的喜爱,是与生俱来刻入骨子里的。

长沙人早餐可以是它,下午茶仍然可以是它,糖油粑粑一下肚,人就立刻神清气爽精力充沛。

刚出锅的被糖汁浸润着的粑粑,香甜又软糯,最是能考验食客的性子,不然一不小心就会被它烫到嘴。

05

茶颜悦色

长沙人喝奶茶不一定会选择茶颜悦色,但不少外地人到长沙就是奔着一杯茶颜悦色来的。

这家只有长沙才有的奶茶店,让太多游客抓狂了!

即便是嫌奶茶甜腻的人也对茶颜悦色毫无抗拒力。

点一杯招牌幽兰拿铁,先不要搅拌,要把表面的奶油和坚果一同吃掉,然后再喝茶~

06

剁椒鱼头

严格来说,剁椒鱼头并非传统湘菜,其应该算创新后的湘菜,是近几年才创作出并红火起来的菜品。

但毋庸置疑的是,它的确是如今餐桌上最火的一道湘菜,也是湘菜的招牌代表。

将胖鱼头洗净,剁开,将少量植物油和料酒,姜丝撒在鱼头上,均匀放入湖南剁椒,放入蒸笼,让你辣得过瘾~

剁椒鱼头在长沙任何一个餐厅基本上都能吃到,关键是看你接受辣的程度是多少。

07

刮凉粉

长沙是出了名的“火炉城市”,想到吃饭不禁皱起眉头,只有带“凉”字的食物浮现在脑子里,才能唤起味蕾。

这样的长沙,怎能缺一碗晶莹剔透的刮凉粉来解暑呢?

在长沙的大街小巷总会听到,“搞一碗刮凉粉咯”“好嘞”只见老板掀开盖在凉粉上的纱布,用锼子在白嫩嫩的凉粉墩子上麻利地刮出一条条细长透亮的粉条。

凉粉线条流畅柔软,筷子从中间夹起落在小碗中,拌上佐料,清凉解暑的刮凉粉呈现在眼前。

08

麻辣仔鸡

湘菜之所以火遍全国各地,是因为有着独特的个性,辣且不辛不麻,比如这道麻辣仔鸡。

尤其是玉楼东的,长沙食客称它为“湘菜中的黄埔军校”,以麻辣仔鸡和汤泡肚最为美味。

一斤左右的肥瘦适宜的母仔鸡作为原料,再佐以青辣椒,红辣椒、黄醋、大蒜、姜末以及各种调料烹饪而成。

鸡肉外焦里嫩,味道香辣过瘾,火辣辣的味觉冲击,啧!真的是想想就流口水!

09

黄鸭叫

黄鸭叫是长沙的一道特有的美食,正宗长沙人除了臭豆腐外,最喜欢的就是这个黄鸭叫。

它其实是一种鱼类(黄颡鱼),据有关部门统计,全市平均每天消费近4万斤黄鸭叫。

在长沙的饭店中,经常可以看到这道菜,可以焖炖、红烧、水煮,肉质细嫩鲜美。

10

东瓜山肉肠

东瓜山香肠的摊位不像别的一样都是有门店,它就在一个十字路口搭一个架子来炸串。

不同于老长沙大香肠的形以大为奇,东瓜山肉肠以小巧著称,一个人手拿几十串,回头率极高,天然传播力十足。

外皮酥脆里面还是嫩嫩的,会有一丝甜味,越吃越香!

外面刷上了一层厚厚的辣椒碎,也是很过瘾的。

11

紫苏桃子姜

幸福の味道店门口挂着“百度唯一推荐”,这里一天几乎要卖掉上千份的紫苏桃子姜。

这家苍蝇小店,味道很奇特,有紫苏、桃子、生姜、杨梅。

紫苏新鲜味浓,桃子则沁甜爽脆,姜丝主要是提味和点缀用的。

开胃爽口,让人吃得停不下来!

12

丹丹热卤

这是一家主打汤和热卤的老店,每日客流量爆棚,几乎一开门店内就满座了。

热卤分量扎实,特色牛肉紧实口感好,嚼起来有韧性、满嘴鲜香、味道很透。

这里的猪油拌粉绝对是东瓜山最好吃的!

刚端上桌的猪油拌粉趁着热乎劲拌均匀,油亮的猪油拌粉喷香的。

约上三五好友去一次长沙,尝遍美味,消解孤独,放纵自我。

减肥什么的先放一放吧,错过长沙的美食才是人生的一大遗憾!

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