乳腺癌病人可以吃牛肉粥吗 乳腺癌手术后的饮食安排怎么样对病人好
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乳腺癌患者最适合吃哪些什么食物
具有抗肿瘤作用的新鲜果蔬。如芥蓝、西兰花、菜花、卷心菜、竹笋、大蒜、洋葱、番茄、茴香、菠菜、冬瓜、紫茄子等蔬菜,猕猴桃、大枣、柑橘、梨、苹果等水果,对于绝经期女性乳腺癌的防治都有一定效果。另外,中医认为乳腺癌与肝气郁结有关,常吃些佛手瓜、丝瓜、木瓜、红萝卜、白萝卜,通过这些蔬菜的疏肝理气作用达到抗肿瘤目的。②具有提高免疫力作用的菌类。如平菇、香菇、鸡腿菇、猴头菇、灵芝里均含有多糖,可以提高免疫力。③抑制癌细胞的海产品。包括海带、紫菜、海参、海藻、牡蛎等,都具有软坚散结作用,可以抑制癌细胞生长,防止复发。这里他强调,食疗与药物一样,讲究辨证。如阴虚手脚心发热的人适合吃豆腐、冬瓜炖鸭汤,阳虚怕冷的人适合吃鸡肉,喝羊肉汤。所以最好咨询一下医生,你适合吃什么。有学者提倡吃6种食品预防乳腺癌,它们是大豆、大蒜、大枣、蔬菜、麦胚芽、绿茶。其中大蒜不仅能激活和增强人体的免疫系统,还对乳腺癌细胞的形成具有明显的抑制和杀灭作用,所以有一定防复发作用。为癌症患者选配饮食,应符合以下几点要求:①应选择新鲜、卫生的食物;②菜肴的品种要丰富,最好一餐中“什么都有”,避免反复吃一种东百;③主、副食的比例宜为1:1,主食中应米、面、杂粮交替选用,并有粗粮,副食中蔬菜、水果与含蛋白质食物的量比例应为5:1;④在蛋白质食物中,动物性蛋白质与植物性蛋白质量的比例各半,少用甜食和过成食物;⑤脂肪量每天不宜超过509,少吃肉,多吃鱼及互制品;应尽量选择有利于抗癌、防癌的食物。1.饮食调理原则(1)宜多样化平衡饮食:平衡膳食是癌症患者保持正常体重的最好办法。平衡膳食包括粗粮与杂粮搭配,富含热能,适量蛋白,富含纤维素、高无机盐及富含维生素A、C、E、K、叶酸等易于消化吸收的食物。如玉米、糙米、全麦面、植物油、蜂蜜、蔗糖、蜂王浆、瘦肉、蛋类、豆类、鲜奶、菌菇类、胡萝卜、竹笋、南瓜、黄瓜、菜花、菠菜、白菜、芹菜、黄花菜、西红柿、大蒜、海带、紫菜、海鱼、动物肝、肾,以及人参、枸杞子、山药、灵芝、冬虫夏草及新鲜水果等。宜低脂肪、低盐、低糖膳食,适当减少脂肪的摄入量,如少食肥肉、乳酪、奶油等。(2)乳腺癌患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾动的食物。宜食海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、鲜猕猴桃等具有化痰软坚散结功能的食物
治疗乳腺癌晚期的偏方以及饮食需注意的地方
第一周:
1、果蔬餐:小麦草苹果汁、小麦草胡萝卜汁每天七次(参阅癌症果蔬汁)
2、敷疗:A、土豆加亚麻粉敷患处;B、亚麻草切碎敷在患处;C、活性炭用亚麻水做饼敷在患处;D、小麦草榨过汁的渣子可以敷在患处。
3、灌肠:用小麦草150毫升加水600毫升灌肠,每天一至二次。
第二、三、四周:
1、5点30分起床喝水运动,6点30分喝小麦草汁,7点吃早餐,9点加小麦草苹果汁。
2、12点吃午餐,13点—15点休息,15点加喝小麦草胡萝卜汁。
3、17点吃晚餐,20点做敷疗、灌肠等。
4、食谱
星期日早餐:红薯粥100克、全麦面馒头一个、苹果一个、亚麻粉50克、黄豆50克
午餐:芝麻香芋饼一个、生菜2种,①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱,熟菜2个:①、墨西哥豆②、奶汁白菜,西红柿紫菜汤一碗。
星期一早餐:南瓜粥100克、犹太面包一个、香蕉一根、亚麻粉50克、花腰豆50克
午餐:糙米饭100克、黄豆50克、生菜2种:①、凉拌三丝②、千岛黄瓜,熟菜2种:①、奶汁南瓜②、凤梨木耳,黄瓜汤一碗
星期二早餐:芋头粥100克、以西结饼一个、猕猴桃一个、亚麻粉50克、白腰豆50克
午餐:碗豆糙米饭100克、生菜2种:①、白玉韭菜②、香菜豆腐,熟菜2种:①、三色南瓜②、西芹百合、南瓜汤一碗。
星期三早餐:玉米粥100克、全麦面馒头一个、香梨一个、亚麻粉50克、赤小豆50克
午餐:蚕豆红米饭100克、生菜2种:①、什锦凉菜②、芹菜豆芽,熟菜2种:①、南瓜什锦②、五彩土豆丝、八宝汤一碗
星期四早餐:小麦粥100克、全麦面饼一个、紫葡萄20个、亚麻粉50克、菜豆50克
午餐:红豆糙米饭100克、生菜2种:①、绿皮三丝②、酸菜心,熟菜2种:①、豆腐丸子②、甜椒茄子、桂圆汤一碗
星期五早餐:糙米粥100克、玉米饼一个、苹果一个、亚麻粉50克、黄豆50克
午餐:菠萝饭200毫升、八宝汤一碗
星期六早餐:小米粥100克、全麦面馒头一个、水蜜桃一个、亚麻粉50克、腰豆50克
午餐:全麦面面条150克、素四宝(用素四宝拌全麦面面条)
每天的晚餐:只喝亚麻水不吃别的。
乳腺癌手术后的饮食安排怎么样对病人好
乳腺癌患者在术后早期,机体属于分解、代谢的状态,这时的饮食要富含蛋白质和维生素,主要是为了促进体能恢复和伤口恢复。在乳腺癌手术后,长期的维持治疗过程中,对饮食并没有特别严格的要求,也不认可所谓的发物会导致肿瘤复发。但是有一点需要提醒,比如ER、PR阳性的患者,在饮食中尽量减少雌激素特别丰富的饮食,或者雌激素添加剂,比如蜂蜜或者相关药物要尽量避免。关于豆制品,乳腺癌术后的患者能不能正常吃,我们是鼓励的。因为大豆、黄豆里含有大豆异黄酮,与体内的雌激素是异构体,可以与体内的雌激素去竞争体内的位点,反而对疾病的治疗有帮助。
在手术后可以适当地补充一些营养物质,像一些优质的蛋白,其中包括鱼肉、虾肉等一些水产品,和鸡肉、鸭肉等一些禽类的食品,包括一些豆制品,像豆腐、豆浆,以及一些奶制品等,都可以适当的来食用,从而来补充患者营养,促进身体的康复,包括手术切口的愈合等情况。
在此基础上,建议患者多进食一些新鲜的蔬菜、水果等,来补充一些维生素,纤维素和微量元素等,建议患者要避免进食一些油炸、烧烤、熏制的一些食物,因为这些食物当中都含有一定的致癌物质,同时建议患者在手术以后,身体基本恢复以后,要适当的运动,同时要保持健康的体重。
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