牛肉松含钾高吗，什么食物热量高

很多朋友对于牛肉松含钾高吗和什么食物热量高不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

肾病综合症的病人的饮食要注意什么

肾病综合征患者存在着低蛋白血症的高度水肿等临床症状，因此，有些患者在饮食调摄上存在着一些错误的认识。有的患者认为尿中丢失的蛋白质过多，必须进食大量的蛋白质以补充身体内的损失；有的患者则惧怕进食蛋白质，每餐只吃一些蔬菜，以为这样可以减少尿蛋白的漏出量、，其实这两种观点都是片面的。过多的摄入蛋白质会加重肾脏负担，而蛋白质量摄入不足又不能维持正常的生理需要。

对肾病综合征患者来说，每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定，一般以每日1．5—2．0g／kg体重为适度，以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。

若患者出现了氮质血症时，则应限制蛋白质的摄入量，每日蛋白质的摄入以能最低限度地维持氮平衡为宜，全日蛋白质的供给量宜限制在50g左右为宜。

至于盐的补充，也应根据水肿的程度分别给予低盐无盐或无钠饮食。水肿不严重者，每日供给钠在2000mg左右，其中还应该包括食物中的含钠量，并允许在烹调时每日加用食盐2—3g或酱油10—15ml；水肿明显者，全日供钠量限制在1000mg左右，烹调时不宜加用食盐或酱油；高度水肿者，全日供钠量限制在500mg以内。

值得指出的是，尽管食盐是钠的主要来源，但饮食中一些含钠较高的食物如牛肉干、牛肉松、虾皮、海参、松花蛋、咸鸭蛋、方便面、油条、榨菜、紫菜、腌雪里蕻等也应该忌食。

另外，肾病综合征患者还应及时供给一定的热量(成人每日126—147kJ／kg体重)和一些微量元素如钙、铁等以及微生素A、D、B2、C等。应限制脂类物质的摄入，以少油低胆固醇饮食为好，同时还应忌食海腥、虾、蟹、酱菜、甜面酱、腐乳、咸肉、香肠、腊肉等肥咸食物，烟、酒、醋等刺激食品及大蒜、韭、葱等辛辣之品，生冷水果也应忌食。每日以清淡膳食为好。

、无症状性蛋白尿或血尿，或各类肾脏病的恢复期，不需刻意限制饮食，只需适量减少蛋白质或盐的摄入即可。肾功能不全的患者应限制蛋白质,减少蛋白质的摄入，如家禽、海产品、豆制品等,有利于降低肾的压力，从而保护肾脏。但是，不能将蛋白质减得过少甚或发生营养不良。营养学家常常会有所考虑并建议病人应当摄入的食物的比例。

2、存在水钠潴留，出现水肿者，应限制水及钠盐的摄入，特别是出现心力衰竭、重度高血压的应当严格限制，甚则采取无盐饮食。待心衰纠正，血压正常后再恢复原来的饮食。

3、保证充足的热量，尤其是生长发育阶段的儿童、青少年。如果为了限制蛋白质或糖而影响热量的摄取，会影响少儿的生长发育，出现营养不良及其他变化。对于慢性肾衰病人，保证充足热量尤其关键。对于肥胖型的糖尿病肾病患者注意控制热量的摄取。

