婴儿牛肉泥怎么做不老，我爱妈妈优秀作文-菲力牛肉网

婴儿牛肉泥怎么做不老，我爱妈妈优秀作文

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下婴儿牛肉泥怎么做不老的问题，以及和我爱妈妈优秀作文的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

我爱妈妈优秀作文

在日常生活或是工作学习中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是我帮大家整理的我爱妈妈优秀作文，希望对大家有所帮助。

我爱妈妈优秀作文1

如果有人问我，你最爱的人是谁，我会毫不犹豫地回答，当然是最爱妈妈。因为我从小到大妈妈都无微不致地关心我，照顾我，使我健康快乐的成长。妈妈有一头乌黑光亮的头发，一张美丽的瓜子脸，一对漂亮的柳月眉，一双水汪汪的大眼睛，一个高挑的鼻梁一个能说会道的樱桃小嘴，笑起来两边有一个可爱的小酒窝里面有一排洁白的牙齿，她有一个中等的身材。

妈妈喜欢穿蓝色的衣服和黑色的裤子，看起来显得和蔼可亲。今天，天气忽冷忽热，我一回到家，把书包放在旁边就疲惫的躺在沙发上。爸爸在厨房里炒菜，妈妈走过来看见了，赶紧摸摸我的额头，啊！“好烫”二话不说马上把我带到医院。医生看了我的喉咙，说：“没什么大碍只是喉咙发炎。”抓了几副药我们就回家了，回到家，妈妈一会儿递水一会儿递药。我吃了药，就在床上睡着了，

我醒了，走到客厅里爸爸妈妈说：“你病还没好？”于是，我在沙发上蹦蹦跳跳，爸爸妈妈看了，才松了一口气。爸爸妈妈对我的爱使我在快乐的阳光下健康成长，如果母爱是一条河，我就是一条小鱼，在河里自由自在的玩耍。如果母爱是太阳我就是小草，在阳光下快乐的成长，如果母爱是一把伞，为我们遮风挡雨。爸爸妈妈真伟大啊！我爱妈妈。

我爱妈妈优秀作文2

亲爱的妈妈，您辛苦了！是您把牙牙学语的我，从孩童抚养长成一位知识丰富的翩翩少年。永远忘不了那次您对我的爱——

下午刚上学，天死气沉沉，空气中弥漫着说不出的干燥和炎热。校园里平常生机勃勃的竹子，今天也好象泄了气一般，低下了头，一副无精打采的样子。班级的我们，更是燥热难忍，一节课下来，活像洗了一把澡似的。

“轰隆隆”伴随着一道刺眼的的白光，天边传来轰响，随即一阵大雨瞬即而下。全班同学都在嘀咕：“哎呀，这次惨了，我没带伞，怎么回去呢？”我也捶了捶脑袋，看来要淋雨了。

放学了，同学们各想奇招，有的把衣服脱下，遮在头上，有的则把书包放在头上。我只穿了一件衣服，又怕书被淋湿了，只好抱着书包冲啊。刚出门，我就看见了您，顶着大风。正在寻找我。我急忙冲过去，紧紧地贴您，这时才发现您衣服都湿了，“别靠我，会弄湿你的。”妈妈把伞举到了我头上，但自己的身子却露在了外面。此时，您举着伞，搂着我，顶着风，向前走着。

此时我的脸上湿湿的，不知是雨水还是泪水。妈妈，您给我的母爱就是一座宝贵的财富，我将永远珍藏着！

老师点评：小作者心思缜密，选取了一次雨中送伞的普通情节，可笔触细腻，观察独到，将妈妈的贴心细节描述得淋漓尽致，可谓平凡而不落俗套！

我爱妈妈优秀作文3

谁言寸草心，报得三春晖。都说母爱是世间最伟大的爱，在我心中也的确如此，妈妈是最伟大的人，我爱她。

妈妈每次都把最好的衣服给我穿，把最好吃的留给我吃，把最漂亮的礼物给我。记得有一次我病了，她急得像热锅上的蚂蚁，又给我端水又给我送药，累得满头大汗，当我睁开眼时，第一眼看见的便是她，她坐在椅子上睡着了，她，一夜未眠。

妈妈，我一直想有个机会报答你，今天我终于找到机会了，我打算好好准备一下，早上您早早就去上班了，我便决定要好好的把家里打扫干净，让妈妈高兴高兴。我迅速地把家里打扫干净，再从洗手间拿出一个大盆子，烧好一壶水，准备工作就做好了，现在的情景用一句话形容便是万事俱备，只等妈妈了。过了十几分钟妈妈就回来了，妈妈一进门我便急急忙忙跑到妈妈身边，拉着她的手，把她带到沙发上坐下，说：妈妈，你在外面上班是不是很累？我这有一个让疲劳消除的好方法。妈妈疑惑地看了我一眼，问道：你小子又要和我耍什么花样？我拿出之前准备好的盆子，往里面倒热水，端到妈妈面前，说：妈妈，请！我认认真真的帮妈妈洗完脚后，大声对妈妈说：妈妈我爱您！妈妈怔了怔，很感动的看着我，欲言又止。我便很严肃地看着她：妈妈，我是真的爱你。

可怜天下父母心。虽然天天和妈妈拌嘴，但爸爸妈妈为我付出的一切我多多少少也是明白一些的，他们这一生为的，不过也就是作为儿女的我们。

我爱妈妈优秀作文4

记得四年级开学的第一次考试，我的数学考了72分。老师要求家长签字。

放学了，妈妈来接我的时候问我数学考的怎么样，我的心怦怦直跳，妈妈见后便不再问。到了家，我写完作业后，拿出那张如恶魔般的试卷，上面那鲜红的分数像一把把刀刺在我的心上。我拿给妈妈看，妈妈半天不说话，我低着头说：“老师说要求家长签字。”妈妈在分数旁签了自己的名字，然后对我说：“没事的，下次努力一定会考好的。”听了这话，我更加难受。

