牛肉松宝宝辅食做法 宝宝猪肉松制作方法一岁半

牛肉松宝宝辅食做法 宝宝猪肉松制作方法一岁半

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1岁内宝宝肉松怎么做

1岁内宝宝肉松怎么做

新鲜的肉,洗净,如果嫌肉腥味重可以切小块提前用冷水泡泡。

剔去筋膜。

放入辅食机里打打打。没有辅食机就用刀剁吧,辅食机里倒出来最好也剁一剁。剁剁剁,时不时挑挑筋。

基本上剁成肉泥就可以了。盛到碗里。

加一点清水,一岁以上可以加一点点葱姜水,顺着一个方向搅搅搅,水会搅进肉泥里,肉泥会黏黏的。

鸡蛋不过敏的话可以加一点蛋清。搅搅搅。

放一点淀粉,搅搅搅。

放一点核桃油或者别的什么油,搅搅搅。

搅好的肉泥黏中带稀,可以准备下锅了。

一岁以下不要加盐。

孩子咀嚼能力好可以在肉泥中加些莲藕末,胡萝卜末之类的蔬菜末,如果加水分比较多的菜末要调整肉泥中的加水量和淀粉量。

一锅清水煮开,调成微火,水不要波动太大。把做好的肉泥团成丸子放进去,跟火锅下虾滑差不多,不用介意圆不圆,大小均匀就行。

肉丸定型变色浮起以后把火调大,下点焯好水切碎的菠菜之类的青菜叶,煮几分钟,出锅。

适用于做鱼丸虾丸鱿鱼丸。

宝宝猪肉松制作方法一岁半

宝宝猪肉松制作方法一岁半

一、材料:主料:瘦肉500g,姜蒜、花椒、八角、油香油若干。辅料:盐、白糖、红糖、酱油、葱。

二、步骤:

1、准备瘦肉,不能要肥的,买了大约一斤的量,因为说实话也是第一次做,怕不成功霍霍了材料,但是话说回来,第一次往往比较用心,成功率还是蛮高的。

2、洗净,把肉切成小块。水烧开后,把肉放进滚水里焯一下,然后捞起,去除血沫,准备再煮熟装入高压的锅中,加入少量盐,酱油、葱,姜,八角,花椒,加入适量料酒,把火关小一点,约10分钟。

3、把煮好的肉捞出来,晾干干,把葱姜蒜那些调料取出,冷却一下,水分控净,利于肉松烘烤。

4、把肉块,放入保鲜袋内。用擀面杖稍微压碎一些,来回擀几次,千万不要拿刀切,那样把肉丝都切断了。

5、放入面包机桶里,我这个压的还是不太碎,其实再擀压几下就不会有小块了,上一步多擀压几下更好了。

6、放了盐和酱油,这里再加入点酱油,红糖,白糖,盐,色拉油,麻油。放入面包机或烤箱,1小时定时完成,期间可以敞开盖子尝一下味道,若是味道比较淡再加点盐,毕竟肉松太淡了也不好吃

肉松做什么食物给孩子吃

肉松做什么食物给孩子吃

肉松在宝宝辅食里也占据了很重要的位置从宝宝8个月后就可以添加鱼,肉类。如果直接添加,有的宝宝可能不爱吃。这个跟做法是有关系的,因为肉如果煮得太老了,就很难嚼,再加上也没什么味道,宝宝自然就不爱吃了所以这个时候很多麻麻就想把肉做成肉松给宝宝吃。

肉松质地松软细腻好入喉,不管是吃面条还是煮粥或者拌饭,都可以给宝宝加上一点,这样宝宝们在不知不觉中就将肉吃掉了而且加了肉松会更香。

好了,关于牛肉松宝宝辅食做法和宝宝猪肉松制作方法一岁半的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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