4、蛋白质摄入以优质蛋白为主(>1/2)，具体摄入量根据肾功能不全程度及病人具体病情而定。

5、如血钾过高，则要限制含钾高的食物。如有叶蔬菜、水果、果汁。高血钾可导致心脏停搏。

6、特殊病人则采取特殊的饮食方法。

肾脏病人应强调饮食疗法的疾病主要有：急、慢性肾炎、肾病综合征；糖尿病肾病；尿酸性肾病；泌尿系结石；慢性肾功能衰竭；急性肾功能衰竭等。

肾病综合症可以喝醋吗

不能喝，

肾病综合征患者存在着低蛋白血症的高度水肿等临床症状，因此，有些患者在饮食调摄上存在着一些错误的认识。有的患者认为尿中丢失的蛋白质过多，必须进食大量的蛋白质以补充身体内的损失；有的患者则惧怕进食蛋白质，每餐只吃一些蔬菜，以为这样可以减少尿蛋白的漏出量、，其实这两种观点都是片面的。过多的摄入蛋白质会加重肾脏负担，而蛋白质量摄入不足又不能维持正常的生理需要。对肾病综合征患者来说，每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定，一般以每日1．5—2．0g／kg体重为适度，以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。若患者出现了氮质血症时，则应限制蛋白质的摄入量，每日蛋白质的摄入以能最低限度地维持氮平衡为宜，全日蛋白质的供给量宜限制在50g左右为宜。至于盐的补充，也应根据水肿的程度分别给予低盐无盐或无钠饮食。水肿不严重者，每日供给钠在2000mg左右，其中还应该包括食物中的含钠量，并允许在烹调时每日加用食盐2—3g或酱油10—15ml；水肿明显者，全日供钠量限制在1000mg左右，烹调时不宜加用食盐或酱油；高度水肿者，全日供钠量限制在500mg以内。值得指出的是，尽管食盐是钠的主要来源，但饮食中一些含钠较高的食物如牛肉干、牛肉松、虾皮、海参、松花蛋、咸鸭蛋、方便面、油条、榨菜、紫菜、腌雪里蕻等也应该忌食。另外，肾病综合征患者还应及时供给一定的热量(成人每日126—147kJ／kg体重)和一些微量元素如钙、铁等以及微生素A、D、B2、C等。应限制脂类物质的摄入，以少油低胆固醇饮食为好，同时还应忌食海腥、虾、蟹、酱菜、甜面酱、腐乳、咸肉、香肠、腊肉等肥咸食物，烟、酒、醋等刺激食品及大蒜、韭、葱等辛辣之品，生冷水果也应忌食。每日以清淡膳食为好。、无症状性蛋白尿或血尿，或各类肾脏病的恢复期，不需刻意限制饮食，只需适量减少蛋白质或盐的摄入即可。肾功能不全的患者应限制蛋白质,减少蛋白质的摄入，如家禽、海产品、豆制品等,有利于降低肾的压力，从而保护肾脏。但是，不能将蛋白质减得过少甚或发生营养不良。营养学家常常会有所考虑并建议病人应当摄入的食物的比例。2、存在水钠潴留，出现水肿者，应限制水及钠盐的摄入，特别是出现心力衰竭、重度高血压的应当严格限制，甚则采取无盐饮食。待心衰纠正，血压正常后再恢复原来的饮食。3、保证充足的热量，尤其是生长发育阶段的儿童、青少年。如果为了限制蛋白质或糖而影响热量的摄取，会影响少儿的生长发育，出现营养不良及其他变化。对于慢性肾衰病人，保证充足热量尤其关键。对于肥胖型的糖尿病肾病患者注意控制热量的摄取。4、蛋白质摄入以优质蛋白为主(>1/2)，具体摄入量根据肾功能不全程度及病人具体病情而定。5、如血钾过高，则要限制含钾高的食物。如有叶蔬菜、水果、果汁。高血钾可导致心脏停搏。6、特殊病人则采取特殊的饮食方法。肾脏病人应强调饮食疗法的疾病主要有：急、慢性肾炎、肾病综合征；糖尿病肾病；尿酸性肾病；泌尿系结石；慢性肾功能衰竭；急性肾功能衰竭等。

什么食物热量高

糖类、脂肪和蛋白质是身体能量的主要来源，可供应身体热量。能量的计算单位是卡路里，是食物经新陈代谢作用所释放出的热能数量。因此，热量高的食物，卡路里也高；热量低的食物，卡路里也低。每克脂肪约产生9卡路里热量，糖类和蛋白质每克约产生4卡路里。

1、糖类：是身体一切功能和肌肉运动的主要能源，同时也是协助其他食物消化和吸收的必要因素。

2、脂肪：是热量的最佳来源，脂肪氧化所释放出的卡路里比蛋白质和糖类多两倍以上。除了提供能量外，脂肪还有运送脂溶性维他命A、D、E和K的功效。脂肪帮助维他命D的吸收，间接帮助身体组织吸收钙，对骨骼和牙齿助益最大。脂肪对胡萝卜素转化成维他命A也很重要，脂肪层包围着肾、心和肝等器官，具有保护和固定的作用；而皮下脂肪能使身体不受外界温度变化的影响，并维持体内热度。脂肪进入胃中，会减少盐酸的分泌，使消化过程延长，因此吃脂肪类食物不易感觉饥饿。

