永平新鲜牛肉,乌鲁木齐疫情期间你吃到牛羊肉了吗?
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保定的旅游景点介绍英语 用英语介绍石家庄景点
保定市旅游景点介绍
保定市旅游景点推荐。
清西陵、野三坡、白石山、鱼谷洞、冉庄地道战遗址等。
1、冉庄地道战遗址:冉庄地道战遗址位于河北省清苑县,1961年3月被国务院列为全国首批重点文物保护单位。1995年1月被共青团中央确定为全国青少年教育示范基地,1997年6月被中宣部命名为全国爱国主义教育示范基地。
2、野三坡:野三坡,是我国北方著名的旅游胜地,有一处国家级重点风景名胜区,这里自然风光奇特,生态环境纯净,古老的历史文物独具特色,浓郁的民族风情丰富多彩。
3、白石山:“太行山似海,波澜壮天地。山峡十九转,奇峰当面立”。而白石山则是八百里太行,最值得称道的奇峰。白石山景区雄踞太行山最北端,因山多白色大理石而得名。
4、鱼谷洞:鱼谷洞位于野三坡风景区中部,鱼谷洞是以奇泉、怪洞为主体的风景区。在紫石口村2公里处的小西河东岸,那里有一口泉,亦称“鱼谷洞泉”。
5、清西陵:清西陵位于河北省易县城西15千米的永宁山下,是我国规模最大、保存最完整、品种最齐全的清代皇家陵墓群之一,是中国两千年来陵寝建筑艺术最杰出的代表。
保定旅游景点有哪些地方
保定旅游景点如下:
1、古莲花池。古莲花池是中国北方古代园林中的明珠,总面积7900平方米。每当夏天,你都能从远处闻到荷花的香味。靠近你,你可以看到一大片摇曳的莲花,就像一个穿着粉色衣服的仙女在水面上跳舞。
2、全胜峡风景区。全胜峡风景区北部有着罕见的喀斯特地貌。这个风景区有三个主要特征。首先,大峡谷挡住了阳光,非常适合在炎热的夏天享受凉爽的天气。其次,钟乳石散布在峡谷各处,让人眼花缭乱。
3、易水湖。易水湖位于保定市沂县西南30公里处。这是一个建于20世纪50年代的人工湖,周围是高耸的群山。它非常适合钓鱼。每个周末,都可以看到许多钓鱼爱好者成群结队地在这里钓鱼。
4、白草畔。白草畔是野三坡自然风景区的一部分,其主峰海拔1983米。你可以在这里爬山,观赏美丽的自然风景。景区内还有美丽的山峰、奇石、密林、清泉和飞瀑。
5、百里峡。百里峡是野三坡风景区最重要的景点。它主要由狭窄和深谷组成。当你来到这里,你可以观赏壮丽而陡峭的峡谷,享受清澈的溪流和峡谷间奔流的瀑布,非常适合夏天游玩。
保定美食
1、驴肉火烧。驴肉火烧是源自河北保定、沧州一带的传统小吃,也是河北名吃前十名排行榜之一,味道十分可口,而且营养丰富。
2、牛肉罩饼。牛肉罩饼也是河北保定的特色名吃之一,其历史悠久,香气扑鼻,味道鲜美。
3、白运章包子。白运章包子是河北保定非常流行的特色小吃之一,包子皮是以优质面粉烫面制成的,馅是以肥瘦相间的新鲜牛肉和时令蔬菜辅以各种调料和佐料制作的,做成的包子皮薄馅足,味道十分可口。
保定十大旅游景点
保定十大旅游景点介绍如下:
1、白洋淀。白洋淀是中国海河平原上最大的湖泊。位于河北省中部。旧称白羊淀,又称西淀。现有大小淀泊143个,其中以白洋淀较大,总称白洋淀。面积336平方千米。水产资源丰富,淡水鱼有50多种,白洋淀由堤防围护,淀内壕沟纵横,河淀相通,田园交错,水村掩映。淀上波光荡漾,水鸟啁啾,芦苇婆娑,荷香暗送,构成了一幅生态美景。素有华北明珠之称、亦有"北国江南、北地西湖"之誉。
2、野三坡。我国北方著名的旅游胜地,有一处国家级重点风景名胜区,这里自然风光奇特,生态环境纯净,古老的历史文物独具特色,浓郁的民族风情丰富多彩。自1986年开发旅游业以来,以其独特的魅力,深受海内外游人的青睐,这就是闻名遐迩的"世外桃源"”——野三坡。国家级风景名胜区野三坡地处北京西部(行车2.5小时),河北省西北部,保定市滦水县境内。她以“雄、险、奇、幽"的自然景观和古老的历史文物,享有世外桃源之美誉。
3、百里峡。国家地质公园——百里峡百里峡由三条峡谷组成,全长105华里.峡谷分布形如鹿角,最外边一条被称作“蝎子沟"全长25华里,在百里峡景区入口处有一“仙官引路"景点将游人引进蝎子沟,此沟长达25华里,因沟中遍生蝎子草而得名。
4、白石山。白石山国家森林公园位于河北省来源县的南部,北纬39°1053"—39°2100",东经114°3842"—1144430"。森林覆盖率达82%以上。白石山生态环境良好,古人云:“山无草木不秀,山得草木而华”。
白石山景区山高坡陡,沟谷纵横,植被茂盛,可供观赏的乔木、灌木和草本植物可达50多种,使得景区三季有花、四季常青。山景林相四季有别,随着季节的更替和林相的变换,编织了一幅幅奇丽多采的图画。
5、清西陵。清西陵位于河北省易县城西15千米的永宁山下,是我国规模最大、保存最完整、品种最齐全的清代皇家陵墓群之一,是中国两千年来陵寝建筑艺术最杰出的代表。
