牛肉煮熟要不要去水洗再炒，再切着炒吗-菲力牛肉网

牛肉煮熟要不要去水洗再炒，再切着炒吗

今天给各位分享牛肉煮熟要不要去水洗再炒的知识，其中也会对新鲜牛肉可以先用开水烫下,再切着炒吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

炒牛肉要不要焯水

你好，朋友

个人认为炒牛肉不用焯水,

用清水浸泡一段时间代替焯水即可,

但一定要记得把切好的牛肉

加上调料腌制30分钟左右

再下锅炒,这样炒好的牛肉吃起来非常的嫩滑。

谢，谢。

牛肉煮熟后再炒好吃吗

简单的小炒熟牛肉怎么做好吃

泡泡泡泡3181次浏览2019.03.19

家里过年带的熟牛肉，做起来方便又好吃，不过因为使熟牛肉所以切勿不要放置太久，最长只能放一个星期了，放在冷冻的里面，下面就来看看几种熟牛肉的炒法吧

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工具材料：

熟牛肉部分

青红椒2个

酱油适量

食盐适量

料酒适量

香油适量

大蒜适量

操作方法

家里煮好的熟牛肉可以直接解冻，先切成薄片，准备青椒、红椒、大蒜，生姜，这是最基本的佐料先备着

洋葱炒牛肉

不喜欢重口味的，可以选择洋葱炒牛肉，味道有一点点甜味，把洋葱切成丝，牛肉切好准备好，放油，中火炒洋葱，2分钟之后把熟牛肉倒进去，翻炒个5分钟，在放入盐，调料，料酒，炒开了之后就可以直接盛起来了，芳香四溢，牛肉的香味融入洋葱的甜，味道虽清淡不过也上口

辣椒炒牛肉

这道菜可以做成辣味的，也可以是普通的咸味，如果不太喜欢辣的，直接选择大的青红椒，放油，先放大蒜爆香，在放入牛肉翻炒3分钟，放入青红椒，翻炒几分钟放入调料即可；喜欢辣的口味的可以选择辣味的小天椒，口味更香，更爽

香菜拌牛肉

香菜拌牛肉可以说是我最喜欢的一道菜了，香油的香夹杂牛肉香菜的味，色香味俱全，首先需要把切好的牛肉蒸热，在冷却，香菜洗好，开始准备调料，放入香油、醋、干辣椒面，麻油，酱油，胡椒粉，直接把香菜和牛肉拌匀即可

喜欢牛肉的朋友们，这几道菜不可错过哟，在家只需要简单的几分钟就可以把这几道菜做好，自己动手丰衣足食。

新鲜牛肉可以先用开水烫下,再切着炒吗

1、先用水煮的牛肉发紧，不适合煎炒，但适合炖煮，这样比较容易去掉表面杂油，也能保留牛肉的原味。缺点是炖煮时间比较长，入味较困难。

2、用调料腌制后的牛肉比较容易入味，可以根据个人口味制作，对于牛肉味道敏感的人比较适合，这种做法能够较高程度的保留牛肉的嫩度，口感较好，但是不适宜红烧，要保留嫩度最好将牛肉炒熟后盛出待用，等待土豆炖熟之后再加入炒熟的牛肉，这样牛肉才能鲜嫩。

文章到此结束，如果本次分享的牛肉煮熟要不要去水洗再炒和新鲜牛肉可以先用开水烫下,再切着炒吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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牛肉煮熟要不要去水洗再炒，再切着炒吗