豆腐牛肉云吞(牛肉和豆腐一起饨)-菲力牛肉网

豆腐牛肉云吞(牛肉和豆腐一起饨)

其实豆腐牛肉云吞的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉和豆腐一起饨，因此呢，今天小编就来为大家分享豆腐牛肉云吞的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉和豆腐一起饨

可以

食材：牛肉500克、老豆腐300克、八角2个、桂皮1片、香叶2片、豆瓣酱、十三香、料酒、葱姜、鸡精、盐和植物油。

做法：

1.把牛肉洗干净，切成小牛肉块。

2.豆腐洗干净，切成豆腐块。

3.葱切葱花，姜切丝。

4.牛肉焯水，煮出血水，捞出，凉水冲干净杂质。

5.起锅倒入适量的植物油，油热放入八角，桂皮和香叶，爆香。

6.倒入豆瓣酱，炒出红油。

7.倒入牛肉和姜丝，炒香牛肉。

8.淋入适量的料酒去腥。

9.炒至牛肉半熟，加入盐和十三香调味，搅拌均匀。

10.放入豆腐，加入淹没食材的清水，大火煮开，小火慢炖至牛肉熟透。

11.撒上鸡精和葱花，搅拌均匀即可。

豆腐与牛肉能同吃吗

可以。

准备用料：熟牛肉200g、豆腐200g、香菜20g、油适量、盐适量、姜适量、生粉适量。

1、准备一盒豆腐，一块熟牛肉和少许香菜

2、将牛肉切片

3、热锅冷油，将生姜切末，倒入锅中爆香

4、然后将牛肉倒入锅中煸炒至香

5、然后加水，再将豆腐切块放入锅中

6、等汤快炖好时，将香菜撒入锅中

7、然后勾个薄芡即可出锅

8、成品图

牛肉和豆腐包饺子可以吗

可以

材料

牛肉1公斤，辣椒粉60克，花椒粉20克，白糖30克，老抽2汤匙，盐2茶匙，味精少许，熟白芝麻1汤匙，香料（花椒1小把，八角2粒，小茴香少许，桂皮1块，香叶2片，草果1粒，丁香4粒，肉蔻1粒，陈皮1块，）

做法

1、烧一锅沸水，放入清洗过的牛肉煮出血沫后捞出浸入凉水，倒掉血水

2、在砂锅（没有也可用别的锅）内倒入适量清水，放入所有香料和盐一起煮沸，再放入牛肉，如果水没有没过牛肉，添开水至完全没过，小火煮大约50分钟左右后捞出沥干水分放凉

3、将放凉的牛肉横著纹理切成手指大小的条

4、炒锅内倒入较多油烧至微热，倒入白糖小火炒出糖色儿后放入牛肉一起翻炒1分钟后倒入老抽炒匀

5、一直用小火翻炒至牛肉较干以後，放入辣椒粉和花椒粉翻炒均匀，最後起锅前倒入白芝麻和少许味精炒匀即可

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的豆腐牛肉云吞和牛肉和豆腐一起饨问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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