6、晋察冀边区革命纪念馆。晋察冀边区革命纪念馆位于河北省阜平县城南40华里处。它距北京280公里,距省会石家庄100公里,距保定140公里,距佛教胜地五台山70公里,处在阜平、石家庄、定州、忻州和保定的交汇点上,交通十分便利。
晋察冀抗日根据地是抗日战争时期中国0领导创建的第一块敌后根据地,曾被誉为"敌后模范的抗日根据地及统一战线的模范区”,为中国抗战以及世界反法西斯战争的胜利作出了不可磨灭的贡献。
7、白草畔。白草畔是百花山的主峰,海拔高度2161米,是北京第三高峰,北京西南第一高峰。百草畔自然风景区面积19.2平方公里,林木覆盖率82%,海拔高度最低处也比城区高800多米。景区以百花争妍的高山草甸为特点,空气清新,环境幽美,气候凉爽宜人,夏季气温比北京城区低8-16度,是炎热的夏季旅游度假的佳处所在。
8、冉庄地道战遗址。冉庄地道洞身很长,庄内各家通过地道户户相连、村村相通,形成了上下呼应、进退自如的地道网。冉庄地道以该村十字街为中心,有东、西、南、北4条主干线,长2.25公里。
9、曲阳北岳庙。曲阳北岳庙位于保定市曲阳县城西的北岳庙,始建于南北朝北魏宣武帝景明、永平年间(500——512年),原名北岳安天元圣帝庙,是皇家祭祀北岳恒山之神而建的一座庙宇。从正门朝岳门进去,沿中轴线一路往北,经御香亭、凌霄门、三山门、飞石殿遗址到最北面的德宁之殿。德宁之殿是北岳庙的主体建筑,重建于元至正七年(1347年)整个大殿建在石砌台基之上。大殿面阔9间,进深6间,外带回廊环绕,高30米,占地面积2009.8平方米,是我国现存最大的元代砖木结构建筑。
10、满城汉墓。“金缕玉衣”共有完整的两套,全部用玉子”其价值之高,做工之精,世所罕见。其中刘胜的玉品中曾多次有过关于“地道战"的描衣稍长,共用498块玉片、1100克金丝制成述。
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我的故乡高碑店英语作文
你可以根据下面的提示写:
高碑店市隶属于河北省保定市,位于河北省中部,环首都京津经济圈。因古时境内建有“燕南赵北”之天下第一高碑而得名。是中国炉具之乡,河北省首批县级市城乡总体规划编制试点单位,高碑店特产豆腐丝享誉全国。
河北省高碑店市旅游景点:
大屯东周遗址遗址——陶器的制法有手制和轮制,纹饰有粗绳纹、弦纹、火候较高
马垡战国遗址遗址——此玉璜为青玉,满刻云纹,琢制光滑,做工精细
栗各庄汉代遗址——有灰陶瓮、加砂红陶釜、大型板瓦、异型砖
三丈辛庄遗址——高碑店镇三丈辛庄村在一处窖藏中出土的文物有大型灰陶垒、灰陶三足圆底罐、灰陶罐、加砂红陶釜
北方中遗址——北方中战国墓及遗址
三丈汉代墓群——砌法结构亡圆下方,墓坑呈长方形
南虎元代庄园遗址——内藏十分丰富,仅瓷器一项就包括七个窖口
河北省高碑店市特产美食:
高碑店豆腐丝——色泽乳白,为成束丝状,味道咸香,最宜佐酒下饭
豆腐丝——故高碑店豆腐丝色正味香,丝条整齐
白玉鸡脯——成菜色泽洁白,肉质细嫩,清香爽口
英语介绍景点简单
英文介绍旅游景点:长城
China'sGreatWallisthegreatestbuildingprojectinhumanhistoryofcivilization.
中国的长城是人类文明史中最伟大的建筑工程。
ItwasbuiltinSpringandAutumnperiod,Warringstatestimes,twothousandyears_go.
长城建造于两千年前的春秋战国时代。
AftertheQinstateunifiedChina.ThechinesepeopleconnectedtheGreatwallofvariousstates.
秦国统一中国后,中国人把各个战国的长城连接起来。
TwogenerationsofwisepeoplehaveconstructedTheGreatWallintensively._astitsproject.Itlookslikerainbowrollingforward.Itwaspossibletobecalled_orldmiracle.
聪明的两代人曾经密集地建造长城,扩展了它的工程.它看起来象彩虹,滚滚向前.它有可能被称作世界奇迹。
Itisthemustforchinesepeople.WhenyourepairGreatWall's_uinsinoffical_ays.
YouwillnotonlycouldwitnessGreatWall'sapparancethatmeanderedinthehillsandhighmoutains,butcouldalsounderstandthechinesenationcreationhistory,_reatwisdomandcourageofchinesepeople.InDecember1987,GreatWallwasincludedin‘’WorldheritageNamelist‘’.