四年级的最后一次考试，考完后的第二天，我很激动，因为我有信心这最后一次考试不会辜负妈妈的期望。当我知道分数后，开心的跟妈妈说：“妈妈，这次我没有辜负你的期望，成绩单上写着131分的总分。”妈妈开心的笑了，说：“你知道吗?当你第一次月考考出来的成绩，我看到时，很失望，但我知道你下次肯定会考好的，因为我相信你。”听了这话，我才知道，原来那131分里不仅包含着我的努力，还包含着妈妈对我的爱和信任。

在以后的学习中，我一定会一次比一次考的更好，登上班级第一，年级第一，成为同学们的榜样。我永远也忘不掉那一次考试，你给我的爱和信任。

我爱妈妈优秀作文5

俗话说得好，父爱如山，母爱如海。但是我不这么觉着，我觉着父爱比山高，母爱比海深。我早晨起来第一眼看到的就是留着一头乌黑亮丽的头发的妈妈。妈妈每天早上都起得很早来叫我起床。

我妈妈的脾气有的时候特别严厉，特别是我做作业不认真、考试考砸了的时候。有时为了我写作业不认真，妈妈会毫不留情地把我作业撕掉让我重写。还记得有一次我考的特别的差，妈妈很大声的对我说：“葛涌泉！你怎么考的这么低啊！你要气死我呀！给我一个一个认认真真地改错。要是你敢偷懒的话，那就给我把试卷抄一遍！”当然，妈妈的脾气大部分的时候是好的，我们出去玩的时候妈妈也陪我们一起玩，一起做游戏。

还有一次在老家过年的时候，我骑大爷家的电动三轮车，不小心磕着腿了，妈妈从屋里看见了第一时间从里面冲出来把我抱进了屋里，满脸的焦急担心，直到看见我的腿能自由活动了才松了一口气。

以前我们家都是爸爸早起做饭，但是前几天爸爸去济南学习了，妈妈把闹钟定到早上五点半起来给我做饭。妈妈做的饭特别好吃。

我特别爱我的妈妈，妈妈辛苦了！

我爱妈妈优秀作文6

是谁，带我来到这个美丽的世界？是谁，用甘甜的乳汁把我养大？是谁，牵着我的小手迈开人生的第一步？是她，对！就是她。她是世界上对我最好的人，她就是我的妈妈。

听说在我八个月大的时候，我得了一场大病，医生说是急性支气管肺炎，需要打吊针，我哭闹着用力地踢着，最后您陪我在医院住了三天，出院了，这三天你基本上没有合眼，一刻也不停地照顾。出了院，我明显地瘦了，您就用牛肉泥煮面条煮粥喂我。后来我长得很结实，壮得像个牛犊一样。以后妈妈就更加细心地照顾我了，从那以后我再也没有得过病了。

妈妈的爱不只是疼爱，也有严厉的时候。有一次，我没完成作业，还撒谎骗了老师和妈妈，结果谎言被戳穿了。第二天，刚好是六一儿童节。早晨起来，你说：“今天，我们不坐校车去学校了。”我们走路从家走到学校，有8。8公里，您就牵着我的小手一步一步走了下去。经过了一个半小时的“长途跋涉”，到学校时，我已经累得汗流浃背了，再看看妈妈，您一样汗水湿透了您的衣服，头发一缕缕地贴在脸上。明明是我犯了错误，却要您和我一起接受惩罚，真的很抱歉啊。

这就是我的妈妈，你虽然爱我，但绝不会纵容我犯错误。但是，即使是这样严厉的妈妈，我也想对您说：“妈妈，我爱您！”

我爱妈妈优秀作文7

听妈妈说，她从怀上我两个月就开始呕吐，每次吃完就吐，但为了能孕育健康的我，她吐完还吃，吃了又吐，就这样整整吐了两个月。她的体重从原来的八十五斤降到七十二斤。许久不见妈妈的人见了就说:“你老公没饭给你吃呀?”弄得我妈妈哭笑不得。

我生下后一个月，总是白天睡觉，晚上哭闹，而且总要人抱，没人抱就一直哭。我的爸爸妈妈心疼我，只好轮流抱我。爸爸因工作经常不在家，这个担子就落在了妈妈肩上，有时差不多抱到天亮，累得妈妈手脚像断了一样。一个月下来，我妈妈的体重只剩下七十六斤了。当我知道这些的时候，我的鼻子酸酸的。

记得读一年级的时候，我非常想学模特。可是家里确实没有多余的钱让我去学模特。我的爸爸妈妈为此很内疚，他们加倍努力地工作赚钱。一年后，我家的经济刚有好转，我的爸爸妈妈就送我去学模特。我参加了两次模特大赛，我的爸爸妈妈都为我订做了漂亮的服装，一共花了三千多块钱。令我我的爸爸妈妈高兴的是，我在模特比赛中获得了一个第一名和一个银奖。

我的爸爸妈妈是如此的爱我，只要是对我有益的，他们总是想尽办法满足我的愿望。我该如何报答我的爸爸妈妈的养育之恩呢?我现在一定要好好学习，帮我的爸爸妈妈多干点家务，长大了要找一份好工作，赚多点钱，给我的爸爸妈妈买他们想要的东西。

亲爱的我的爸爸妈妈，我一定像你们爱我那样爱你们。

2我的爸爸妈妈我爱你们我爱妈妈优秀作文8

古人云：慈母手中线，游子身上衣，临行密密缝，意恐迟迟归，谁言寸草心，报得三春晖。

妈妈无论在学习上还是生活中对我要求都比较严格，吃饭要吃干净，碗里不能留米饭；扫地要扫干净，她总会检查好几遍，直到所有的角落都扫干净了。这样的生活让我感到很无趣，甚至有点讨厌妈妈。

直到看到这一幕，我心中所有的怨恨都烟消云散。有一次，我得了急性肠胃炎，妈妈为此请了几天假，冒着风雨带我去看医生，陪我在家休养，照顾我。我的肚子时不时一阵剧痛，还发出”咕嘟咕嘟“的声音，每当听到这种声音妈妈就会帮我揉一揉肚子，还拿保温袋帮我敷，我病恹恹地躺在床上，看着妈妈忙里忙外，从妈妈深情的眼睛里流露出的关心与慈爱，让我感到心头涌上一股暖流。母爱是多么深沉，多么伟大！

