婴儿牛肉泥怎么选好的呢，婴儿牛肉泥做法-菲力牛肉网

婴儿牛肉泥怎么选好的呢，婴儿牛肉泥做法

大家好，今天给各位分享婴儿牛肉泥怎么选好的呢的一些知识，其中也会对婴儿牛肉泥做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

儿童辅食牛肉泥

儿童辅食包含了蔬菜水果类、五谷米粉类、肉蛋类等等，其中的肉类是宝宝补充蛋白质和钙铁质的主要来源，所以宝宝到了合适的月龄，就可以试着吃点肉泥辅食了，初次吃肉泥辅食，家长可以选择牛肉泥，它的脂肪含量低，很适合小宝宝食用。那么，儿童辅食牛肉泥应该怎么做呢?

儿童辅食牛肉泥

一、牛肉米饼

材料：牛肉一小块、二米饭一小碗、鸡蛋2枚、香葱末少许、玉米适量、盐0.5g、胡萝卜1根

做法：

1、牛肉剁碎和玉米粒一起煮熟。

2、胡萝卜擦丝和鸡蛋一起搅拌均匀，再倒入煮好的玉米和牛肉。

3、最后倒入二米饭和香葱，加少许盐调味，可以喷一点儿童酱油会更香。

4、煎至两面金黄就可以起锅了。

小贴士：适合一岁以上宝宝食用。

二、纯牛肉泥

食材：牛肉30克

做法：

1、将牛肉绞成肉末。

2、将绞碎的牛肉用蒸锅蒸熟。

3、将蒸熟的牛肉压成泥即可。

三、胡萝卜土豆牛肉泥

新鲜优质的牛肉洗干净切小块，用开水焯一下，然后放到高压锅里炖二十多分钟。选适量的土豆和胡萝卜洗净切小块。在锅中加入适量食用油，然后倒入准备好的胡萝卜土豆和牛肉，煸炒几分钟，然后将高压锅中的汤倒入，小火炖至土豆胡萝卜烂糊，然后大火收汁。晾温以后再用搅拌机打成泥，就可以喂给婴儿吃了。

牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝，对人体的生长发育很有帮助。

宝宝喝奶辅食时间安排

六个月大宝宝还是应该以奶为主，每天的摄入含量不超过1000毫升，通常都是一天6~7次，然后辅食是一天1~2次，采取的方法是少食多餐，这样可以极大的提高宝宝吸收食物的效率，也不会给他们的肠胃带来太多的负担，保持消化系统的正常运作。

仅仅只是这样是不够的，除了这些之外，还应该增加一些其他营养物质的补充，比如维生素或者微量元素的摄入，都对宝宝的身体有着极大的益处，所以，家长千万不要忽略这方面的因素，最后在合理的安排进食的时间即可达到效果最大化。

断奶期间还是有很多辅食禁忌的，比如不能给孩子吃过于精细的谷类食物，不能给孩子吃容易导致过敏的水果，比如芒果、菠萝。更不建议给宝宝吃韭菜、苋菜，其中的草酸成分会影响宝宝对于钙质的吸收，影响到骨骼的发育。

婴儿牛肉泥做法

牛肉是一种富含蛋白质的食用肉类，人们在日常生活当中每天适量地吃一些牛肉对身体是有好处的，小孩子到了八个月大的时候也可以适当地吃一些牛肉泥了，那么婴儿牛肉泥做法有哪一些呢，一起来看一看相关的内容。

婴儿牛肉泥做法

食材：适量牛肉（选瘦的部分，比如后腿肚内芯或者里脊）。去除牛肉白色腱膜，买的时候不要买筋膜多的牛肉。牛肉切成丁，放入清水煮（可放葱姜，也可不放），把漂浮的浮沫去掉。

煮30-40分钟或者压力锅15分钟左右，煮熟的牛肉丁带点刚刚的牛肉汤一起加入辅食机搅打成牛肉泥。这里加的汤如果漫过牛肉，得到的牛肉泥将会是非常细腻的。小贴士：鸡肉泥猪肉泥和牛肉泥是一样的做法，不过鸡肉和猪肉在锅中煮的时候比牛肉容易熟一点，时间可以缩短10分钟。取出要吃的分量，柚妈图片上的牛肉泥，不是特别细腻，带着丝丝纤维但也不大，这样的牛肉泥适合8个月以上的宝宝吃。

