牛肉适合和哪些食物一起炒(牛肉哪个部位炒好吃？)-菲力牛肉网

牛肉适合和哪些食物一起炒(牛肉哪个部位炒好吃？)

今天给各位分享牛肉适合和哪些食物一起炒的知识，其中也会对牛肉哪个部位炒好吃？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

你觉得牛肉火锅配什么菜好吃？

谢邀！火锅种类太多，冬季主要有三鲜及麻辣两类火锅是主流，三鲜清淡养胃，麻辣开胃过瘾。具体到配莱，太丰富了。可根据自己口味和喜好而搭配，以蔬为主吧！

牛肉哪个部位炒好吃？

如果是炒菜我推荐牛里脊肉，它炒出来肉嫩有嚼劲。一般卤肉用的大腿骨，炖菜用牛尾、牛排骨，煨菜用的牛腩，凉拌用的牛键、牛舌。

不同的做法用牛的不同部位的肉，这样做出来的牛肉才会好吃。

杭椒牛柳

食材：牛里脊、杭椒、葱花、姜

调料：盐、鸡精、十三香、胡椒粉、料酒、食粉、香油加、老抽、耗油

做法：1牛肉的腌制【1牛里脊肉横刀切成条，用清水冲洗15分钟，捞出控水。2牛肉放入碗中，加盐、鸡精、十三香、胡椒粉、料酒、食粉、老抽、水搅拌均匀，沿一个方向搅拌上劲。3放鸡蛋、淀粉在搅拌均匀腌制30分钟。4在放香油搅拌均匀。】

2葱切葱花，姜切片，杭椒切段。

3锅中烧油，低温放入腌好的牛柳，炸熟，捞出控油。在放入杭椒过下油。

4锅中留少许油，用葱、姜炝锅。在倒入牛柳、杭椒加耗油、盐、鸡精、糊椒粉调味。翻炒均匀，出锅是勾适量淀粉即可。

注意：1牛肉要顶刀切丝，牛肉比较难嚼，这样切容易嚼。

2加食粉可以是牛肉更嫩些。

3放香油，可以防止牛肉氧化，在过油时不粘锅。

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牛肉炖什么孕妇吃了好

在怀孕期间如果想吃牛肉的话可以做一道菜，这道菜就叫牛肉炖土豆，两种食物搭配的比较好，营养成分也是比较高的，牛肉中含有大量的动物蛋白，能够增强自己抵抗能力，也能够补充体内的营养，对孩子的生长发育也是非常有利的，也能够预防孕产妇由于怀孕而引起的贫血。

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