它是中国必须付出的代价,当你在正式的场合下,在废墟中修建长城,你不仅会见证它在高山和峻岭中婉延曲折的情景,也会了解中华民族的创造历史以及中国人的勇气和智慧,在1987年12月,长城被归录在‘’世界遗产名录"中。
保定景点和保定的英文介绍
保定白洋淀
白洋淀位于北京、天津、保定三地之间的安新县境内,距京津各140公里,距保定45公里,是华北平原上最大的淡水湖。淀内沟渠纵横,共有146个大小不等的淀泊,白洋淀是众多淀泊中面积最大的一个,故以此命名。
保定满城汉墓
乍一听“满城汉墓”有点耳生,但一提起“金缕玉衣”知道的人可就多了。满城汉墓位于满城县城西南约1.5公里处陵山主峰东坡,距保定20公里,是西汉中山靖王刘胜及其妻窦绾的陵墓
保定冉庄地道战遗址
冉庄地道战遗址位于清苑县冉庄,是在抗日战争和解放战争时期,冉庄人民为打击敌人应运而生的一种独特的建筑。在我国的文学作品中曾多次有过关于“地道战”的描述。
保定狼牙山
狼牙山位于河北省保定易县城西南40公里处。群峰状似狼牙,直刺云天,故名狼牙山。主峰莲花瓣海拔1105米,西、北两面均为峭壁悬崖,山势险峻,东、南两面稍缓,各有一条羊肠小路通向主峰
保定涿州影视城
涿州影视城位于河北涿州市,距北京仅54公里,是亚洲最大的影视拍摄基地,曾先后拍过《唐明皇》、《三国演义》等数千部影视剧。影视城分为外景区、内景区和传统民居区三部分。
保定野三坡
野三坡是一处新兴旅游区,位于河北省保定涞水县境内,总面积达600多平方公里,是国家级重点名胜风景区,风景以天然的山水泉洞、林木花草为主。这里距北京仅100公里,是近年来京城郊外游的热点。
保定古莲花池
古莲花池位于保定市中心,始建于元朝初年(1227),原名香雪园,是华北地区最古老的园林之一,现为河北省重点文物保护单位。古莲花池以池水为主体,周围建有小巧别致的亭台,于古色古香中尽显玲珑精细
保定聚龙洞
灵山聚龙洞位于保定曲阳县灵山镇东北2公里处的莲花山脚下。由于该洞洞体酷似一条长龙,洞内景观又多为龙状,故取名聚龙洞。聚龙洞分为猿人古洞、聚龙大殿和地下迷宫三部分,现以开发面积4万平方米,约长2000米
保定涞源风光
华北平原西部山区,太行山、燕山、恒山三大山脉首尾相会的地方,是一块山间盆地,盆地中间有座小城,小城中有泉水涌溢,汇聚成流,荡荡远去--这就是拒马河,拒马河古称涞水,小城因而名为“涞源”。
保定乌龙沟
乌龙沟位于河北涞源县35公里处。乌龙沟原名五龙沟,是因沟北有5条曲折的黑石线而得名。乌龙沟关关城西靠山崖,三面环沟,城全部用条石砌筑。这里有一段保存最为完好的明长城。
保定大慈阁
大慈阁位于北大街南端,又名大悲阁,是全市最高大的古代建筑。其始建年代,据《保定府志》载,宋淳右十年(1250年)大慈阁为蒙古河北东西路都元帅张柔所建。现在的大慈阁是清代乾隆年间被焚后多次
保定鸣霜楼
鸣霜楼位于市中心,俗称钟楼。明宣德年间重建,亦称宣德楼。成化年间修葺时曾改名轩云楼。鸣霜楼重檐两层,歇山布瓦顶,座北向南建在高大的砖台基上,周围砌女儿墙,雄伟壮观。楼上层悬挂铁钟一口,高2.55米...
保定战国城
易县位于保定西北部,地处于京、津、保金三角地带。距北京120公里,天津170公里,石家庄200公里,交通便利,112国道、京广西线横穿境内。全县面积2534平方公里,人口54万。易县历史悠久,名胜古迹众多
保定直隶总督署
保定直隶总督署位于市中心裕华路,始建于明代洪武元年(1368),清雍正八年正式更名为直隶总督署,是我国目前唯一保存完好的清代总督衙署建筑群,是国家级文物保护单位。总督署占地面积3万平方米,
到云南不得不吃的小吃有哪些
由于地域复杂民族众多,云南小吃种类繁多,每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,历史底蕴浓厚,什么菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃;丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。在此小编仅从各地州挑选二至三种美食代表,其中有大菜,有主食,也有小吃,希望读者能从中领略部分滇菜的魅力。
1.【鲜花饼】
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是云南点心的代表,也是到云南旅行的游客所必备的“伴手礼”。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都有销售,昆明有大片的鲜花种植基地,可谓盛产鲜花饼。除了鲜花饼,在昆明还可以吃到鲜花月饼。
2.【宣威火腿】
宣威火腿又称“云腿”,云南省著名特产之一。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。
3.【昆明酸腌菜】
