82岁老太太做汉堡吃牛肉？经常吃牛肉和鸡肉汉堡包对身体有害处吗-菲力牛肉网

82岁老太太做汉堡吃牛肉？经常吃牛肉和鸡肉汉堡包对身体有害处吗

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经常吃牛肉和鸡肉汉堡包对身体有害处吗

汉堡里的肉都是油炸的，而且是一锅油反复炸的，含有致癌物质是不可避免的。

虽然那些快餐店可能宣称自己用的油很好，并且经常更换，实际上新的油炸过一次东西就已经产生有毒物质，应该丢弃了。但是很显然，快餐店不可能炸一块肉就换一锅油。

另外汉堡里都有大量沙拉酱，这个东西胆固醇和热量都很高，多吃不宜。

楼主自己考虑一下吧

美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃的做法

非常正宗的美食焖牛肉，和美国老爷爷学习的！这个stew可以直接吃，也可以用烤的脆脆的面包蘸着吃。味道好极啦，快来试试吧！

马小芸

用料

牛肉 500g

细胡萝卜 3根

芹菜 1/4棵

土豆 1个

洋葱半个

百里香 1茶匙

黑胡椒 1茶匙

番茄酱 3茶匙

面粉适量

香叶 1片

盐 1茶匙

美式焖牛肉(BeefStew)的做法

先准备好材料。牛肉我直接买的是切好专门做beefstew的，比较方便。你也可以买牛脖子后面肩膀位置的肉，然后自己切。

先往牛肉里加1茶匙（teaspoon）盐和1茶匙黑胡椒，抓匀腌制20分钟。

把所有牛肉块都裹上一圈面粉，然后把多余的面粉抖掉。

锅中热油，油要多放一些，待油温七八成热时，转中火，放入牛肉开始煎。

煎3分钟左右，等牛肉的表面都黄黄的焦焦的，就是煎好啦。这时候先把牛肉盛出来。

洋葱切碎，用锅里剩下的油炒洋葱。

洋葱炒1分钟左右，出香味之后，加入3茶匙番茄酱，3茶匙面粉，翻炒均匀。

这个时候呢，一般就可以看到锅底有一层薄薄的锅巴，这个叫fond，会让后面的酱汁非常浓郁。

这里注意了，可以加一大汤勺红酒，据说可以激发出奇异的香味。家里没有红酒也不要紧，加一勺高汤，牛肉汤，鸡汤之类的都可以。把锅底的锅巴都给炒下来，炒成图中这样的酱汁。

这时候把牛肉倒进锅里，加入一片香叶，一茶匙百里香，再加入5大汤勺的牛肉汤或者高汤（broth）。大火烧开后转小火开盖。慢炖45分钟。

土豆，胡萝卜，芹菜切丁备用。

炖45分钟之后，加入蔬菜丁。

大火烧开后，炖半小时。

半小时后，酱汁也收的差不多了。尝下咸淡，应该是够咸了，如果不咸就再放点盐。然后就可以吃啦

每天吃一次麦当劳里那种牛肉的不是油炸的汉堡可以吗

尽量少吃，每天都去吃，只怕最后还是会多少影响身体，没事多出去走走，锻炼锻炼身体，或者是出去唱歌等都好！

82岁老太太做汉堡吃牛肉和经常吃牛肉和鸡肉汉堡包对身体有害处吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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