那些天，妈妈每天都早早起来给我熬白米粥，白米粥散发着淡淡的清香，加上母爱独特的味道，构成了熟悉而又亲切的爱心早餐，让我感到暖暖的，甜甜的

也许是母爱的力量滋润了我的心田，肠胃炎慢慢好了起来。再看看妈妈，这几天夜里都没睡好，无微不至地照顾我，她的眼眶周围多了一对很深的黑眼圈，而且消瘦了许多，盼望着我快点好起来的眼神，化为了温柔的笑容。

金色的阳光透过窗户照进来，家里的一切都显得那么温馨。母爱是什么？也许我无法准确定义，我觉得母爱就像一片汪洋大海，我如同海里的小鱼，我不再讨厌妈妈，对妈妈有着一股深深的敬佩。

妈妈，我爱您！

我爱妈妈优秀作文9

没有阳光，就没有日子的温暖；没有雨露，就没有无谷的丰登；没有水源就没有生命；没有母爱，世界就会是一片冷血和无情！

我的妈妈，她在我的眼中是最漂亮的：她乌黑的头发上镶嵌着一个金色的发卡，闪闪的明眸下一个不大不小的鼻子，最漂亮的还是她那樱桃般的嘴巴。妈妈她应该说是社会中的女强人，因为爸爸在外工作，家里的担子由妈妈一人挑着，妈妈在家了有一小吃店，生意开可以，不过这可以的工作是妈妈每天起早贪黑换来的。妈妈每天早上凌晨5点钟就要起来开始做早点来卖，到傍晚也要去卖一天到晚的忙个不停，可是妈妈开始比较乐观的，她总是闲余时哼一首小歌。妈妈每天不亦乐乎的为这个家操劳着。我每天都在为自己有一个这样的妈妈而骄傲！我的妈妈其实也很善良很慈祥，每当有人来买东西忘带钱时，她总是说：“哎呀，快拿着吧，就算你没钱走到这也会给你的。”她对我总是很慈祥，很仁爱，有一次我因为找不到一个小本而发脾气，妈妈不是批评我而是慈祥的告诉我：于是要冷静的对待，不要发脾气！

我的妈妈就是善良、慈祥！我爱我的妈妈因为她坚强；我爱我的妈妈，因为她善良；我爱我的妈妈，因为她慈爱。其实全天下的妈妈都是爱自己的子女的，只是还有人没有发现啊！

我爱妈妈优秀作文10

母亲是个心灵手巧的人，什么家务事都难不倒她，做菜更是一级，可惜我这个女儿却没有遗传到一点这方面基因。

小时候。我也曾经努力学习过各种女红，比如什么针织，绣花，缝纫等等，我保证我每次都很用心得学习，可结果每次都要妈妈来帮我收拾惨剧。在无数次得失败之后，妈妈终于放弃培养我继承她衣钵的愿望。

我是多么希望能亲手为妈妈织一件毛衣，可是我连抹布都织不出来；我多么希望能为妈妈的.衬衣上绣一朵美丽的兰花，可惜我只会弄破自己手指；我多么希望能为妈妈缝纫一条裙子，可惜最后裙子还是成了抹布；我多么希望能亲自下厨，给妈妈做一顿美味佳肴，可惜我连粥都不会煮。

我是一个笨手笨脚的女儿，我不能想其他能干的女儿帮助母亲做家务，分担母亲的辛劳。幸好我有自己的办法来弥补，我会为妈妈做洗面奶，护手霜，面霜，希望能岁月不要夺去她的美丽，希望辛劳不要使她的手干裂。或许我做的没有那些名牌好，但是我的心意妈妈感受到了，我的努力妈妈了解了。握着妈妈不再粗糙的手，想着妈妈为我的付出，感觉自己做的太少。

虽然我不会表达，但是我的爱妈妈能感受，虽然我能为妈妈做的事情很少，但是每一件都是真心的。

我爱妈妈优秀作文11

时光飞逝，我在慢慢长大，而您却在我的成长过程中慢慢步入中年。今天，我又捧起写过无数次的作文题目，无数话语涌上心头。

“妈妈，谢谢您！”不止一次想对您说这句话，可多少次话到了嘴边却又伪装成了其他语句。您生我养我，付出了多少艰辛，您带我看尽世间繁华，带我领略人间真情。我说：“你是人间四月天，笑声点亮了四面风。”

“妈妈，对不起！”千言万语只有这一句最能表达我的心情，也是我最想和您说的，因为我的不懂事与任性，您操了多少心，费了多少神。记得有一次，我想好好学了，并满怀信心地向您承诺，可是刚坚持了几天不到，就坚持不下去了，因为您说我不争气，不懂您和爸爸的良苦用心，说我是光想不做，只会纸上谈兵。我当时并不知道您是在激励我，于是，我灰心丧气，放弃了努力学习的念头。后来，偶然看到一篇文章，对照自己，我才恍然大悟：妈妈没有不相信我。是我错怪了您，妈妈。真诚地向您道歉：“对不起！”

“妈妈，您辛苦了！”在今天，我想这句话应该是最应景的了吧！日夜为家中琐事操劳，算一算，您已是将人到中年，无情的岁月在您脸上刻下一条条皱纹，看着您的皱纹，我不禁掉下了眼泪，是我和妹妹让您操劳成今日的摸样……