3、蛋白质：除了水之外，蛋白质是体内数量最多的物质，是维持健康和活力的重要元素，也是一切组织发育所必需的。肌肉、血液、皮肤、头发、指甲、以及心和脑等重要器官的主要构成原料，都是蛋白质。荷尔蒙控制身体的发育、性发展和新陈代谢等作用，而蛋白质是形成荷尔蒙时不可或缺的。蛋白质也可控制体内酸度和调节水分的平衡。

100克中

花生油899/100

油炸土豆片612/100

黑芝麻531/100

花生(炒)589/71

花生仁(炒)581/100

西瓜子(炒)573/43

猪肉(肥)816/100

香肠508/100

曲奇饼546/100

麻花524/100

春卷463/100

巧克力586/100

芝麻南糖538/100

酥糖436/100

香油炒面407/100

详细的食物热量表[转载][被屏蔽广告]

1.五谷类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

油炸土豆片612/100白薯干612/100

黑芝麻531/100土豆粉337/100

芝麻(白)517/100粉条337/100

油面筋490/100地瓜粉336/100

方便面472/100玉米(白)336/100

油饼399/100玉米(黄)335/100

油条386/100粉丝335/100

莜麦面385/100黑米333/100

燕麦片367/100煎饼333/100

小米358/100大麦307/100

薏米357/100荞麦粉304/100

籼米(标一)351/100烧饼(糖)302/100

高粱米351/100富强粉切面285/100

富强粉350/100标准粉切面280/100

通心粉350/100烙饼255/100

大黄米(黍)349/100馒头(蒸,标准粉)233/100

江米348/100麸皮220/100

粳米(标二)348/100花卷217/100

挂面(富强粉)347/100馒头(蒸,富强粉)208/100

机米347/100水面筋140/100

玉米糁347/100烤麸121/100

米粉(干,细)346/100米饭(蒸,粳米)117/100

香大米346/100米饭(蒸,籼米)114/100

籼米(标二)345/100面条(煮,富强粉)109/100

挂面(标准粉)344/100鲜玉米106/46

标准粉344/100白薯(白心)104/86

血糯米343/100白薯(红心)99/90

粳米(标一)343/100粉皮64/100

黄米342/100小米粥46/100

玉米面(白)340/100米粥(粳米)46/100

玉米面(黄)340/100

2.豆类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

素虾(炸)576/100豆沙243/100

腐竹皮489/100红豆馅240/100

腐竹459/100素火腿211/100

豆浆粉422/100桂林腐乳204/100

黄豆粉418/100豆腐丝201/100

豆腐皮409/100素鸡192/100

油炸豆瓣405/100素什锦173/100

油炸豆花400/100素大肠153/100

黑豆381/100薰干153/100

黄豆359/100酱豆腐151/100

蚕豆(干,去皮)342/93香干147/100

卤干336/100豆腐干140/100

虎皮芸豆334/100上海南乳138/100

绿豆面330/100菜干136/100

绿豆316/100腐乳(白)133/100

杂豆316/100臭豆腐130/100

红芸豆314/100北豆腐98/100

豌豆(干)313/100酸豆乳67/100

红小豆309/100南豆腐57/100

杂芸豆(带皮)306/100豆奶30/100

蚕豆(干,带皮)304/100豆浆13/100

白芸豆296/100豆腐脑10/100

油豆腐244/100

3.蔬菜类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

干姜273/95茄子(绿皮)25/90

蕨菜(脱水)251/100苋菜(青)25/74

竹笋(黑笋,干)213/76雪里红24/94

辣椒(红尖,干)212/88小葱24/73

黄花菜199/98菠菜24/89

竹笋(白笋,干)196/64菜花24/82

紫皮大蒜136/89茴香24/86

大蒜126/85小叶芥菜24/88

毛豆123/53茭白23/74

豌豆105/42油菜23/87

蚕豆104/31辣椒(青,尖)23/84

慈姑94/89南瓜22/85

番茄酱(罐头)81/100柿子椒22/82

