健身牛肉卤法大全图解(健身吃猪肉和牛肉的区别)-菲力牛肉网

健身牛肉卤法大全图解(健身吃猪肉和牛肉的区别)

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健身减肥练肌肉,应该吃牛肉,那具体吃什么牛肉哪个部位

现如今的社会越来越多的人开始注重健康，所以越来越多的人开始健身。而健身的人对牛肉有无可替代的热衷。健身的朋友们一般都是为了减脂增肌，可是在健身后吃牛肉又担心各个部位的脂肪含量过多引起肥胖，那下面开始了解下吃牛肉那个部位吧。

首先牛肉本身的蛋白质含量很高，而且富含人体需要的微量元素。但是牛身上个别部位的脂肪含量会比较高，比如牛腩肉。对于经常健身的人来说，通常都吃牛腱子肉。因为牛腱子肉脂肪含量少，吃多了还不长胖，一举两得。

从科学角度来说，不管日常生活还是健身增肌，都要保证饮食的合理荤素搭配，把各种人体需要的营养成分都跟上，从而保证增肌健身效果。对于经常健身的来说，不要斤斤计较吃牛肉的那个部位，本着脂肪含量越低越好的原则就可以了。

健身吃猪肉和牛肉的区别

肌肉外观的差异其实吃猪肉和牛肉，肌肉从实践中，从外观上看，没有差距，也从训练计划上看，猪肉和牛肉从实践中肌肉和没有区别，同样是由肉类中蛋白质的摄入量，猪肉中蛋白质的含量不低于牛肉，可能会感觉到猪肉中脂肪的含量较多，但如果只吃瘦肉，其实不太多的。人们对猪肉有很多偏见。

健身酱牛肉正宗做法

1、准备用料。牛腱子、桂皮、八角、砂仁、白芷、白蔻、花椒、大葱、姜、酱油、盐。

2、牛腱子洗净，入凉水锅中，煮出血沫之后捞出来。

3、牛腱子入炖锅中，将香料全部入锅中，再倒入适量的酱油，撒适量盐。

4、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序，时间定了2个半小时，也可以根据喜好缩短或者延长时间。

5、时间到，香气扑鼻，牛腱子不要捞出，泡在汤里过夜。

6、第二天即可食用。

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