“你是爱，是暖，是希望，你是人间的四月天！”妈妈，因为有了您，我才得以在如此好的环境中成长；因为有了您，我才不再迷茫；因为有了您，我才如此勤奋。妈妈，我爱您！

我爱妈妈优秀作文12

若有人问我，你最爱的人是谁？我会毫不犹豫地说“我的妈妈。”因为母子之间的那种爱，无时无刻地温暖着儿女的心，它是稳固的，深沉的，永恒的，不会随着时间而改变的。

记得有次，放学了，可是地球爷爷哭了，泪水像千丝万缕银丝簌簌落下，在拥挤的校园里，涌现了五彩的“花朵”。我焦急地寻找着妈妈，终于个熟悉的身影进入了我的视野，啊，是妈妈，我欣喜异常，只见妈妈也在急切地往四周张望，我立刻冲了过去，她紧紧地抱住了我，然后妈妈紧紧呵护在她的羽翼下走在回家的路上，她把伞都给我遮住，可她自己的衣服全湿透了，而我呢，安然无恙，可让我惊讶的是：妈妈的第句话是问我:“孩子，衣服湿了没有。”听了妈妈的话，股暖流顿时流遍着我的全身，妈妈呀，你就从来不为自己想(ˇˇ)想啊！从此，我更爱我的妈妈，我们母子间感情更深了。

每天晚上睡觉时，妈妈会帮我盖好被子看着我天天地进入梦乡才去睡，听妈妈说，她还经常会半夜起来帮我拉好被子。为了我，她这么多年没睡过安稳觉。夏天的晚上，妈妈总是用那温暖的手不厌其烦地为我扇风，确保我睡着了，她才离开。

我深深地知道：妈妈为了抚育我健康成长，她日夜操劳，岁月的脚步改变了她美丽的容颜，逝去了她美好的青春，做为儿子的我有什么理由惹妈妈生气呢？

风雨中，妈妈的手像把大伞，为我遮风挡雨；坎坷的人生路上，妈妈的爱就像根拐杖，支持我永远向前。我爱您——亲爱的妈妈！

我爱妈妈优秀作文13

“世上只有妈妈好，有妈的孩子想块宝……”这首众人所知的童谣，表达了母亲的伟大！

还记得我学走路您无数次的将我从地上扶起，在我生病时，妈妈焦急万分，为我端水送药，还记得晚上总是踢被子，是您一次次为我盖被子。

有一次。爸爸不在家，我的头碰在床头柜的角上了，血哗哗的流着，妈妈焦急万分，顺手拿了件大衣披上，便背着我跑到医院，医生看了看我的伤情说要缝针，我听了这个消息，哇哇大哭，泪水像断了线的珠子掉下来，医生见了，让妈妈抱着我缝针，妈妈紧紧抱着我，我使出全身解数用力挣扎。缝完针妈妈已累得脸色苍白，满头大汗，还没喘一口气又抱我回家了。

妈妈，您可知道，在姹紫嫣红的春天，我愿变成一朵鲜花，让您充满青春的活力。在烈日炎炎的夏天，我愿成为一把扇子，驱走您头上豆大的汗珠。在硕果累累的秋天，我愿变成一支清瘦的秋菊，让生机充满您心灵每个角落。在寒风凛冽的冬天，我愿化作一缕阳光，为您带来温暖和快乐。

妈妈，您可知道，再青藏高原有一种花叫雪莲，吃了它能长生不老，我要翻过千山万水，得来它，让您长寿。

我爱妈妈优秀作文14

有妈妈陪伴我成长，我觉得很幸福，我很爱很爱我妈妈!

我今年9岁了，从我在妈妈肚子里开始，我已经和妈妈在一起十年了。我从一个婴儿长成一个小学生，妈妈为我付出了很多。

还记得有一次，妈妈陪我骑单车玩。过了一会儿，妈妈说：“我教你骑真正的单车吧”。然后妈妈动手把我那辆小单车的左右两个小轮子拆了，车变成了只有前后两个轮子的单车。

我没骑过这种单车，根本平衡不了，所以很害怕。“加油，你可以的，放轻松，妈妈在旁边呢，不会摔的。”妈妈一边扶着我鼓励着我，一边跟着我跑。慢慢地，我骑得越来越好，骑得越来越快，妈妈也跟着我越跑越快。等我可以自己骑了，妈妈还担心我不熟练会摔倒，就一直跟着后面跑，累得气喘吁吁!终于，我学会了骑车，而妈妈却为了教会我而满头大汗，疲累不堪!

妈妈对我的爱体现在方方面面。妈妈以前不会做饭的，但为了让我吃上健康可口的饭菜，就努力学做饭。现在妈妈做菜可好了，我觉得是全世界最好吃的!而在我生病的时候，也是妈妈最辛苦的时候。她寸步不离的照顾我，很多时候连水都顾不上喝一口……

像这样的事情，当时我也没觉得有什么，但现在一回想，就能感受到妈妈对我深深的爱，心里好感动!

我爱妈妈优秀作文15

"妈妈，小姨的肚子为什么有点鼓呢？"这是我问妈妈的问题，妈妈告诉我说："因为小姨的肚子里面有一个小宝宝，你当初也是在妈妈的肚子里慢慢长大的。"我这才知道自己是怎么来到这个世界上的，原以为真的像奶奶说的，我就是爸爸妈妈在上班的路上捡来的呢，这个奶奶呀，也太爱开玩笑了。

我每天都能看到小姨，看到她走路很慢，很在意，不敢再和我比赛跑了，也不敢和我一起在床上打闹了。后来妈妈告诉我说小宝宝就喜欢乖乖的睡在小姨的肚子里，只有这样，宝宝才能健康快乐的长大。

从小姨的身上，我知道了以前我在妈妈的肚子里时，她肯定也不敢乱跑，也不能做运动。妈妈你真的很辛苦，为了我，您一定付出了很多，妈妈我爱您。"母亲节"时，我问妈妈喜欢收到什么礼物，可是她的回答是"希望我的妞妞健康快乐每一天".作为一名小学生我不能送给妈妈什么贵重的礼物，我只能说"妈妈，我爱您",您辛苦了。

"世上只有妈妈好，有妈的孩子像个宝，投进妈妈的怀抱，幸福享不了".这首歌是我最喜欢的，听妈妈说也是我学会的第一首歌。听，歌声又响起来了，让我们一起来唱这首歌，因为在每个人心中，我们都非常爱自己的妈妈！