芋头79/84圆白菜22/86

土豆76/94韭黄22/88

甜菜75/90油豆角22/99

藕70/88毛竹笋21/67

苜蓿60/100心里美萝卜21/88

荸荠59/78蒜黄21/97

山药56/83茼蒿21/82

香椿47/76番茄罐头(整)21/100

枸杞菜44/49茄子21/93

黄豆芽44/100丝瓜20/83

胡萝卜(黄)43/97空心菜20/76

玉兰片43/100萝卜樱(小,红)20/93

鲜姜41/95木耳菜20/76

洋葱39/90白萝卜20/95

胡萝卜(红)37/96油菜苔20/93

扁豆37/91竹笋(春笋)20/66

蒜苗37/82芹菜20/67

羊角豆37/88芥蓝19/78

榆钱36/100小水萝卜19/66

苦菜35/100竹笋19/63

刀豆35/92西红柿19/97

芥菜头33/83长茄子19/96

西兰花(绿菜花)33/83苦瓜19/81

辣椒(红小)32/80菜瓜18/88

香菜31/81西葫芦18/73

苋菜(紫)31/73芦笋18/90

芹菜叶31/100莴笋叶18/89

青萝卜31/95绿豆芽18/100

苤蓝30/78西洋菜(豆瓣菜)17/73

大葱(鲜)30/82黄瓜15/92

冬寒菜30/58小白菜15/81

豆角30/96牛俐生菜15/81

白豆角30/97大白菜(青白口)15/83

青蒜30/84大白菜(酸菜)14/100

豇豆29/97大白菜(小白口)14/85

豇豆(长)29/98大叶芥菜(盖菜)14/71

豌豆苗29/98旱芹14/66

红菜苔29/52萝卜樱(白)14/100

四季豆28/96莴笋14/62

荷兰豆27/88葫芦14/87

蓟菜27/88水芹13/60

木瓜27/86生菜13/94

韭菜26/90减肥笋瓜12/91

变萝卜26/94冬瓜11/80

白菜苔25/84竹笋(鞭笋)11/45

茭笋25/77面西胡瓜10/88

芸豆25/96

4.水果类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

松子仁698/100猕猴桃56/83

松子(生)640/32黄元帅苹果55/80

核桃(干)627/43金橘55/100

松子(炒)619/31京白梨54/79

葵花子(炒)616/52国光苹果54/78

葵花子仁606/100桃(黄桃)54/93

山核桃(干)601/24海棠罐头53/100

葵花子(生)597/50倭锦苹果50/86

榛子(炒)594/21鸭广梨50/76

花生(炒)589/71葡萄(巨峰)50/84

花生仁(炒)581/100葡萄(玫瑰香)50/86

南瓜子(炒)574/68桑葚49/100

西瓜子(炒)573/43青香蕉苹果49/80

南瓜子仁566/100红香蕉苹果49/87

花生仁(生)563/100黄香蕉苹果49/88

西瓜子仁555/100橄榄49/80

榛子(干)542/27莱阳梨49/80

杏仁514/100苹果梨48/94

白果355/100紫酥梨47/59

栗子(干)345/73冬果梨罐头47/100

莲子(干)344/100橙子47/74

葡萄干341/100巴梨46/79

苹果脯336/100祝光苹果46/86

杏脯329/100桃(旱久保)46/89

核桃(鲜)327/43樱桃46/80

金丝小枣322/81红富士苹果45/85

果丹皮321/100伏苹果45/86

无核蜜枣320/100福橘45/67

桂圆肉313/100印度苹果44/90

桃脯310/100红玉苹果43/84

西瓜脯305/100酥梨43/72

大枣(干)298/88鸭梨43/82

花生(生)298/53芦柑43/77

杏酱286/100葡萄(紫)43/88

海棠脯286/100桃(五月鲜)42/93

苹果酱277/100蜜橘42/76

桂圆干273/37菠萝41/68

桃酱273/100雪花梨41/86

草莓酱269/100番石榴41/97

干枣264/80桃(久保)41/94

柿饼250/97蜜桃41/88

椰子231/33柚子(文旦)41/69

乌枣228/59四川红橘40/78

黑枣228/98苹果罐头39/100

密云小枣214/92枇杷39/62

莲子(糖水)201/100小叶橘38/81

沙枣200/41冬果梨37/87

栗子(鲜)185/80杏子罐头37/100

红果(干)152/100杏36/91

酒枣145/91李子36/91

鲜枣122/87柠檬35/66

芭蕉109/68李子杏35/92

红果95/76哈密瓜34/71

香蕉91/59西瓜(京欣一号)34/59