昆明酸腌菜,云南人最爱。昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜,凉拌、爆炒,想怎么吃就怎么吃,有点酸酸的,很开胃。酸腌菜的做法:冬春季节,将青菜洗净晾干,青菜变蔫后切段,撒上粗盐,拌上辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒,然后装入陶罐封严,腌制一个月就可以了。
4.【蒙自过桥米线】
“云南十八怪,过桥米线人人爱”。云南的米线连带着全国各地过桥米线饭馆里的传说故事在中国可谓是无人不知无人不晓,虽然家家米线馆都打着“正宗”二字的招牌,但是其实只要走出云南,你吃到的米线就很难算是正宗了。如果非要给云南的美食排个名次,那么第一的宝座只怕过桥米线会不遑多让。而蒙自就是这一云南名吃的老家了。这里的过桥米线正宗且味美,有四大特色:碗大、汤滚、生肉、料多。蒙自的米线用料好,柔糯适口,绝非干米线可比。配料也很考究(一碗滚烫的鸡汤周围往往摆满了各式配菜),调味丰富,汤味香醇。它是你来红河最不可错过的一道美食。
5.【建水烧豆腐】
建水烧豆腐又称临安豆腐,是建水县的汉族传统名吃。这道小吃起源于明朝时期云南当地的驻军。明代临安城的建水烧豆腐早已名声大振,遍及滇南城乡,建水城街巷、菜市、夜市、风景旅游景点的烧豆腐摊,人来熙住,成为古城中的一道亮丽风景线,也是吸引游客的一大亮点。建水烧豆腐之所以味美,主要得益于这里制作的豆腐品质优良,当地的豆腐具有雪白如乳、细腻软嫩的特点。
6.【建水紫陶汽锅鸡】
汽锅鸡始创于建水,这是云南独有的高级风味名菜。早在清代乾隆年间,就在滇南地区民间流传。它以滇南建水出产的紫陶汽锅为专用炊具,选肥壮仔鸡烹成,汤汁全由蒸汽凝成,清澈澄明,香醇鲜美,紫陶汽锅能比较好的保存鸡肉的营养。如果配以中药三七或虫草,制成三七汽锅鸡或虫草汽锅鸡,营养丰富,又能祛病强生,是传统的滇味药膳。汪曾祺还在一篇文章中专门介绍了这道美食。
7.【沾益辣子鸡】
沾益辣子鸡是滇菜的代表菜之一,出自云南曲靖沾益县,制作已有近百年历史,其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口,较具代表性的是龚氏辣子鸡。就餐时配上苦菜汤、炸好的洋芋条和臭豆腐,口味更不错。
8.【冬瓜蜜饯】
玉溪冬瓜蜜饯分为红蜜饯和白蜜饯两种,红蜜饯用红糖加工,呈琥珀色,肉质脆嫩,味道芳香,清凉适口,有养肝润肺、化痰解暑的功能,被誉为“琥珀蜜饯”;白蜜饯用白糖加工制作,其色洁白晶莹,通明透亮,十分爽口,被誉为“水晶蜜饯”。玉溪冬瓜蜜饯,虽然并非以蜜糖制作,但吃后真有不是蜜味胜似蜜味的感觉。
9.【凉米线】
玉溪是个好地方,气候好,适宜农作物的生长,因而玉溪素有滇中粮仓的美誉。玉溪人常说,玉溪的米好,所以玉溪的米线好。玉溪的凉米线软硬适中,佐料更是鲜香、酸甜,在米线上铺的几块豌豆粉是点睛之笔,一口咬下,瞬间消弭于唇齿间,那股浓浓的豆香味充斥开来,从口中弥漫到鼻腔,使人欲罢不能。
10.【永平黄焖鸡】
在大理说起“第一名菜”,人们首先联想到的便是“永平黄焖鸡”,据说这道菜已经有了一千多年的历史。黄焖鸡采用永平山区土鸡搭配多种辅料焖制而成,色鲜味佳,香气扑鼻,油而不腻,味道独特。民间曾有传言,永历皇帝在品尝过“永平黄焖鸡”后,大加赞赏,曾称其为“滇中第一佳肴”。
11.【白族三道茶】
三般茶也称三道茶,白族称它为“绍道兆”,是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式。白族三道茶,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道,早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪,其歌舞表演也成了现在大理旅游的保留节目。据说茶客在品味三道茶时也会领会到人生的三种味道。
12.【诺邓火腿】
《舌尖上的中国》力推的诺邓火腿就产自于大理云龙县癿诺邓镇。每年的冬季,诺邓村民把自家用包谷喂养的猪杀了,其制作的重点在于自制的诺盐和诺邓的特殊气候,使得火腿入味后鲜美无比,存放时间赹长香味越浓。其实诺邓火腿的产量却是极小,在当地,几乎都是家庭小作坊的自产自销,小规模生产诺邓火腿的厂家只有一家,这更让诺邓火腿珍贵。
13.【大薄片】
大薄片是滇西名菜,工于火候,长于刀法,用特制的猪头肉片成薄如蝉翼的大片,丢到墙上不会下落,故以得名大薄片。这道菜调料齐全,具有咸、酸、辣、麻、香多种滋味,肉质脆嫩,嚼时有劲。
14.【“大救驾”】
这道菜其实就是腾冲炒饵块,它用当地上等浆米制成,有切成丝或切成块两种食法,切成块的食法当地人称之为“大救驾”。之所以有这样的名称,还有一个典故。相传清初南明永历皇帝被投降清廷的吴三桂率军追击,从腾冲逃往缅甸。永历帝饥肠辘辘,逃到一农户家后催促农家尽快做饭。农户把饵块三刀两剁切成片,加上鸡蛋、瘦肉和葱姜等,丢到锅里胡乱炒熟。永历皇帝吃后如食山珍海味便问这是什么菜,农户答道:“匆忙之中做出,不知菜名。”永历帝说:“真是救了朕的大驾啊!”腾冲的炒饵块从此得名“大救驾”。