春节的故事

饺子的由来

我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香”。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时，如果再知道一些它的来历，谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢！

对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。

饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的〈〈广雅〉〉一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”。和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说；‘元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。“又说：”每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。“这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的〈〈清稗类钞〉〉中说：”中有馅，或谓之粉角----而蒸食煎食皆可，，以水煮之而有汤叫做水饺。“千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。

饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。唐代称饺子为“汤中牢丸”；元代称为“时罗角儿”；明末称为“粉角”；清朝称为“扁食“----

现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫“饺子“。南方不少地区却称之为”馄饨“。饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺，羊肉水饺，牛肉水饺，三鲜水饺，红油水饺，高汤水饺，花素水饺，鱼肉水饺，水晶水饺等等此外，因其成熟方法不同，还在煎饺，蒸饺等，因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。

饺子的来历，除史书记载外，民间还另有一则传说。从前有一个皇帝，整天不理朝政，只顾寻欢作乐，朝里奸臣得宠，忠良受害，闹得国家贫穷交加，百姓怨声载道。有一天，人称“潘素水“的奸臣潘奇叩见皇上，言明他有个好主意，能使皇上长生不老。皇上听后，满心喜欢。忙问：”潘爱卿，有何妙法，快讲与朕听！“潘奇奏道：”人若能吃百样饭，就可增寿延年成神仙，皇上可下令在各地招选名厨师，让他一日三餐做新样，吃到百种饭，不就如愿以偿了吗？“皇上听后连连点头，即出告示，举国招选。

不几日，全国各地好多有名厨师陆续被送到京里，经过殿试，的艺高的感师苏巧生被选上了。从此，苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜，皇上十分满意。这一夜，苏巧生很高兴。心想：“明天早上再做一样饭就可以离开这个可恨的昏君，回家与亲人团聚了。“但到了做饭的时候，意不知该咋做最后一顿饭了。他想到自杀逃跑，还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。正在悲伤的时候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡乱搁上调料，用白面皮包了许多小角角，然后放在开水锅里煮熟，当做最后一样饭给皇端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死，谁知皇上吃了这餐饭后，竟穿着睡衣跑进厨房说：”今日这顿饭最香，这叫什么名字？“苏巧生听罢，长长地叹了口气，随后抬头看见这种扁扁的东西，信口答道：”这是民间上等品----扁食。“皇上又留苏巧生继续给他做饭，巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了，第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师，就学着包扁食吃。这样，一代一代，一直流传到了今天。

“年年高”的传说

春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法，“熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，勿令有米粒……”即将糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滚上糖即可食用。

将米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。

年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称小黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。

年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。

北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。

据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。

年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”

爆竹是竹子做的吗？

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。

爆竹为中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。

现在我们一般的人都认为放爆竹可以创造一种喜庆气氛，是节日的一种娱乐活动，它可以给人们带来欢愉和吉利。然而，如果我们追溯爆竹的起源，就会了解古代人燃放爆竹的本意及其衍变的历史。

《荆楚岁时记》载：“正月一日，鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以避山臊恶鬼。”这段记载说明爆竹在古代是一种驱瘟逐邪的音响工具，这就使得燃放爆竹的习俗从一开始就带有一定的迷信色彩。其实，这完全是由古人的误解所致。据《神异经》说，古时候，人们途经深山露宿，晚上要点篝火，一为煮食取暖，二为防止野兽侵袭。然山中有一种动物既不怕人又不怕火，经常趁人不备偷食东西。

人们为了对付这种动物，就想起在火中燃爆竹，用竹子的爆裂声使其远遁的办法。这里所说的动物，名叫“山臊”。古人说其可令人寒热，是使人得寒热病的鬼魅，吓跑山臊，即驱逐瘟邪，才可得吉利平安。

到了唐初，瘟疫四起，有个叫李田的人，把硝石装在竹筒里，点燃后使其发出更大的声响和更浓烈的烟雾，结果驱散了山岚瘴气，制止了疫病流行。这便是装硝爆竹的最早雏形。以后火药出现，人们将硝石、硫黄和木炭等填充在竹筒内燃烧，产生了“爆仗”。到了宋代，民间开始普遍用纸筒和麻茎裹火药编成串做成“编炮”（即鞭炮）。关于爆竹的演变过程，《通俗编排优》记载道：“古时爆竹。皆以真竹着火爆之，故唐人诗亦称爆竿。后人卷纸为之。称曰“爆竹”。

随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多。湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡以及浙江温州等地是我国著名的“花炮之乡”，其生产的爆竹不仅畅销全国，而且还远销世界其他国家和地区。

燃放爆竹已成为具有民族特色的娱乐活动。人们除了辞旧迎新在春节燃放爆竹外，每逢重大节日及喜事庆典，诸如元宵节、端午节、中秋节及婚嫁、建房、开业等，亦要燃放爆竹以示庆贺。

门神是谁？

每逢除夕,张贴年画,也是我国古来的民俗之一。

年画来源程序于巾门神.据东汉蔡邕所著<<独断>>的记载,我国最早的年画题才是门神画的是神话传说中的人物神茶郁垒.还有的画古勇士成庆的像于殿门,画虎于门.宗懔在<<荆楚岁时记>>中说:正月一日暮途穷,绘二神巾户左右,左神茶,右郁垒,俗谓之门神.古代的地理著作<<山海经>.也有大致相同的记载.到了唐代,又是有了秦叔宝即秦琼,及尉迟恭即敬德和钟馗形象有门神.大都画在桃木板上,挂在门墙,用意是消灾纳神,镇妖避祸.明.吴承恩在<<西游记>>里讲述了这样一个故事:有一次,唐太宗生了病,夜以继日里做梦听见鬼叫,无法安寝.第二天告诉群臣后,大将秦叔宝和尉迟恭就全副披挂,仗剑执锏,在宫门把守了一通宵.这一夜,唐太宗睡得很好,没有梦见鬼.唐太宗为了以后睡觉都能安宁,又是不忍心叫两位老将夜夜守在宫门侍立,就命画师画了秦叔宝和尉迟恭两人的像,悬挂在宫门两边,久而久之,上行下效,两人就成了门神.这是年画的早期作品,又是名门画。

