养牛乌鲁木齐?牛肉多少钱一斤

养牛乌鲁木齐?牛肉多少钱一斤

其实养牛乌鲁木齐的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解在新疆,牛肉多少钱一斤,因此呢,今天小编就来为大家分享养牛乌鲁木齐的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

新疆为什么没有伊利、蒙牛

新疆为什么没有伊利、蒙牛

据我在新疆5年的生活经历来看,在新疆生活的人大部分会认为新疆的牛奶奶质比内蒙古的好。而且无论从消费者角度还是从市场炒做的角度来说,新疆大草原和天山牧场也不会比内蒙大草原差。那新疆为什么没有伊利、蒙牛呢?当地业内人士大部分会说新疆离内地太遥远,运输成本太高。我想说一下个人的一段经历,然后再说一下自己的看法。

2002年夏天,我当时在我公司的新疆分公司工作。一天一位校友打电话给我,说大天池(麦趣尔)食品公司招聘,我最好再做食品行业,毕竟是专业对口。我很高兴,准备了一下就过去了。麦趣尔是新疆非常知名的食品品牌,主要产品包括糕点类(以连锁加盟为主),乳制品等。当时公司新添置了非常先进的瑞典利乐包装线,企业非常受地方政府的支持,应该说具备相当的实力。

我当时想了很多,新疆的天然农产品及畜牧产品资源非常丰富,葡萄、哈密瓜自然不用说,其他比如南疆的杏子、石榴,品质好而且基本上是自然生长,天然无污染;新疆的番茄、啤酒花、胡萝卜等等,也是质优、产量大。南疆的杏子浆基本上在前一年就被老外定完了,全部大包装原料出口。我自己见过原料杏,个大、糖分含量高,味道非常好。就被屯河这样出口了,在我看来就是糟蹋资源。我们学校开发过胡萝卜汁饮料,具有非常好的润肠、保健功能。与市场现在见的一般饮料不同,但学校毕竟实力不够,后来和新疆啤酒花股份合作也是虎头蛇尾,不了了之。

我好歹在新疆待过几年,知道新疆的人口是2000万,而且知道新疆城市居民的收入不是很高。当时还算年轻的我产生了一个大胆的想法,新疆消费有限,市场空间有限,麦趣尔要做大,必须要走出新疆。但如何走出去呢?第一步要往哪里走呢?我大胆地设想了上海。为什么选上海呢,首先,上海与新疆有很深的历史渊源,上海知识青年遍布新疆南北,石河子市就有“小上海”之称。在80年代后,有不少老知青和他们的子女都回到了上海,这本身就是一个庞大的潜在消费群体;其次,上海不但本身就是一个庞大的消费市场,而且还有强大的品牌提升、消费导向的作用。至于如何与光明竞争呢?其实很容易给消费者解释,上海连根草都少见,用什么来养牛呢?

想到这里,我异常兴奋。当年的伊力、蒙牛还不是很厉害,没考虑到他们。我信心十足地来到了大天池,见到了很多来应聘的人。我以前还是比较有说服力的,很快就见了企业的几个主要领导人,据说大天池有三个李总,我见了两个。我很完整地把自己的想法谈了出来,而且讲得兴奋地时候当场拿出纸笔计算起来:上海人的收入与乌鲁木齐居民的收入的对比,几个地方的人口对比等,还提到了通过寻找新疆返沪知青赠送牛奶等宣传、促销方式。李总听的还是很认真,最后问我为什么要来大天池,我回答喜欢玩点儿“大”的。他问我,负责奶源够不够大。我当时没反应过来,没回答。

后来我又见了另外一位李总,他问了一些人生理想之类的话题,最后说下午还要见一位李总。中午时间我去看了一下在里面工作的校友,他们的宿舍区卫生非常到好,这是新疆的优点,大部分人纪律观念很强。我这位校友才工作一年,是我的师弟,但已经非常沉稳了,看得出他们的管理还是很严格的。下午,人事部的一位女士告诉我,说他们李总不在,让我先回去。我回去后,过了几天给他们打电话,接电话的人也没讲清楚什么。2002年我的月收入已经过五位数了,在当时算是高工资了,看他们这样,也就没再坚持了。

2003年下半年去上海,晚上吃饭回来,发现马路边上树起了一排蒙牛的候车广告牌:举起你的右手,为中国喝彩!我从车上下来,沿着马路走了几个小时,心情很复杂。假如当初自己坚持一下,会不会树牌子的先是麦趣尔了呢?我后来认识了一些蒙牛的人,了解到他们是从广州、深圳用最“笨”的“扫街”的方式做起来的,而且就是靠的就是利乐包,心里就更感觉到遗憾了。

