午饭牛肉玉米汤怎么做好牛肉炖玉米的做法-菲力牛肉网

午饭牛肉玉米汤怎么做好牛肉炖玉米的做法

很多朋友对于午饭牛肉玉米汤怎么做好和牛肉炖玉米的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉丸玉米汤怎么做

牛肉丸玉米汤

用料

牛肉丸若干

甜玉米半根

红枣若干

牛肉丸玉米汤的做法

砂锅放清水，几个潮汕牛肉丸

甜玉米切块，入砂锅，下几个红枣

煮煮煮！出锅加点盐。味道清甜又好哟

牛肉炖玉米的做法

原料：牛肉300克（约）。辅料：玉米1根、水磨年糕、油菜各适量。调料：炖肉料包1个、冰糖2粒、老抽3汤匙、料酒1汤匙、盐5克。做法：1、将牛肉洗净切块，放清水炖煮，待水开撇去浮沫，加料包、冰糖、料酒、老抽用高压锅压20分钟。2、玉米、油菜洗净，玉米剁块。3、炖好的牛肉加玉米、油菜、年糕继续炖煮至熟，加盐调味即可。烹饪技巧：1、为了牛肉熟的更快，可放半个西红柿。2、炖牛肉时水放多一些，这样炖菜时，就不用再放水了。

工艺：炖

口味：家常味

时间：<30分钟

热量：较低热量

配料：

牛肉300克、玉米1个、年糕适量、油菜适量、炖肉料1包、冰糖2粒、老抽3汤匙、料酒1汤匙、食盐5克

烹饪步骤：

1.将牛肉洗净切块，放清水炖煮，待水开撇去浮沫，加料包、冰糖、料酒、老抽用高压锅压20分钟

2.玉米、油菜洗净，玉米剁块

3.炖好的牛肉加玉米、油菜、年糕继续炖煮至熟，加盐调味即可

烹饪小贴士：

为了牛肉熟的更快，可放半个西红柿

炖牛肉时水放多一些，这样炖菜时，就不用再放水了

胡萝卜玉米牛肉汤怎么做才能使味道鲜美,肉爽口鲜嫩

胡萝卜玉米牛肉汤，非常鲜美的一道汤品，胡萝卜很软烂、玉米也吸饱了牛肉的汤汁，肉质软烂又鲜嫩，那么我该如何在家里做出这道鲜美至极的汤品，感兴趣的朋友赶快跟着小编一起做起来吧。

胡萝卜玉米牛肉汤，所需食材非常简单

胡萝卜玉米牛肉汤，口感非常鲜美，并且食材非常丰富，也很有营养。我们只需要提前准备牛肉块、玉米以及胡萝卜。牛肉尽量要选择牛腩肉，因为那里的肉更鲜嫩一些。玉米一定要用新摘的，不能用速冻的，否则煮出来的汤也不够香甜。牛肉洗净之后，不用去筋膜，直接放在开水中给焯一下，加入适量的料酒，去除掉牛肉里面杂菌和腥味。

胡萝卜玉米牛肉汤，做法并不复杂

在准备好食材之后，我们就要找来一个汤锅，锅中少放一点油，放入几片姜片葱段和大料一起煸炒出香味，接着把胡萝卜和牛肉都放进去煸炒一下，放入多一点的食盐，然后加水，想喝多少汤就加多少水，然后我们把玉米块放进去，盖上盖子去煮就可以了，大约炖煮半小时左右，从锅里取出一块牛肉，用勺子轻轻一拨，看到烂了就可以出锅出锅了，出锅的时候来上一把小葱花，可以让颜色更好看一些。

想要做出味道鲜美的胡萝卜玉米牛肉汤，配料一定要少放

那么这道汤品，口味鲜美的秘诀是什么呢？就是配料一定要少放，因为这不是在炒菜，除了食盐和大料姜片，其余像是五香粉、鸡精等调味料都不要放，这道汤喝的就是原汁原味。并且牛肉一定要炖烂，这样也是保证味道鲜美的一个关键点，如果牛肉炖到半生不熟，它的鲜味就出不来，整道汤的口感也会大打折扣。还有我们在加油炒牛肉的时候，尽量选择玉米油或是橄榄油，这样也能让汤更鲜一些，如果大家用豆油，会让整个汤特别腻，如果放玉米油，整个汤就会很清爽，喝到口中有一些咸中微甜的感觉。

这道汤非常有营养，玉米和胡萝卜里都有着非常多的纤维素，牛肉里有大量的蛋白质，特别适合给生病的病人做营养汤品，并且它鲜香不腻，喝起来又暖胃又美味。

关于午饭牛肉玉米汤怎么做好的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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