15.【火瓢牛肉】
保山永昌“火瓢”牛肉饭店是隆阳区金鸡乡张信宗于1989年创办的,吃时用铜瓢作锅因此得名火瓢牛肉,他家不是用煤气或是电磁炉,而是用那种老式的风炉,烧炭的那种,实际上可算作牛肉火锅的一种另类。除了肥瘦适合、嫩滑爽口带皮的牛肉,锅底还配置白菜、小瓜等时蔬,皆可口宜人。你可以根据自己的口味选择清汤或麻辣锅底,还可加点牛筋、牛杂等主菜。
16.【酸笋煮鸡】
酸笋煮鸡是傣族传统名菜,文学界老饕汪曾祺在《五味》中就曾经提到这道菜。它用特制的酸笋配上鲜嫩的鸡肉熬成汤,再加上傣家特有的香料香茅草,酸酸辣辣,很开胃。当地人特别强调,酸笋是用新鲜的竹笋腌制而成,而鸡一般都用傣族小土鸡,酸笋煮鸡味略酸,不油腻,肉嫩而甜。以酸笋为原料所做的菜还有酸笋煮鱼和酸笋煮螺蛳等。
17.【菠萝紫米饭】
菠萝紫米饭看起来就很诱人,整个菠萝很萌的样子。首先要将紫糯米浸泡7-8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用。菠萝紫米饭味道有点甜,而且有补血润肺的功效。
18.【过手米线】
过手米线是德宏州阿昌族特有的小吃,是阿昌族以手抓食的品种之一。这种进食方式在云南众多民族吃米线中尚属鲜见,不但用手抓食,而且还要用米线做皮,包入馅料,这与阿昌族所食米质油润软糯,宜于用手指捏成坨而食有关。景颇族也有过手米线。
19.【撒丕】
在不少地方,傣味餐厅大多是人山人海。风味独到的傣味,可谓是云南餐饮文化的一道亮丽风景线,而傣味中最具代表性的一道菜首推“撒丕”。由于取新鲜牛肉材料的缘故,要吃到真正爽口地道的“撒丕”,还是到傣家的竹楼里去。撒丕还分为柠檬撒和苦撒两种,前者汤汁主要成分为柠檬水,后者汤汁主要成分如上所述。撒丕味苦、辣、麻、酸,口感清新,鲜味十足,是消暑佳品。同时撒丕也具一定药效,可清热解毒。
20.【元谋凉鸡】
凉鸡为楚雄元谋饮食风味中的名牌产品,具有近百年的历史。凉鸡的选料考究,以未生蛋或未啼鸣的仔鸡为最佳。凉鸡具有浓厚的川菜风味,又具有地方特色。成品的凉鸡肉质鲜嫩而甜,辅以适度的酸、甜、麻、辣香料,余味无穷。
21.【烤乳猪】
楚雄彝族的烤乳猪是一种具有地方特色的传统佳肴,元谋的烤猪很有名气。烤乳猪一般选用刚满双月的乳猪,宰杀汤褪去毛后,去掉肚杂和四蹄,涂上蜂蜜等各种佐料调制的汁水,然后将全猪挂在小土窑内,用文火烘烤至熟。元谋烤乳猪,则不用土窑,而是用一根铁棍穿在宰好的小猪上,架在木炭火上烘烤,边烘烤边翻弄边涂抹香料、佐料,直至皮黄肉熟。烤乳猪皮黄香酥,肉嫩骨脆,肥而不腻,味道鲜香回甜。
22.【南华野生菌】
南华山川润泽,林木葱翠,物产丰华。独特的气候条件和生态环境,孕育了种类繁多的植物资源,尤其是南华的野生食用菌资源,更是得天独厚。据统计,南华的野生食用菌多达200余种,占全国野生食用菌的三分之一,占全省野生食用菌的三分之二。南华县久负盛名的松茸、松露、羊肚菌、虎掌菌为“四大名菌”更是蜚声中外的“菌中之王”、“镇南之宝”。
23.【五色花糯饭】
五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃,因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫五种色彩而得名,又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节,文山丘北壮族的人们普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
24.【八宝贡米】
广南八宝米早在明清时代就被列为“贡米”,封为“皇粮”、“每岁贡百担”,专送京师供皇帝御膳和皇亲国戚享用,1981年被国家列为名贵米种,广南县也被农业部授予“中国八宝米之乡”的称号。八宝贡米色泽洁白微青,粒大质软,淀汾和蛋白质含量较一般米高,味香且口感好。
25.【漆油炖鸡】
漆油炖鸡是生活在怒江峡谷的傈僳族喜爱的传统食品。逢年过节或远方的朋友到来,傈僳人都会做上这道菜来庆贺佳节、招待贵宾。这道菜的关键在于配料漆油,又称漆蜡,营养价值比较高,是怒江当地一种独特的配料。当遍山生长的漆数结籽成熟后,当地人把籽采回家,从中榨出油来食用,待油冷却后便会凝固成块。用漆油制作的菜肴有一种独特的香味,吃惯的人会觉得味道特别鲜美。
26.【怒江琵琶肉】
怒江著名的琵琶肉一般在当年的立冬至冬至期间制作,是怒族人过年时的大菜。怒族人先将宰杀后的猪刮毛洗净,开膛取出内脏,剔去骨头,然后撒上用花椒、胡椒、草果、盐等调制的佐料面,抹上烧酒,用线把刀口缝好,再在猪耳朵里各塞上一个核桃,在猪鼻孔里也各插一根粗细刚好的小木棍。几天之后,取出木棍,灌一些盐水进去,再塞严木棍,同时在针线缝合处涂上一些核桃油。如此反复数次后,就可放在火塘篾笆上熏或晾在房头,完全风干之后即成一块完整的琵琶肉。
