全新草原牛肉干通辽市草原丽牛食品加工有限公司的牛肉干怎么样-菲力牛肉网

全新草原牛肉干通辽市草原丽牛食品加工有限公司的牛肉干怎么样

大家好，关于全新草原牛肉干很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于通辽市草原丽牛食品加工有限公司的牛肉干怎么样的知识，希望对各位有所帮助！

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通辽市草原丽牛食品加工有限公司的牛肉干怎么样

通辽市草原丽牛食品加工有限公司的牛肉干是非常不错的。此公司的牛肉干口感鲜美，保质期长，深受广大消费者的喜爱。通辽市草原丽牛食品有限公司在包头市昆都仑区注册成立，我公司以经销批发的模式经营风干黄牛肉干;奶茶，员工人数51-100人。通辽市草原丽牛食品有限公司办公地址为内蒙古包头市昆都仑区黄河四区38栋。

蒙古草原牛肉干怎么做

1、购买精选新鲜牛肉（至少2斤，不然做一次不值得）。

2、切成均匀的长方体块或条，（顺纹理，这样做好了吃的时候不塞牙），将2-3只洋葱切碎，精盐适量（不要咸了，牛肉晒干后味道要更重一些）花椒辣椒面白糖料酒（适量，要不牛肉的原味很容易被盖），少许酱油，和切好的牛肉一起拌匀，腌制过夜。

3、将腌制好的牛肉（闻起来是肉香，基本没有生牛肉味道了）摊在盖帘上，分散开，室内室温风干1-2天。（我是将每块牛肉用干净的线穿起来，挂在封闭阳台的衣架上）。此时，牛肉表面水分已经蒸发干净，外表酒红色，像是腊肉外面崩皮那样子。

4、中火，油锅放适量油（能淹过一层牛肉干即可），待油六分热时，将风干好的牛肉下锅（每次6-10块，不要太多），观察待牛肉干变为更深的酒红色（注意：油一直是微沸腾的，火太大了，牛肉会炸老，炸焦），即可出锅，也可以撒一点孜然粉。即可品尝美味，外焦里嫩，很香。建议在1-2天内吃完，否则会变硬哦。风干的牛肉很容易炸熟，而且一点儿也不费油，中间过程基本上不用添油了。

5、用微波炉烤制，先用大火2分钟，翻一下，视情况再用大火1--2分钟，改中火1----2分钟。如果要外观好看也可以刷一点油再烤。注意不要烤焦了。

口味自己根据喜好调整吧，这种方法炮制出来的是内蒙古风味的牛肉干，那叫一个好吃，呵呵。喜欢就去试试，实在简单。

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