国外牛肉种植,南非

国外牛肉种植,南非

很多朋友对于国外牛肉种植和热带种植园农业,南非不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

进口牛肉为什么嫩

进口牛肉为什么嫩

一、国内外牛的品种不同

国外和国内的牛最大的区别就是品种不同,这也是它们口感不同的本质。因为国内的牛一般就是奶牛、黄牛还有水牛,有一些奶牛还是“淘汰”的奶牛,但是不管是哪一种牛,牛肉的口感都是比较老的,口感优质的牛比较少;所以说国内的牛肉肉质一般相对来说比较老,不适合煎牛排,比较适合我国的烹饪方式,比如说炒、炖、煮等方法。而国外的牛不一样,国外饲养的牛品种比较好,世界上比较知名的黄牛或者是肉牛,它们都是国外饲养的,这样的牛肉质比较嫩,从本质上来说,它就是做煎牛肉的品种。

二、饲养方式不同

要说牛肉的品种是国内牛肉和国外牛肉的本质区别,那么饲养方式也是影响口感的原因之一,国内的牛一般都是圈养型的,有规模的圈养,活动范围有限制,而且它们食用的食物都是草,是采用草饲的方法来饲养的。通过这种养殖方法养殖出来的牛肉质比较老,比较硬,口感不鲜嫩,所以它就不适合用来煎牛排,也不是用来煎牛排的牛肉。

而国外的牛养殖方法不一样,国外有很大的天然牧场,牛的活动范围比较大,它们能在宽松自由的环境中生长,不过这些牛食用的食物并不是草,而是一些谷物,比如说玉米、大豆等谷物,这些谷物在当地价格便宜,不受欢迎,没有什么人吃,所以一般就会种植出来喂牛,而吃这些谷物长大的牛,肉质非常嫩,鲜嫩多汁,异味少,很适合煎牛排。

另外,外国的牛生长周期都比较短,它们那里的牛一般都是在30月龄以下,这个时候的牛年龄较小,肉质相对就鲜嫩一点;而国内的牛要养殖3、4年才能达到屠宰标准,这个时候牛肉已经长成大牛了,口感自然就不会特别鲜嫩。

热带种植园农业,南非

热带种植园农业,南非

南非农业不是以热带种植园经济为主,他大部分地区属于热带草原气候,只有西北部靠近纳米比亚是热带沙漠气候,农业以粗放型的牧牛为主,现在大型远洋冷冻船的出现为南非鲜牛肉的出口提供了条件。

热带种植园经济主要分布在非洲中部西海岸,东南亚大部分地区以及加勒比海沿岸各国和巴西,他主要种植天然橡胶,蕉麻,油棕,香蕉等生长在热带雨林气候环境下的植物。

非洲种植业

非洲种植业

主要农作物有:玉米、小麦、甘蔗、大麦等。

1.玉米是南非居民的主食,也是南非最重要的农作物。

2.小麦的产值已居非洲前列。

3.南非是非洲最大的蔗糖产区及出口地区。

4.主要油料作物是葵花子和花生。南非是世界第十大葵花子产地。

园艺业分布比较集中,近些年来发展较快。柑橘、苹果、梨、桃、杏主产量较大。南非水果的80%主要出口到英、法等国的市场。

畜牧业

南非的畜牧业相当发达,商品性畜牧业规模较大,畜牧业产值已经超过了种植业。

牲畜种类主要包括牛、绵羊、山羊、猪等,家禽主要有鸵鸟、肉鸡等。主要产品有禽蛋、牛肉、鲜奶、奶制品羊肉、猪肉、绵羊毛等。绵羊毛产量可观,是世界第4大绵羊毛出口国。

渔业和林业

南非渔业也很发达,以海洋捕捞业为主,鱼类及其制成品的出口值也居非洲前列。

南非森林覆盖率较低,天然林主要分布在沿海地带的山坡上。近年来,为改善生态环境,大力发展人工林。现在,南非拥有世界最大的人造林。

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