最近几天,我上网的时候突然想起来要了解麦趣尔。看了一下他们的广告词“中国味道”,非常大气,估计是出自哪家大广告公司的手笔吧。但问题是,策划只有落地才能真正发挥威力,在新疆能有多大空间呢?再看,他们已经在北京开分厂了,或许是了解太少,我不清楚他们在北京设厂的优势能有多少,也就不再胡思乱想了。

至于麦趣尔,我也不愿意再去想太多了,毕竟当初资历太浅,没人敢相信一个夸海口的小子,而今天自己又有些世故,失去了理想。今天的伊利、蒙牛早已经不是2002年的他们了,虽然麦趣尔也已经发展壮大了,但实力差距已经大到无可比较了。我想那些策划大师也想不出太多的好办法了。即使有好策划又如何呢?他们又不能象蒙牛的销售人员一样一条街一条街“扫”,一个奶店一个奶店的泡,“中国味道”又能如何?

第一,地域不但造成了运输的不便,更加给人的思维意识中树立起了一道无形的障碍,在这道屏障面前,企业折断了理想的翅膀;

第二,新疆没有形成伊利这样的标杆企业,所以也就不能产生牛根生这样的领军人物,失去了前行的方向;

第三,对于时机的把握不够,比如说2000年左右的果蔬饮料市场,乳制品市场,到今天这些市场已经产生了特多强大无比的竞争对手,已经很难再去竞争;

第五,没有产生一批本土强有力的营销团队,销售落地问题比较困难。包括市场调研、策划、销售等,因为缺乏标杆企业,所以无法形成真正的强势营销团队。

以上几点看法是我在那里生活工作后的一些看法,或许不全面,也没办法通过理论来验证,算是一种直觉和理性分析的结论吧。

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在新疆,牛肉多少钱一斤

在新疆,牛肉多少钱一斤

12月19日,文艺路农贸市场的商户王女士在为顾客切割牛肉。记者钱铤摄

19日,记者从首府七一酱园农贸市场了解到,牛肉卖到49-52元一公斤。

“今年牛肉一直在涨,最近一个月涨了三四块,快赶上羊肉的价格了。”销售牛肉的商户马玉江说。

来自乌鲁木齐北园春(集团)公司信息技术部的统计数据显示:本周牛肉批发价上涨了2.67%,每公斤比上周上涨1.2元,从45元上涨到46.2元。而在零售价格方面,北园春市场监测数据显示:本周牛肉后腿零售卖到52元,相比一个月前上涨了4元,相比半年前上涨了9元。

目前,华凌屠宰场的牛肉一级批发价已达到45-46元,而在去年这只是终端零售价。

“牛肉价格上涨,主要是内地商贩来疆大量收购活牛,抬高了产地价格。”新疆华凌农牧科技开发有限公司相关负责人说,“山东、河南、安徽、河北、四川、东北……内地来疆收购活牛的商贩多得很。”

对于内地商贩来疆购活牛的现象,记者从自治区畜牧厅得到证实。“新疆牛羊肉价格一直处于全国平均线以下,内地牛羊肉价格高,商贩来疆收购活牛赚的就是差价。”自治区畜牧厅畜牧处相关负责人说。

据悉,新疆肉牛的主要产区集中在伊犁、塔城、昌吉、米东区等北疆一带。

“地球就是一个村,全国就是一个大的流通市场,哪里价格高就要往哪里流,内地商贩来新疆贩活牛很正常,就像新疆曾经到内地贩羊回来一样。”自治区畜牧厅相关负责人解释。

记者从伊犁州畜牧局了解到,内地商贩来疆贩牛今年比较集中,“伊犁是新疆肉牛的主要产区,大概从年初开始,陆续有内地企业来新疆买牛。”伊犁州畜牧局畜牧处相关人士表示。

由于来疆收购活牛的企业和商贩越来越多,产区活牛价格越来越高。“去年一头三周岁以上的活牛只有3000多元,现在可以卖到5000元。”伊犁昭苏县褐牛养殖专业合作社负责人杨小彬说,前几天还有山东人到他们的合作社买走了几头褐牛。

事实上,新疆的部分企业也将新疆的优质牛肉输送到内地销售。比如新疆华凌农牧科技开发有限公司今年通过内地的销售渠道,已向东北、华东、华南的内地省市销售了四五百吨牛肉,在内地新疆的优质牛肉最高卖到150-160元一公斤。

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