京东安牛肉饼(京东饼的做法)
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享京东安牛肉饼，以及京东饼的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
香河肉饼和京东肉饼有什么不一样
香河肉饼和京东肉饼馅料不同，香河肉饼馅料是猪肉，或者牛肉等。京东肉饼，馅料以海鲜为主，吃起来鲜味特别浓郁可口。
京东饼的做法
材料
中筋面粉250克，温水110克，葱20克，植物油50克，盐适量
做法
1.准备好食材。
2.将面粉中间挖空，分次往中间倒水，用手将水面揉均匀；
3.揉成面团后，饧30分钟，同时准备把葱切成细葱花，可撒上适当盐，目的使葱变软，擀制时不会戳破面团；
4.将面团分成3段，先取其中一段，在案扳上撒上干面粉，擀成圆型的饼；
5.用小毛刷在饼面上涂一层油；
6.再撒上适量盐，若葱花已用盐腌过，注意减少盐量；
7.再将饼卷起；
8.卷好的饼条，两端口封紧；
9.将饼条再次卷起，将卷面朝上，压扁，重新擀成大饼；
10.平底锅内放油热至9分热；
11.大饼煎至两面金黄即可。
京东肉饼的做法
1，剁好的肉馅内加入花生油，盐，生抽，蚝油，五香粉，姜蒜末。
2，把放完调料的肉馅搅拌均匀，葱切成末备用。
3，饧发好的面团拿出来再揉一下，分成大小差不多的圆剂子。
4，把圆剂子改成圆的大饼，先放一层肉馅铺均匀在撒上一层葱末。
5，在饼的上面划两刀，下面划两刀把右边上下两块都向中间折叠，折叠好后再往左边折叠过来。
6，接着，按同样的方法，把整张饼都折叠起来。
7，把折好后的饼按扁擀成薄一点的。
8，锅内热油后放入擀好的饼，小火慢慢煎到两面发黄就好了。
OK，关于京东安牛肉饼和京东饼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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