合成牛肉腌制配方比例商用 商用速冻包子配方
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买到合成牛肉了怎么办
如果商家把合成牛肉虚假宣传变成真牛肉来卖导致你买到了合成牛肉，可以直接投诉商家出售假货投诉或需要提交假货证明判定成立的话，商家会受到处罚，儿童塑封也会收到假货赔偿。如果商家本来说的就是合成牛肉，你自己愿意买，那就没办法了。
合牛肉是什么
合成牛肉是用牛肉、胶类和其他配料制作而成的。
合成牛肉分为两种：
1、牛肉的边角料用卡拉胶粘在一起，吃起来确实有牛肉的味道。
2、其他的一些肉（鸡肉、鸭肉等）用卡拉胶粘在一起，加上添加剂做出了牛肉的味道，所以吃起来也是很像牛肉的味道。
商用速冻包子配方
以下是一份商用速冻包子配方供参考：
材料：
-面粉1000克
-干酵母10克
-水550克
-糖80克
-盐8克
-食用油40克
馅料：
-猪肉500克（去皮切末）
-姜蒜末适量
-青菜或其他蔬菜适量
-调味料：盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉等适量
步骤：
1.将面粉、酵母、糖和盐混合，加入水搅拌成面团，揉至面团光滑有弹性。
2.加入食用油继续揉搓，直至面团表面光滑无粗糙感，可制作成包子皮。
3.将猪肉末、姜蒜末、调味料拌匀，再加入蔬菜末拌均匀，制成肉馅。
4.取适量的面团，擀成圆形皮，包入肉馅并捏口封紧，整形成包子。
5.将包子放在蒸笼上，隔水蒸约15-20分钟即可。
如果要制作速冻包子，可以在蒸熟的包子放凉后，用保鲜膜或塑料袋包好，放入冰箱冷冻室内冷冻，待需要食用时取出蒸5-10分钟即可。
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