27.【牦牛肉火锅】
迪庆牦牛因其常年生活在海拔3500米以上地区,这些地方生长着许多野生药材如贝母、虫草等,牦牛常食这些药材,因而肉质十分鲜美。用牦牛肉作为火锅底料,也可煮配菜,有点类似北方的羊蝎子的吃法,无论是从营养还是口味上来说都非常好。除了牦牛肉,迪庆的牦牛奶也很值得一试。
28.【尼西土锅鸡】
尼西土鸡自小就生长在青山绿水、山野河谷间,它们天天抬头见雪山低头饮甘泉,在山头上自由溜达,据说飞得高的尼西鸡可以飞到两米多高,因此造就了尼西土鸡娇小的身材,独特的品种加上养殖方法,味道自然不同一般。加上当地传承千年工艺所生产的尼西黑陶用来煮东西时容易保留食物的自然成分,造就了尼西土锅鸡令人无比垂涎的口味。
29.【油糕稀豆粉】
昭通人喜欢吃油糕,并将油糕和稀豆粉或者饵块配在一起吃。油糕稀豆粉是昭通人的传统特色小吃,金黄酥脆的油糕与清香四溢的稀豆粉的完美结合;油糕饵块则是昭通人的主打早点,把烤好的饵块抹上香香的花生酱、甜酱及办好佐料的辣椒酱,放入油糕包起来,便是一道完美的早餐了。
30.【牛干巴】
牛干巴是云南比较常见的清真美食,在昭通也不例外。昭通穆斯林群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺,由于牛干巴味道鲜美可口,易保存携带,食用方便,因而颇受青睐。
31.【坨坨肉】
坨坨肉彝语称“乌色色脚”,意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下,成“坨”状,故名。这道菜的做法是将猪肉或羊、牛肉砍好,用热水煮熟(这中间不加任何佐料),肉熟后捞起撒蒜水、盐及花椒等即可食用。坨坨肉制作的关键是掌握火候,火候不到则肉生,火候稍过则肉硬。
32.【肉心水酥】
肉心水酥是普洱地区的传统名菜,以墨江的较有名,当地人称之为“压桌菜”。这道菜的特点是既泡又酥,又香又甜,既是菜又是汤,男女老少均爱吃。原料为瘦猪肉、花生仁、鸡蛋、面粉等,拌好后放入油锅炸至微黄取出晾干,然后放入清鸡汤或猪排骨汤中煮至浮起,再撒进味精、胡椒粉,然后舀入装有豌豆尖的菜碗里即成。
33.【鸡肉烂饭】
鸡肉烂饭是佤族待客的上品,具有清香酸辣、和胃生津、山野味十足的特点。其主要原料为鸡肉、大米、酸笋等,加之姜、芝麻、辣子、香茅草等位料,并不断地搅拌,待饭煮成稠糊状即成鸡肉烂饭。
34.【丽江粑粑】
丽江粑粑是丽江街头最容易找到的食品之一,它薄如纸、层次多,所以又称“千层饼”。吃的时候配以火腿、花椒、葱花、猪油等,有咸甜两种口味,香脆可口,而且不容易发霉变质,吃时只需再蒸或煎一下,照样是香酥的。就是因为这个特点,丽江粑粑曾经是马帮商队必备的干粮,它的名声也就不胫而走。
35.【纳西腊排骨】
这道久负盛名的一个丽江标致美食,其实就是风吹排骨,撒上很多盐挂在通风处风干。一段时间后风干够了切块煮水,煮开后的水做汤底。做成火锅时里面有很多配菜做锅底一起煮:芹菜、韭菜根、西红柿、茨菇等,吃起来偏咸,配送的青菜吃一份算一份的钱,吃不完可以放在桌上不动,结账时按吃了多少算钱。
36.【拉祜烤肉】
拉祜烤肉原料过去多用野兽脊肉,现今多用牛肉、猪肉、鸡肉制作,制作与羊肉串大致相同,选好脊肉切成薄片,竹签穿串,抹料烘烤。较为别致的用鸡肉原料时是将全鸡切分成若干大块,然后用锤将骨敲碎,如江浙一带的敲鱼片,均匀地涂抹上花椒粉、辣椒面、蒜泥、姜汁、食盐,用竹棍夹起在炭火上烘烤。烤制时要勤翻动。炭适中,达到黄而不焦,脆而不枯,酥而不煳。拉祜烤肉诀窍在于佐料要全,烘烤火色要好,制作出的烤肉才香气浓郁、麻辣开胃。
37.【粑粑卷】
这是一道临沧凤庆风味小吃。将豌豆粉搅拌成浆加以过滤除去渣,放在铁锅里煎成薄张锅巴,又将饵快切成薄片在炭火上烤熟,抹上麻辣酱料。吃时,用豆粉锅巴卷卷裹饵块呈圆条形即可。锅巴香脆,饵块柔软,佐料味佳,特别可口。
38.【稀豆粉】
稀豆粉是云南人民的早餐神器,是用上好的白豌豆磨粉,经煮制成稀粥状而成。和油条是绝配,昭通人喜欢将油糕和稀豆粉配在一起吃,临沧人喜欢稀豆粉配米线,不过外地人有可能吃不惯。
39.【烧饵块】
“饵块”是云南当地的一种民俗小吃,用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状,在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜馅即可。酱有甜酱、辣酱、腐乳等可混搭,菜有香菇、豆芽、腌菜、韭菜,还可以加油条。
40.【炸洋芋】
洋芋就是马铃薯(土豆),这是云南最有特色小吃之一,各地州也都能看到炸洋芋的小摊,从“吃洋芋,长子弟”这句话可以看出云南人对洋芋的喜爱。炸洋芋先将洋芋削皮切块,经清水浸泡去除表面淀粉后油炸而成,根据不同人的口味炸制成不同程度,加上葱花、鱼腥草、香菜、辣椒面、云南腐乳等调料食用。
汕头猪肉脯叫什么牌子
汕头市哪有那种专门卖猪肉脯的店?