到了宋代,随着木板雕刻技术的发展,逐步演化成了木板年画,并分为着色套色两种,现存最早的木刻年画是宋版的随朝窈窕呈倾国之芳容.画着王昭君,赵飞燕,班姬,绿珠,习称<<四美力彰末清初,出现了三大民间木刻年画,天津的杨柳青,苏州的桃花坞和山东省东潍县的年画,均有三百多年的历史,在我国版画史上享有重要地位,曾先后传入日本和英,德等国.始于南宋的福建年画,畅销南洋,深受欢迎.传统的年画多为木刻水印,线条单纯,色彩鲜明,画面热闹,题材多以五谷丰登,春牛,婴儿风景,花鸟等为内容,后来,上海郑曼陀把月历和年画合二而一,制成月历牌年画和挂历年画,至今风靡全国。

你会拜年吗？

拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。

古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。

拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。

宋人孟元老在《东京梦华录》卷六中描写北宋汴京时云：“十月一日年节，开封府放关扑三日，士庶自早相互庆贺。”明中叶陆容在《菽园杂记》卷五中说“京师元旦日，上自朝官，下至庶人，往来交错道路者连日，谓之‘拜年’。然士庶人各拜其亲友多出实心。朝官往来，则多泛爱不专……”。清人顾铁卿在《清嘉录》中描写，“男女以次拜家长毕，主者率卑幼，出谒邻族戚友，或止遣子弟代贺，谓之‘拜年’。至有终岁不相接者，此时亦互相往拜于门……。”

在古代，上层士大夫有用名帖互相投贺的习俗。宋人周辉在《清波杂志》中说：“宋元佑年间，新年贺节，往往使用佣仆持名刺代往”。当时士大夫交游广，若四处登门拜年，既耗费时间，也耗费精力，因此有些关系不大密切的朋友就不亲自前往，而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽、三寸长，上面写有受贺人姓名、住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年。明代人们以投谒代替拜年。明朝杰出画家、诗人文征明在《贺年》诗中描述：“不求见面惟通谒，名纸朝来满蔽庐；我亦随人投数纸，世憎嫌简不嫌虚”。这里所言的“名刺”和“名谒"即是现今贺年卡的起源。贺年卡用于联络感情和互致问候，既方便又实用，乃至今日仍盛行不衰。

大约从清朝时候起，拜年又添“团拜”的形式，清人艺兰主在《侧帽余谭》中说：“京师于岁首，例行团拜，以联年谊，以敦乡情”，“每岁由值年书红订客，饮食宴会，作竟日欢”。

随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等。

拜年源于怪兽？

柴萼在他著述的《〈梵天庐丛录〉》中称：男女依次拜长辈，主者牵幼出谒戚友，或止遣子弟代贺，谓之拜年。由此可见，在我国城乡的汉族同胞中，很早就沿袭下来了传统的拜年习俗：大年初一这天，人们一起床，洗过脸，就先给家族中的长者拜年，然后互相道贺有的人家是同族长者带领后辈逐户祝贺。到现在就发展为同一单位几个人一齐前去贺年，也有的是大家聚在一起相互祝贺。总之。拜年的方式是多种多样的，它既是人们相互走访，视贺春节，表示辞旧迎新的一种形式，也是人们利用年节假日，交流思想，不断增强团结的一种手段，同时蕴含着亲友之间和睦相处的良好愿望。

那么，拜年这一习俗又是怎么来的呢？

相传远古时代有一种怪兽，长着血盆大口，异常凶猛，人们叫它做孽，每逢腊月三十晚，它便出来挨家挨户地残食人群。人们只得把肉食放到门外，然后把大门关上，躲在家里，直到初一早上，人们开门见了面，作揖道喜，互相祝贺未被孽吃掉。于是，拜年之风绵绵相传下来。

年到底有多长

年到底有多长？

年是什么？年是谷穗沉沉下垂的的形象，是收获的象征，所谓“五谷熟曰年”。

年是什么？年是一只怪兽，一年四季都在深海里，只有除夕才爬上岸来。它一上岸，所到之处便是洪水泛滥。后来人们在家门口贴起红纸，院子里烧柴禾、拢旺火，用菜刀剁菜肉，发出雷鸣般的声音。把“年”吓回逃回了海里。于是就有了除夕贴对联，挂彩灯，穿新衣，还要剁饺馅包饺子，晚上还要拢旺火、烧柴禾，------这就是年了。

那么古代人是怎样过年的呢？我们先来听听这首“年节歌”———

二十三祭灶天，

二十四写联对，

二十五做豆腐，

二十六割年肉，

…………

初一初二磕头儿，

初三初四耍球儿，

初五初六跳猴儿，

…………

“过个大年，忙乱半年”，古人从腊月开始忙“年事”，一直到过了元霄，这年才是过完了。

古人将新正的前八天分别以六种动物和人、谷相称。正月一日为鸡日，即吉日。古人有用鸡辟邪之举，方法是杀鸡著门或贴画鸡于门。从元旦开始，人们开始忙着拜年贺节。拜年在汉代便已流行，群臣在正月正日这天进宫朝拜，君臣同乐。到了明清两代，官场拜年则发展成虚文的礼节，往往是“望门投刺”，不管认不认识。有诗为证：

不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。

我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。

在民俗信念中，初一到初四，是新年的狂欢日子，到了初五才恢复了平常的生活。初五也叫“破五”，这天的习俗活动是“送穷”，而对商家来说，初五这天商家开业。正月的活动一直到了十五，才渐渐平静……

