吉首麻辣牛肉小吃店？吉首牛肉臊子做法
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有什么好吃的
大家好，我是川妹小甜甜，很高兴来回答这个问题有什么好吃的，下面就来给大伙介绍一道正宗的四川家常菜《豆角炒茄子》
具体的操作步骤如下:
1、准备茄子1根、豇豆250g、洋葱50g,大葱一根、瘦肉150g、姜蒜切片
2、茄子切条，豇豆分成三段，洋葱切丝，瘦肉加调料腌制入味
3、锅中到入菜籽油，将洗净的豇豆跟茄子一起倒入油锅中炸个七八成熟捞出来备用
4、将锅中多余的油倒出来，下瘦肉爆炒，加入茄子跟豇豆和之前准备的洋葱大葱姜蒜一起翻炒，放点老抽，盐，鸡精，味精调味。
5、起锅装盘，一道色香味俱全的茄子炒豆角就完成了。超级下饭哦！
希望我的分享能给大家带来参考和帮助，喜欢的朋友记得点赞哦！谢谢！
吉首牛肉臊子做法
牛腩买回用清水浸泡半个小时后切碎
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2
葱姜蒜切碎
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豆瓣酱也用刀剁碎备用
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炒锅烧热放油，油稍多放一些
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5
先把葱姜蒜爆香
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倒入牛肉
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炒至牛肉变色倒入豆瓣酱
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翻炒均匀后倒入料酒去腥提色
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倒入开水适量，放蚝油，胡椒粉，老抽
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10
转中小火慢慢煮，煮至牛肉烂时放盐调味，因为放的有蚝油，味道已经很鲜了，不需要再放鸡精或味精，然后可以关火了
OK，关于吉首麻辣牛肉小吃店和吉首牛肉臊子做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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