郑州香香美食牛肉大包子(牛肉蒸包的家常做法)-菲力牛肉网

郑州香香美食牛肉大包子(牛肉蒸包的家常做法)

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大名府牛肉包子做法

调料

首先把牛肉剁成馅儿，放入盆里，加入葱姜蒜颗粒，加入一点盐，加入一点酱油，加入半个洋葱颗粒，加入一个鸡蛋，把它们合在一起就可以了。

首先我们加入盆里，加入一点面粉，加入一点酵母，加入温水搅和在一起揉成团，等待发酵，发酵好了以后成蜂窝状就可以了，然后切成小剂子就可以包包子了。

牛肉大包子

牛肉，姜，葱，水，料酒，胡椒粉，面酱，酱油，香油，盐拌匀即可。需要提前准备好的材料包括：面粉300g、牛肉230g、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、面酱适量、酵母(干)3g。

1、牛肉馅。

2、姜切碎。

3、葱切碎。

4、牛肉，姜，葱，水，料酒，胡椒粉，面酱，酱油，香油，盐拌匀。

5、酵母，水，面粉放一起，揉成面团，发醒半小时。

6、发醒好后揉成长条。

7、揪成小剂子。

8、将小剂子搓圆。

9、擀成中间厚，四周薄的圆片。

10、放入牛肉馅，包成包子。

11、放锅里蒸20分钟。

12、然后取出，这样就完成了。

牛肉蒸包的家常做法

用料

牛肉200克蒸肉粉1袋

土豆1个清水适量

做法

1/13蒸肉粉倒入碗中

2/13加入能盖住蒸肉粉的水，泡至水干

3/13牛肉切大片，再抓洗净血水

4/13放入泡好的蒸肉粉里

5/13拌匀腌制半小时

6/13土豆洗净，去皮，切片

7/13摆入碗底

8/13将腌制好的蒸肉粉牛肉放入土豆上面

9/13再将剩下的蒸肉粉倒入上面

10/13将装有蒸肉粉牛肉的碗，移入蒸屉

11/13移入烧开水的蒸锅上蒸40分钟左右

12/13一道美味的粉蒸牛肉就做好了

13/13我是林乡，来香哈一起交流吧！

文章分享结束，郑州香香美食牛肉大包子和牛肉蒸包的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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