年里有多少小节？

夕子时进入大年初一，进入正式的年节，从初一到十五，都算过年。

初一，祭祖，一般在子时。开门鞭炮避邪。迎喜神，老皇历写着今年喜神的方向，迎着其方向走，天亮以后去拜年，拜不过来让仆人送飞贴，有点贺年卡的意思，宋代便有。《癸辛杂识》中沈公子派人投飞帖，投到吴四丈家，吴叫其仆人喝酒，换贴。最早的春联是蜀后主孟昶发明的，“新年纳余庆，佳节号长春”，写在桃木板上，明代以后，春联开始流行。

初二，继续拜年，媳妇回娘家，叫归宁，北方祭财神，吃元宝汤即混饨。

初三，老鼠娶亲因此不能熬夜，还要在地上撒些盐米。

初四，迎神接神的日子，一切人间神回到人间，傍晚接神。

初五，破五，照例还要吃饺子，从初一到初四有很多禁忌，初五破除，祭祖的供品要撤，垃圾可倒，刀剪可动，稀饭可吃，商店开张大吉，迎五路财神，到此主要节日过完。

初七，人日，小孩节日，煮七种菜为羹。河南省淮阳人祖庙有盛大庙会（人祖是伏羲）祖庙会上特有的泥泥狗，形象是只猴，认为是最早的人祖。

初八，顺星，从星聚会之期，要拜星君，黄昏后点四十九盏灯，摆天地桌（院子里），灯散放各处，叫散灯，老北京一般到白云观的六神殿顺星。

初九，玉帝诞辰，祭玉皇祭天官。

十三至十七都是元宵佳节，十三在厨下点灯，一连点五夜，过十七，十八收灯，十三试灯，十四搭彩蒯，迎紫姑神，正月十五是元宵节的正日子，举行盛大的灯会，正月十五还是道教的上元节：天官赐福，地官赦罪，水官解厄，上元是天官生日，中元（七月十五）是地官生日，下元（十月十五）是水官生日，这一天还有很多祈子的习俗，江苏有打妇求子的习俗，广东有偷生菜的习俗，北京可到正阳门摸门钉。

正月十八收灯，年就过完了，一切活动恢复正常。

什么时候长一岁？

所谓守岁，就是在除夕之夜，一家老小，通宵不寝，围坐炕头，叙旧迎新，互相鼓励，以待天明。

俗话说，除夕守岁，自古有之，古往今来，年年如此。守岁源于何时？据晋周处《〈周土记〉》载：除夕之夜，各相与赠送称曰馈岁：酒食相邀，称曰别岁：长幼聚欢，祝颂完备称曰分岁，大家终夜不眠，以待天明，称曰守岁。宋孟元老在《〈东京梦华录〉》中说：除夕禁中爆竹山呼，声闻于外，士庶之家，围炉而坐，达旦不寝，谓之守岁。唐诗中对守岁习俗也有不少描写。大诗人白居易《〈客中守岁〉》诗：守岁樽地酒，思乡泪满巾，孟浩然有续明摧画烛，守岁接长宴的诗句。到了宋朝，守岁之风遍于城乡。北宋苏轼的儿童强不睡，相守夜欢哗，也描述了守岁的情景。由此可见，守岁由来已久了。

上世记的春节怎么过？

五零年春节——喜

◎解放后的第一个春节？

50年前的那个春节人们没齿难忘。

“不拿群众一针一线”的解放军接管了北平，北平解放了。老百姓伸出头来起先看到的还是国民党兵，刚想缩回去，发现这是正在换防，看着挂着“平警”袖标的解放军，这才挺胸抬头迈出了大门。人们拜年不再磕头，不再说过年好，“大喜，解放了，好日子终于盼来了”，这个年因为解放而不同寻常。

人们在街上尽情唱着解放区的歌，包括那些从不允许出家门的妇女，《解放区的天是明朗的天》，《南泥湾》，《三大纪律八项注意》，感觉总也唱不够。随着解放，一些陈规陋习废除了，妇女们走街串巷说着“解放了”！

刚被国民党兵席卷一空的老百姓虽然在物质上没有因为解放而有什么质的飞跃，但精神上的愉悦却让他们感觉这才真是在过年，孩子要是闹着嫌年夜饭不好，大人会说：“明年就好了，因为已经解放了。”

每人都在用自己的方式过这个“解放年”，尽情地欢乐是大家共同的主题。50年前的那个春节，因为解放而不同寻常。

◎五零年吃什么？

炸面充肉包饺子

孩子嫌“菜不好”，大人说：“别闹了，要解放了，明年肯定能吃上好的。”

“打一千，骂一万，别忘了三十晚上那顿饭。”那时一顿年夜饭能让孩子们盼上一年。

1949年的春节特殊。在北平城里苟延残喘的国民党兵临走之前把老百姓家扫荡一空，但即将解放的消息却让大家想方设法借米借钱的脚步轻快起来。有时能听到孩子闹着嫌“菜不好”，家里大人就会这样说：“别闹了，这是最后一次这样了，要解放了，咱们明年肯定就能吃上好的了，而且肯定一年比一年好了。”“解放”带给人们精神上的愉悦已让大家忽视了物质上的匮乏。

年夜饭后的那个柿子和水萝卜是非吃不可的，借喻着事事平安和能熬夜不困。因那时没有什么娱乐，所以年夜饭大家吃过后，接着还是吃。

瓜子、铁蚕豆、黄豆让全家聚在一起一边磨牙说话，一边盼着子时的来到。这时吃的瓜子皮都要扔在地上，撒上芝麻秸，大家一起踩碎，取意“岁岁平安”，“芝麻开花节节高”。那年春节人们对踩芝麻秸尤为钟情，因为解放，日子会真的“节节高”。

三十晚上包饺子是重头，大街小巷听的都是“咚咚”的剁馅声，其实那年并不是家家都买得起肉，做些老北京的鸽子盒儿，绿豆面摊个饼，上面撒上香菜、胡萝卜丝、水疙瘩丝，卷起，油炸，再剁在素白菜馅里全充肉了。

