牛肉到底要不要配土豆 土豆炖牛肉放鸡精味精吗
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牛肉炖土豆一定要用牛腩吗
牛肉炖土豆不一定要用牛腩呀，只是牛腩去炖土豆，那么这个口感就会比其他的牛肉会更好一些。但是他也不仅仅只能去用牛腩去炖，你也可以买其他部分的牛肉切成丁，或者是切成块，把牛肉过好水之后清水把血沫清洗干净。然后在清水里面加入姜，还有料酒，八角，桂皮。在牛肉炖到30分钟的时候，再把土豆放进去。土豆和牛肉就会结合在一起，他的酱汁就会非常的粘稠，拌饭很好吃。
土豆炖牛肉放鸡精味精吗
土豆炖牛肉也可以不放鸡精味精，因为牛肉本来是很鲜美的加土豆，有天然的鲜味和土豆香味。我们知道味精和鸡精是常见的调料，味精是由微生物发酵，通过粮食和淀粉等原材料生产出来的，鸡精就是味精，只不过在里面添加一些香料而已，所以牛肉炖土豆放下放鸡精味精是根据自己的爱好。
牛肉哪个部位适合炖土豆
牛腱子肉，牛腩肉了和牛小排。
1、腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合炖土豆。
2、牛腩是牛肚子上的肉，有肥有瘦有筋道，炖着吃最好。
3、牛小排、肋骨肉做牛排是最正宗的
做汤就要用牛骨头，而且是牛膝盖。
文章分享结束，牛肉到底要不要配土豆和土豆炖牛肉放鸡精味精吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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