花蛤和虾爆炒牛肉怎么做花蛤和虾泥怎么样做才好吃-菲力牛肉网

花蛤和虾爆炒牛肉怎么做花蛤和虾泥怎么样做才好吃

各位老铁们好，相信很多人对花蛤和虾爆炒牛肉怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于花蛤和虾爆炒牛肉怎么做以及花蛤和虾泥怎么样做才好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

花蛤虾排骨汤怎么做

用料

虾1斤

花蛤6只

排骨一支

葱2根

花蛤虾排骨汤的做法

清洗干净虾

葱、花蛤

排骨汤水后捞出，再放入炖锅中，加入花蛤，葱，开水，开始炖

出锅前加入虾，盐

花蛤明虾海鲜汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料

虾7只

花蛤适量

文蛤适量

玉米适量

菌菇适量

丝瓜适量

黑木耳极少量

花蛤明虾海鲜汤的做法

懒，直接来成品图，没拍细节哦。

上传你

花蛤和虾泥怎么样做才好吃

介绍一个我个人比较喜欢的做法：

1，将花蛤放入中，加入适量盐，目的是花蛤将泥吐净，短则一二个小时，长则七八个小时也可。市场买回的多数已吐过泥，此序可省略。

2，将花蛤洗净，控干水份。

3，放入微波专用容器，注意：只装到容量的35%左右，因为花蛤加工熟后，体积会变大。

4，放入微波炉中加热，半斤花蛤，加热1.5分钟左右，取出翻翻个，或将整个容器掂一掂，保证加热时受热均匀就可，再一次加热，时间视第一次加热后的成熟度和自己的喜好还定。只要花蛤张开，就视为熟了（俗称张嘴了），加热时间过久，花蛤变就会老。如果多次加热不张嘴，就是死蛤了，不能吃了。

5，加热后容器会产生一些汤汁，可以用来洗涮有泥的花蛤，也可用来打汤或是下面条（注意：可能会有一些泥沙沉淀），是很鲜的。

此做法的优点，简单易行，最大限度的把花蛤的鲜，体显出来（如果用水煮，花蛤的汤汁会跑到水中）。还会得到花蛤的鲜汤。

同理，还可以加工蟹子，虾等。加工虾时可以先放入盐、葱、姜等调料，煨一下。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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