牛肉面的家常做法熟牛肉 煮的熟牛肉怎么做好吃
大家好，今天来为大家分享牛肉面的家常做法熟牛肉的一些知识点，和煮的熟牛肉怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
煮牛肉面的家常做法
食材：牛肉适量、葱适量、八角适量、大料适量、胡萝卜适量、手擀面适量、姜适量、蒜适量。
做法：
1、牛肉先洗干净，然后用凉水煮开，倒掉。
2、重新倒水，放入牛肉，葱姜蒜、八角大料等煮上4个小时。（中间撇去浮沫）
3、助老的牛肉捞出切成方块肉丁、胡萝卜也切成丁、葱姜蒜。
4、锅里倒油，放入葱姜蒜爆香。
5、放入牛肉和胡萝卜炒匀。
6、放入老抽、食盐炒匀，倒入牛肉汤煮开。
7、另起锅煮好面，捞入牛肉汤中，撒上白芝麻，放上青蒜苗，滴上几滴辣椒油即可。
红汤牛肉面最正宗的做法
最正宗的红汤牛肉面的做法是：首先要准备新鲜的牛肉和骨头，将骨头清洗干净后煮制成高汤，然后从高汤中取出骨头，加入适量的花椒、姜片、葱段等调味料，待煮沸后放入切成薄片的牛肉，煮至牛肉呈半熟状态。接着可以选择不同的面条种类，最好是选用半细面条，在滚水中煮熟后捞出放在碗中，再盛上煮好的牛肉和汤，撒上葱花和辣椒粉即可。这样做出来的红汤牛肉面鲜香味美，汤汁鲜红诱人，非常正宗。
煮的熟牛肉怎么做好吃
煮的熟牛肉切成片，做牛肉面好吃，提前和好面揪成一个个小剂子上面刷上油，放在盘子里用保鲜膜盖上，锅里做水水开后把醒好的面剂子拿出来，一个个抻成条下在水里煮两个开捞到碗里放上几片牛肉盛点牛肉汤上面放点香菜再加点面条汤即可
关于牛肉面的家常做法熟牛肉，煮的熟牛肉怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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