牦牛肉干属于什么类型，牦牛肉干和鸭肉干的区别
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拼多多买的牦牛肉干是什么肉做的
拼多多买的牦牛肉干是风干了的藏牦牛肉做的。新鲜的牦牛肉三斤才能出一斤牦牛肉干，新鲜的牦牛肉市场价格是40元到50元一斤，所以啊上等的牦牛肉干价格在200元一斤。牦牛肉干有几种味道，营养丰富，富含多种蛋白质氨基酸，而且食用方便，易于贮存，是居家旅行的必备品。
牦牛肉干和鸭肉干的区别
最大区别是牦牛肉干越嚼越香，鸭肉干不耐嚼
市场上有一些用鸭肉干冒充牦牛肉干的商品，尤其在旅游区比较多见。经过特别加工后，这两者非常相似，都呈现暗红色，都比较干硬，凭外观几乎很难分辨。但有一点，就是牦牛肉越嚼越香，而鸭肉干不耐嚼。所以切忌只看外观，一定要尝尝，且刚入口也无法准确区别二者。
牦牛肉干西藏特产
风干牦牛肉是精选鲜西藏牦牛肉，其肉质酥松，细腻，每条肉干的纹理清晰，这种风干肉看起来比较硬，其实食用起来是属于酥松的口感，藏族喜欢吃风干牛羊肉。当今风干牦牛肉成了游客去藏区必点的美食。
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