人参果80/88糖水梨罐头33/100

海棠73/86芒果32/60

柿子71/87草莓30/97

桂圆(鲜)70/50红肖梨30/87

荔枝(鲜)离枝70/73杨桃29/88

甘蔗汁64/100杨梅28/82

玛瑙石榴63/57库尔勒梨28/91

青皮石榴61/55柠檬汁26/100

无花果59/100香瓜26/78

红元帅苹果59/84西瓜(郑州三号)25/59

桃罐头58/100白兰瓜21/55

红星苹果57/85

5.糖类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

巧克力586/100绵白糖396/100

巧克力(维夫)572/100红糖389/100

芝麻南糖538/100米花糖384/100

酥糖436/100泡泡糖360/68

奶糖407/100淀粉(团粉)346/100

巧克力(酒芯)400/100淀粉(玉米)345/100

酸三色糖397/100淀粉(土豆粉)337/100

冰糖397/100蜂蜜321/100

6.饮料类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

麦乳精429/100冰砖153/100

酸梅精394/100冰淇淋126/100

山楂精386/100橘子汁119/100

二锅头(58度)352/100红葡萄酒(16度)91/100

可可粉320/100红葡萄酒(12度)68/100

甲级龙井309/100白葡萄酒(11度)62/100

铁观音304/100喜乐53/100

绿茶296/100冰棍47/100

红茶294/100杏仁露46/100

花茶281/100汽水(特制)42/100

橘汁(浓缩蜜橘)235/100巧克力豆奶39/100

紫雪糕228/100柠檬汽水38/100

砖茶206/100北京6度特制啤酒35/100

7.茵藻类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

石花菜314/100榛蘑157/77

琼脂311/100苔菜148/100

发菜246/100松蘑112/100

口蘑242/100海带(干)77/98

普中红蘑214/100金针菇26/100

珍珠白蘑212/100草菇23/100

冬菇212/86双孢蘑菇22/97

香菇(干)211/95水发木耳21/100

杏丁蘑207/100金针菇(罐装)21/100

紫菜207/100平菇20/93

黑木耳205/100鲜蘑20/99

大红菇200/100香菇(鲜)19/100

白木耳200/96海带(鲜)17/100

黄蘑166/89猴头菇(罐装)13/100

8.肉类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

猪肉(肥)816/100牛舌196/100

羊肉干(绵羊)588/100鸡翅194/69

腊肠584/100猪大肠191/100

猪肉(血脖)576/90猪耳190/100

猪肉(肋条肉)568/96猪肉(腿)190/100

牛肉干550/100瓦罐鸡汤(肉)190/100

酱汁肉549/96卤猪杂186/100

鸭皮538/100腊肉181/100

香肠508/100鸡腿181/69

母麻鸭461/75羊蹄筋(生)177/100

牛肉松445/100鸡心172/100

鸡肉松440/100煨牛肉(罐头)166/100

北京烤鸭436/80酱驴肉160/100

广东香肠433/100猪蹄筋156/100

北京填鸭424/75猪肉(里脊)155/100

瓦罐鸡汤(汤)408/100牛蹄筋151/100

猪肉松396/100鸭掌150/59

猪肉(肥,瘦)395/100牛蹄筋(熟)147/100

肉鸡389/74沙鸡147/41

咸肉385/100鸭翅146/67

公麻鸭360/63鸭心143/100

猪肉(软五花)349/85火鸡肝143/100

猪肉(硬五花)339/79猪肉(瘦)143/100

猪肉(前蹄膀)338/67羊脑142/100

宫爆肉丁(罐头)336/100牛肝139/100

猪肉(后臀尖)331/97乌鸦肉136/100

茶肠329/100羊肝134/100

猪肉(后蹄膀)320/73鸡胸脯肉133/100

金华火腿318/100猪脑131/100

猪肘棒(熟)314/72猪肝129/99

盐水鸭(熟)312/81鹅肝129/100

蒜肠297/100喜鹊肉128/100

小泥肠295/100鸭肝128/100

羊肉(冻,山羊)293/100土鸡124/58

猪肉香肠罐头290/100马肉122/100