多余的放入辅食盒。冷冻成型后脱模装保鲜袋冷冻保存。之所以用辅食盒，就在于冰冻成一小个一小个，下次食用的时候，只要取个一个或两个即可，避免全部都加热。还有妈妈问，要买多少个辅食盒，冷藏辅食盒一套+冷冻的辅食盒1-2个就够了，辅食泥冷冻4小时以上就可以一块块取下来，放保鲜袋中，接下来可以再做新的泥放辅食盒中，循环利用。

宝宝肉泥

材料：1个鸡蛋、5根细面条、1/2杯鸡汤;少许盐、豌豆尖。做法：先将鸡汤煮开后下面条煮软;鸡蛋搅成糊;然后将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤中;最后放入切碎的豌豆尖煮烂，再加少许盐调味即可。

普通猪肉泥：先将瘦肉用刀背拍松(这样可使蒸出的肉更嫩)，然后剁成肉泥，葱，姜，蒜剁成末。加入酱油，料酒(料酒可以去腥味，但在烹调的过程中会挥发，所以不用担心有酒精对宝宝不好)，生粉(可以使肉更嫩)各少许，将材料搅拌均匀。文火蒸7-8分钟(时间视份量而定)，也可以在蒸米饭时，放在电饭褒里一起蒸，这样既省时又省力。猪肝泥。将猪肝洗净，用刀剥开，用刀剥面上慢慢刮，最后将刮下的泥状物加酒及调味品，放在锅内蒸熟，然后研开即成肝泥;可放入粥中或面条中加盐少许，烧熟后食用。若用鸡肝或鸭肝，则先洗净，加料酒、姜，放在锅内整只煮熟，冷却后取出用匙压成泥状。

牛肉泥选什么部位

牛肉的每个部位都有独特的食用方法，这也是根据部位的肉质决定的，有些地方的肉有较多的筋膜，要剁成肉泥前需要挑去筋膜，否则很难进行。而有些部位的肉则很适合剁肉泥，肉质还比较细嫩。那么，牛肉泥选什么部位呢?

牛肉泥选什么部位

选择做辅食的牛肉，应选最瘦的牛肉，另外有一些白色的脂肪线在中间也不错，因为适当的脂肪会让牛肉吃起来更软一些，一般牛身上的这些部位会比较适合做辅食，如：新鲜的精瘦牛肉酱/碎，牛后腿肚内芯部分，牛里脊。

牛里脊即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，是牛肉中最嫩的部分，大部分都是脂肪含量低的精肉，全是红肉，没有半点的肥油，适合煎、炒、炸、牛排，官方说法也叫做“沙郎”或“菲利”。不过牛里脊肉在整个牛身上所占的份额比较小，比较珍贵，而新鲜里脊肉相比于其他肉类来说更加紧致，表面相对来说不沾手，肉质相对来说也更加坚实。

虽然牛里脊肉比牛腩、牛腱子等部位的肉要贵一些，但贵有贵的道理。但也不是让小伙伴们专门挑贵的肉选，而是学会分辨牛里脊肉，如果不不懂内行，老板就有可能拿其他部位的肉来冒充牛里脊来卖给你。虽然牛里脊肉比较贵，但是从以下两个方面来看，牛肉里脊与普通牛肉的差别确实很大。

牛里脊肉的营养价值是牛肉中最高的一个部位，并且运动且在牛的腰部非常柔软。而且牛里脊肉主要是指牛的腰部和背部的肉，因此它是牛脊椎内部的软肉，运动少，脂肪少，营养价值很高。

婴儿辅食中可以加糖吗

一般不建议给婴儿的辅食中加糖，这会影响他以后口味的形成。而且在婴儿的辅食中加糖，会导致婴儿爱吃甜食的习惯。再者吃多了，会让肠胃出现饱腹感不能将其他有营养的食物吃掉，从而形成了矿物质以及维生素等营养素的缺乏，直接影响婴儿的发育。

另外吃糖过多，会导致婴儿成为酸性体质，对于外界的抵抗力能力减弱，从而患各种疾病。所以在婴儿期的时候，家长不要给辅食里放糖。如果婴儿不喜欢吃，家长可以选择在婴儿情绪愉快的喂食，这样婴儿会更容易接受。

给宝宝添加辅食，就是为了断奶做准备。宝宝所吃的辅助都是流质的，这是向半流质以及固体食物进行适当的过渡，属于婴儿成长中绝对不能够缺少的一步。如果过渡顺利的话，就会让宝宝得到充足的营养。

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