这顿年夜饭可能让很多苦苦盼了一年的孩子们失望了，但“解放”的临近，却让人们觉得这是有生以来过得最好的年。

◎五零年过年说什么？

新喜换成大喜

妇女们都走上大街，一边请安，一边道着“过年大喜，好日子终于到了”。

“大喜大喜，好日子来了。”1949年，人们把平时拜年的“新喜”，换成了“大喜”。

初一清早，按照老规矩人们纷纷走出家门去拜年，必须穿着长袍，否则让人笑话。街坊邻居离着老远就说：“大喜了，解放了”，嗓门大了，底气足了，“这回可好了，好日子来了”。

按照以前的老理儿，初一至初五妇女不能出门，可是解放了，这个清规戒律被破了，妇女们也都走上大街，一边彼此请安，一边道着“过年大喜，好日子终于到了”之类的问候。男人要摘下帽子鞠躬，那时还不兴握手。“大喜，好日子终于来了”是人们不停地说着的一句话。

那时人们的物质生活还是要用“穷”来形容，越是这样，就越讲究个吉祥话，讲究个理儿。倒水要胳膊往里弯着，否则说把财泼出去了，一地的瓜子皮不能往屋外扫，只能扫到屋里最里面的牛奇角堆着，否则说把财扫走了，说话中的忌讳就更多了。三十晚上会有邻居家的孩子挨家敲门，喊着“送财神了”，这时无论怎样也要给孩子一些钱，“财神来了哪能不接呀”。

1949年的春节，人们没能按着这样的习俗过：“廿三糖瓜粘，廿四扫房子，廿五炸豆腐，廿六炖大肉，廿七宰公鸡，廿八把面发，廿九贴对联，三十晚上扭一扭。”但是一句“大喜，解放了，好日子终于盼到了”洋溢在北平城的上空，精神上的解放让人们早已忽视了物质上的贫困，日子越来越好的祝愿让人们对这个有着转折意义的春节充满了美好回忆。

◎五零年过年买什么？

扭秧歌的红绸带

那一年的春节几乎被北平解放取代了，人们更多的是庆祝解放。

1949年初才卷着老百姓的东西仓惶逃窜的国民党，让大家已没有足够的条件再一一购置年货了。

但毕竟是过年了，穿不起新衣服，从箱子底下翻出一件看上去最完整的，用染料煮一下，使衣服上的补丁尽量不那么显眼。拜年不穿上长袍让人笑话。

妇女头上戴的红翠花是不能少的，往年可以去庙会买，这一年庙会没办，但也得在走街串巷的翠花挑子上挑两朵。

扫房的鸡毛掸子、糊窗户的纸都是必买的，春联、窗花大多数家里都是自己写、自己剪，再穷也得挤出点儿钱买红纸。

那一年鞭炮卖得特别好，用这个欢迎进城的解放军，欢庆胜利，街上来来往往的人不少都拎着二踢脚、挂鞭的。

年糕也成了人们走亲访友的物件，有黄米、红米、白米的，“往年老盼着吃个年糕能年年高，现在解放了，大家都高了。”

扭秧歌的红绸带那一年也成了年货，可以不买吃，不买穿，但欢迎解放军不能马虎，那一年的春节几乎被北平解放取代了，人们更多的庆祝是为解放。

◎五零年过年的最大乐子

自编自演活报剧

人们赶场似的一遍一遍地看，总也看不够，看一遍笑一遍。

上街欢迎解放军进城，是过这个年人们最大的乐事。

男女老少纷纷涌到街上，欢迎那看不见首尾的军队入城。踩着高跷，扭着秧歌，拼命唱着《解放区的天是明朗的天》、《南泥湾》，一遍遍，好像总也唱不够。

欢庆解放，人们自发放起了焰火，朝外大街牌楼就是一个燃放点，那会儿放的叫盒子。人们好像都在家里待不住，一定要到街上，融入那巨大的欢乐海洋。“解放”使人们在心中积蓄多年的激情迸发出来，平时那些大门不出二门不迈的家庭妇女，也毫无顾忌地在街上大声唱歌，大声欢笑。

爆竹声、锣鼓声彻夜响着。有些家里的女孩子从未放过鞭炮，这一年家里也破天荒地给买两挂，“解放，换了天地了，乐吧，从没过过这么高兴的年。”

街上随处都可看到人们自编自演的活报剧。扮演蒋介石的脸上贴块膏药，弯腰90度耷拉着胳膊，旁边一人扮美军，戴着有星条旗花样的帽子，穿件大西服，肚子里还塞些东西，在旁边用打气筒给“蒋介石”打气，终于直起些腰了，这时解放军来了，把“蒋介石”和“美国佬”一起打倒。这样的活报剧街上到处都能看到，人们赶场似的一遍一遍地看，总也看不够，看一遍笑一遍。

“解放”带给人们精神上的愉悦，让大家知道过年还能这么高兴呢。

六十年代——乱

◎六十年代哪里过年？

广阔天地过春节

紧日子里过出好兴致，60年代的春节因此令人难忘。平日里粗粮细做难见荤腥，除夕夜的富强粉肉饺子显得分外香；平日里没有零花钱，春节里糊个纸灯笼，买个风车，哪怕是逛趟厂甸什么也不买，都能让孩子大人高兴一年；平日里父母儿女被隔离，能吃上一顿团圆饭，哪怕只是萝卜白菜，都是平生之幸事。

集体性是60年代春节的特征。单位发票看电影、操办游艺会、团拜，街道统一发票证、购货本，组织打扫卫生。推开不同的门，每张餐桌上的菜肴是相似的，每个房间家具摆设是相似的，人们的穿戴是相似的，对生活的渴望也是相似的。

从1962年提倡知识青年上山下乡，到1968年12月22日毛主席发出“知识青年到农村去”的指示，大批北京青年奔赴东北、陕北和内蒙古草原，年复一年地体味着远离亲人的春节滋味。无论冰天雪地还是穷山恶水，都无法阻止他们发现并放大生活中的细微欢乐。

◎六十年代过年吃什么？

过节好处是解馋

春节菜谱里，主妇们用大白菜变出的花样差不多能摆一个白

清煮猪肝怎么做好吃