烧鹅289/73鸡肝(肉鸡)121/100

羊肉(冻,绵羊)285/100鸡肝121/100

风干肠283/100猪心119/97

小红肠280/100羊肉(瘦)118/90

叉烧肉279/100鸡胗118/100

肯德基炸鸡279/70方腿117/100

蛋清肠278/100狗肉116/80

猪排骨278/72驴肉(瘦)116/100

大肉肠272/100羊心113/100

酱羊肉272/100羊肉(前腿)111/71

大腊肠267/100乌骨鸡111/48

酱鸭266/80鹌鹑110/58

猪蹄266/60猪肚110/96

猪大排264/68羊肉(胸脯)109/81

午餐肠261/100羊肉(颈)109/74

红果肠260/100牛肉(瘦)106/100

猪蹄(熟)260/43火鸡胸脯肉103/100

母鸡(一年内鸡)256/66羊肉(后腿)102/77

鸡爪254/60兔肉102/100

驴肉(熟)251/100牛肉(前腱)100/95

酱鸭(罐头)248/93鹅肫100/100

猪肘棒248/67牛肉(后腿)98/100

腊羊肉246/100猪腰子96/93

酱牛肉246/100牛肉(前腿)95/100

鹅245/63牛肺94/100

鸭舌245/61羊肉(脊背)94/100

烤鸡240/73牛肉(后腱)93/94

鸭240/68鸭肫92/93

羊肉串(电烤)234/100火鸡肫91/100

猪口条233/94火鸡腿90/100

午餐肉229/100羊肾90/100

小肚225/100鸭胸脯肉90/100

羊舌225/100羊肚87/100

羊肉串(炸)217/100野兔肉84/100

羊肉(熟)215/100猪肺84/97

扒鸡215/66牛肚72/100

火腿肠212/100羊大肠70/100

卤煮鸡212/70猪小肠65/100

猪肝(卤煮)203/100鸭血(白鸭)58/100

鸽201/42羊血57/100

猪肉(清蒸)198/100猪血55/100

羊肉(肥,瘦)198/90鸡血49/100

9.糕点小吃的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

VC饼干572/100面包(法式牛角)375/100

曲奇饼546/100藕粉372/100

焦圈544/100美味香酥卷368/100

维夫饼干528/100蜜麻花367/100

麻花524/100绿豆糕349/100

开口笑512/100蛋糕347/100

凤尾酥511/100桂花藕粉344/100

起酥499/100蛋糕(蛋清)339/100

京式黄酥490/100茯苓夹饼332/100

桃酥481/100碗糕332/100

核桃薄脆480/100面包(黄油)329/100

福来酥465/100烧饼326/100

春卷463/100面包(椰圈)320/100

硬皮糕点463/100蛋糕(蒸)320/100

鹅油卷461/100面包(多维)318/100

混糖糕点453/100面包312/100

蛋麻脆452/100栗羊羹301/100

开花豆446/100面包(法式配餐)282/100

钙奶饼干444/100炸糕280/100

月饼(奶油果馅)441/100面包(维生素)279/100

江米条439/100面包(果料)278/100

月饼(奶油松仁)438/100面包(咸)274/100

鸡腿酥436/100面包(麦胚)246/100

黑麻香酥436/100三鲜豆皮240/100

京八件435/100烧麦238/100

状元饼435/100汤包238/100

奶油饼干429/100驴打滚194/100

饼干(奶油)429/100白水羊头193/100

月饼(百寿宴点)428/100艾窝窝190/100

酥皮糕点426/100爱窝窝190/100

月饼(枣泥)424/100年糕154/100

黑洋酥417/100灌肠134/100

月饼(五仁)416/100豌豆黄133/100

苏打饼干408/100炒肝96/100

香油炒面407/100油茶94/100

月饼(豆沙)405/100茶汤92/100

麻香糕401/100小豆粥61/100

麻烘糕397/100凉粉(带调料)50/100

菠萝豆392/100豆腐脑(带卤)47/100

蛋黄酥386/100凉粉37/100

蛋糕(奶油)378/100豆汁(生)10/100

10.油脂类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

棕榈油900/100猪油(炼)897/100

菜籽油899/100鸭油(炼)897/100