在老市区小公园安平路和永平路交界这附近有一家叫鸵香,专门做猪肉脯的,很老牌了,从我小时候到现在十几年了。
中国肉脯都有哪些品牌15分
中国肉脯都有以下品牌:
靖江-双鱼靖江-伊香靖江-三阳汕头-老山合汕头-鮀香汕头-赞香广州-皇上皇厦门-黄胜记澳门-香记澳门-钜记福建-厨师福州-鼎鼎福州-立日有澳人坊上海-立丰上海-天喔上海-来伊份上海-百味林姚太太新加坡-美珍香
老山合猪肉脯汕头那里有
汕头市区不太清楚。
澄海区就有6个店。
关于靖江肉脯的介绍
靖江肉脯始创于1936年,选料精细,采用传统工艺,配以多种天然香料,经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷,曾两次荣获国家金质奖,远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区,是馈赠之佳品。早在《周礼》上,就有关于肉脯的文字记载,《礼记》上则有“牛修鹿脯”之说;《论语》上有“沽酒市脯”之句。北魏的《齐民要术》上有专门一章:《脯腊》,介绍肉脯的制作及品种。据史料记载,南北朝时有五味脯、白脯、甜脆脯,唐朝时有赤明香脯、红虬脯,到元明之际有千里脯,都是当时闻名遐迩的肉脯品种。因此,肉脯的历史已经有三千多年了。靖江素有肉脯之乡的美称,肉脯历史最为悠久,品质最为上乘,声誉最为著名的是“双鱼”。猪肉脯源于新加坡,1928年传入我国广东,1936年传到靖江。当时,广东汕头有3位商人,沿长江西上,了解到靖***源丰富,便毅然落户靖江创办了三友食品厂(就是今天的双鱼肉脯),专门生产猪肉脯。当时,产品主要销往上海,这就是猪肉脯的前身。经过近七十年的不断发展壮大,猪肉脯国内市场占有率达60%,远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳等国家和地区。靖江知名的肉脯品牌有:双鱼、伊香、三阳等。最有名的还是双鱼肉脯,1981年,先后被评为江苏省优质产品、国家商业部优质产品,并荣获国家优质产品金质奖。靖江肉脯的取材主料:猪腿肉5000克,辅料:鸡蛋150克,调料:酱油425克,胡椒5克,味精25克,天然香料适量。靖江肉脯的特点猪肉脯采用传统工艺,选用上等新鲜精瘦肉切片,加入多种天然香料和特级鱼露,经数十道工序精制而成营养成份成份:肉脯纯蛋白质含量为46.5%,还含有脂肪、维生素等多种营养成分。食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。肉脯读音:ròufǔ材料:主料:猪腿肉5000克,辅料:鸡蛋150克,调料:酱油425克,胡椒5克,味精25克,天然香料适量。做法:1.选料整理:选用猪后腿精肉剔去骨头,修去肥膘、筋膜、碎肉,取其纯肌肉,切成小块洗靖江肉脯(2)去油腻,装入肉模,送入冷库速冻后用切片肉机切成薄片。2.配料:将调料混合溶解后,拌入肉片,上下要拌匀,使调料吸入肉中。3.摊筛:用特制的筛筐,将肉片按规格要求,平摊于筛上。4.烘干:将筛筐送入蒸汽烘房,用65℃的温度,经5至6小时烘成干坯,经自然冷却后,出筛即成半成品。5.烤熟:将半成品放入空心烘灶,用高温烘至出油,呈棕红色。烘熟后用压平机压平,再按规格切成埠形,即为成品。6.包装:出口产品装听,每听净重3.5千克,四听并装一大箱,计重14千克,箱外塑料带紧固。内销有箱装和500克袋装靖江肉脯直面福建肉脯挑战国家新的肉脯行业标准实施,蛋白质指标由40%下降到28%,外地产品大举进攻长三角———江苏靖江肉脯直面市场挑战。片形整齐,薄而晶莹,色泽鲜艳。长期以来,江苏靖江肉脯以其独特的生产工艺、高蛋白质含量在长三角地区独占鳌头。然而,今年开春以来,靖江肉脯面临着福建肉脯“来势汹汹”的挑战,福建肉脯以每千克便宜4元~6六元的低价,抢夺长三角市场。原来进不了长三角的福建肉脯何以能攻城略地?原来去年12月我国出台了新的肉脯行业标准,与1997年的老标准相比,新标准大大降低了猪肉脯的蛋白质含量要求,蛋白质指标由40%下降到28%。这为蛋白质指标不到40%的福建肉脯进军长三角市场创造了条件。“目前上海家乐......>>
汕头有什么特产,去潮汕旅游买什么好
汕头有很多特产,如牛肉丸,猪肉脯,咸杂(如橄榄菜),普宁豆酱,潮汕月饼,猪头粽,南澳紫菜等等
广东汕头有哪些特产?
潮汕特产
潮汕属南亚热带季风气候,常年气候温和、光照充足、雨量充沛、无霜期长、水温较高,有利于发展农业、果蔬业、渔业等。
潮汕食品:
潮汕风味菜(果菜腌制品,极具地方风味特色)、糖果饼干(潮汕名产,选料上乘,制作考究、
食品罐头(肉质细嫩,香醇可口)、潮汕腊味肉脯(传统制作,色香味美)、
潮汕凉果蜜饯(地方名牌,传统凉果,蜚声南洋诸岛)、调味粉类(佐料极品)
潮汕畜牧
家畜家禽养业和野生动物驯养业。潮汕的畜牧业以饲养为主。历来以饲养猪、鸡、鸭和鹅为大宗,其次为牛、山羊、兔和蜜蜂等。
潮汕人多地少,饲料不足,因此利用荒山荒地,疏残林地以及种果园隙地种植和间种牧草,是发展潮汕畜牧业的一项重要措施。
潮汕渔业
潮汕属南亚热带季风气候,常年气候温和、光照充足、雨量充沛、无霜期长、水温较高,有利于海洋及淡水水域中水生生物的生长,水产资源丰富,已知海区有鱼类471种,暇蟹类17种,贝类30多种,藻类近20种,淡水水域中有鱼类及其他水生动物40多种。
潮汕果蔬
潮汕地区是水果之乡,水果种类繁多,农民种植水果历史悠久。
潮汕自然环境优越,有利于发展水果生产。潮汕依山面海北部高山屏障,山脉延伸形成了数百万亩的丘陵地带,宜于种果。潮汕属南亚热带季风气候,日照充足,热量丰富,霜期极短,雨量充沛,第年春季气温回升,雨量渐多,有利于果树发芽、开花、结果。
潮汕林业
潮汕地区属南亚热带常绿季雨林区,热量丰富,气候温和,雨量充沛,森木植被种类繁多,总共有123科、1130多种。其中乔木170多种,灌木300多种,还有大量的草本植物和海生植物。
潮汕农业
潮汕地区土地总面积为1.04万平方公里。农用耕地占土地总面积的24%,人多地少,平均每人拥有耕地0.36亩。潮汕气候是夏无酷暑,冬无严寒,四季常青,故农作物种类繁多。
广东汕头有哪些特产?要比较好带的!