茶油899/100大麻油897/100

豆油899/100羊油(炼)895/100

花生油899/100玉米油895/100

葵花籽油899/100牛油835/100

棉籽油899/100猪油(未炼)827/100

牛油(炼)898/100羊油824/100

色拉油898/100辣椒油450/100

香油898/100胡麻油450/100

11.奶类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

黄油892/100炼乳(罐头,甜)332/100

奶油720/100奶酪328/100

黄油渣599/100奶豆腐(鲜)305/100

牛奶粉(母乳化奶粉)510/100酸奶72/100

羊奶粉(全脂)498/100果料酸奶67/100

牛奶粉(强化维生素)484/100母乳65/100

牛奶粉(全脂)478/100酸奶(中脂)64/100

奶片472/100酸奶(高蛋白)62/100

牛奶粉(全脂速溶)466/100羊奶(鲜)59/100

奶皮子460/100脱脂酸奶57/100

牛奶粉(婴儿奶粉)443/100牛奶54/100

奶疙瘩426/100牛奶(强化VA,VD)51/100

冰淇淋粉396/100酸奶(橘味脱脂)48/100

奶豆腐(脱脂)343/100果味奶20/100

12.水产类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

鲮鱼(罐头)399/100金线鱼100/40

淡菜(干)355/100狗母鱼100/67

蛏干340/100鲈鱼100/58

鲍鱼(干)322/100鳙鱼(胖头鱼)100/61

鱿鱼(干)313/98小黄花鱼99/63

鱼片干303/100红鳟鱼99/57

墨鱼(干)287/82罗非鱼98/55

干贝264/100蛤蜊(毛蛤蜊)97/25

海参262/93泥鳅96/60

鱼子酱(大麻哈)252/100大黄鱼96/66

海鲫鱼206/60鲮鱼95/57

丁香鱼(干)196/100海蟹95/55

海米195/100梭子蟹95/49

堤鱼191/64螯虾93/31

河鳗181/84对虾93/61

腭针鱼180/75龙虾90/46

香海螺163/59黄鳝(鳝鱼)89/67

快鱼159/71沙丁鱼88/67

鲐鱼155/66明太鱼88/45

虾皮153/100石斑鱼85/57

白姑鱼150/67明虾85/57

胡子鲇146/50河虾84/86

大麻哈鱼143/72乌贼84/97

平鱼142/70麦穗鱼84/63

尖嘴白137/80鲍鱼84/65

鳊鱼(武昌鱼)135/59面包鱼83/52

八爪鱼135/78墨鱼82/69

口头鱼134/56琵琶虾81/32

黄姑鱼133/63淡菜(鲜)80/49

带鱼127/76海虾79/51

黄鳍鱼124/52鲜贝77/100

鲚鱼(小凤尾鱼)124/90非洲黑鲫鱼77/53

边鱼124/70鱿鱼(水浸)75/98

沙梭鱼122/72海蛰头74/100

海鳗122/67牡蛎73/100

鲅鱼122/80蚶子71/27

银鱼119/100海参(鲜)71/100

红螺119/55蚌肉71/63

桂鱼117/61海蛎肉66/100

青鱼116/63乌鱼蛋66/73

赤眼鳟(金目鱼)114/59蟹肉62/100

梅童鱼113/63鲜赤贝61/34

草鱼112/58黄鳝(鳝丝)61/88

鲨鱼110/56鲜扇贝60/35

鲤鱼109/54田螺60/26

鲫鱼108/54生蚝57/100

比目鱼107/72蛤蜊(沙蛤)56/50

鲷(加吉鱼)106/65章鱼52/100

鲚鱼(大凤尾鱼)106/79河蚬47/35

片口鱼105/68蛤蜊(花蛤)45/46

河蟹103/42蛏子40/57

鲇鱼102/65河蚌36/23

鲢鱼102/61海蛰皮33/100

基围虾101/60海参(水浸)24/100

13.蛋类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

蛋黄粉644/100松花蛋(鸭)171/90

鸡蛋粉545/100鹌鹑蛋160/86

鸭蛋黄378/100鸡蛋(红皮)156/88

鸡蛋黄328/100鹌鹑蛋(五香罐头)152/89

鹅蛋黄324/100鸡蛋(白皮)138/87

鹅蛋196/87鸡蛋白60/100

咸鸭蛋190/88鹅蛋白48/100

鸭蛋180/87鸭蛋白47/100

松花蛋(鸡)178/83

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