吃得比较多,比如
牛肉丸,要买的话选几家比较老字号的店买,比如玉兰牛肉,福和埕牛肉
鱼丸,首选达濠鱼丸,开车到达濠区,那里尽是鱼丸店,有名的我就记起一个京华鱼丸
束砂,猪肉脯,也不错
好带的暂时就想起这么多,好吃的有狠多,但大多不好带,要现吃的。
汕头特产有哪些
汕头素有”美食之乡”美誉,汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴.汕头比较有名的当地小吃有;”老妈宫粽球”.”西天巷蠔烙”,”福合埕牛肉丸”,”新兴炒糕”,”飘香小食店的虾米笋”等,更多可看潮汕三市通。
肉松肉脯算是潮汕的特产吗?
橄榄菜!我觉得这个味道最棒了。且是潮汕才有的
肉松和肉脯好像是又好像不是.许多城市都有所以...
猪肉脯是怎么做的?
猪肉脯
猪肉脯生产过程比较复杂而严格,选用的是新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料,剖成薄片。然后,将配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上,其中鱼露一味至关重要。之后,再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序,才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯,方可出厂上市。
猪肉脯是靖江的一大特产,是靖江人馈赠亲友的珍贵礼品。
○靖***肉脯
肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品,其中,靖江肉制产品特点是:棕红色,肉脯切片均匀,含水为13.5%,蛋白质46.5%,脂肪9%。加工工艺流程为:
原料肉的选择与空修割选用新鲜猪后腿瘦肉,去除脂肪、筋膜,将精肉装入模中,在冷冻库中急冷,当肉中心温度达-2℃时,取出切片,切片宽8厘米,长12厘米,厚度为1-2厘米。
2腌制配料为精瘦肉50千克,特制酱油4.25千克,白糖6.5千克,鸡蛋1.5千克,味精0.25千克,白胡椒50克。
将配料混合均匀,并与肉块混合均匀,腌制50分钟。
3、烘烤将腌制好的肉片平铺在擦抹植物油的筛板上,放入65℃的烘房内,烘烤5-6小时,取出冷却;放入炉溼为150℃的烤炉中,烤至肉质出油,呈棕红色,烤熟后,用压平机压平,即为成品。
靖江“双鱼牌”猪肉脯始创于1936年,选料精细,采用传统工艺,配以多种天然香料,经过10多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷,曾2次荣获国家金质奖,远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区,为馈赠佳品。
其他地区的猪肉脯也别有风味:
○上海猪肉脯
①配料标准:主料:猪瘦肉5公斤。辅料:精盐125克,无色酱油50克,白糖700克,高粱酒125克,红米粉50克,五香粉10克,硝酸钠微量。
②加工方法:
选料整理:选用卫生合格的猪后腿瘦肉,修整后清洗干净,沥去水分。然后送入冷库速冻,至中心温度达-2℃时出库,用切片机切成2毫米厚的薄片。
拌料、腌制:将精盐、酱油、白糖、高粱酒、红米粉、五香粉、硝酸钠等按比例混合拌匀,加到猪肉片中,搅拌均匀,腌制30~40分钟。其间,每隔10~20分钟翻拌一次。
烘烤:在铁筛网上先涂一层植物油,放上腌好的肉片,铺平摆匀。送入烘房内,在40~50℃温度下,烘烤30分钟左右。待肉片发硬,达7~8成熟时,将肉片掀起,再烘烤30-40分钟,至肉片发硬、发脆时即可出炉。冷却凉透后,按照一定规格切成长方形薄片,即为成品。
③产品特点:片形整齐,规格一致,色泽红润,硬爽酥脆,鲜香味美。
○汕头猪肉脯
?猪腿肉100公斤,白糖16公斤,酒1.5公斤,鱼露10公斤,鸡蛋2.5公斤,胡椒0.2公斤
?将纯肌肉用切肉片机切成薄片,然后将预先按配料比例拌好的辅料,放在盒内与肉片拌和,腌制半小时后散开,披贴在竹筛上,经晒干或烘干后,切成10厘米见方的块状,用阴火烘熟即为成品。
当然,不同品牌的产品口味自然不同了.
乌鲁木齐疫情期间你吃到牛羊肉了吗?
我们也没吃到,听说有,但问了社区包户干部,没有要到。是最后,快要结束后,我在马路对面一家熟悉的店铺要了一点猪肉,这个哥们说,55元,政府投放的新鲜肉,不是冻肉,果断的买了3.6公斤,算是在疫情期间,唯一吃到政府肉,但不是羊肉,而是猪肉。
我想,政府确实在疫情期间有储备肉,也投放有平价肉,但不是每一个人都能买得上的,这个要看运气了,有的社区有,有的社区没有,如我们楼里问了几次,但都没有,但其他小区有,不过,大家都理解,没有就没有吧,吃不到肉也少不了一块肉,过去了就过去了,也没有必要再去计较了。
如今,疫情结束了,要买上肉,也比较容易,目前羊肉价格,六七十元,比疫情期间确实要便宜一些,如果想吃,就去买一点,过过嘴瘾。
关于永平新鲜牛肉的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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