永康哪里的牛肉好吃 山姆永康街红烧牛肉面做法

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银川什么地方的牛肉拉面好吃?

银川什么地方的牛肉拉面好吃?

银川的拉面,大多都是调料汤勾兑的。要说好吃的话,还要看哪家勾兑的好些。

宁夏拉面以清汤面为主,以鸡骨熬住的(可惜现在都改鸡粉等调料勾兑了)。要说还行的话推荐红雷拉面,说不好吃的人然后再举例李子和健身好吃的话。只能说你个人主观性太强或者说不会吃。

兰州牛肉面(以前叫兰州牛肉拉面,后来因为青海人抢注商标全国山寨弄的名气大不如前了!后改名叫兰州牛肉面。)一般在兰州以外开的所谓兰州牛肉面基本没有正宗的,因为在外地开牛肉面馆赚的没在兰州多。主要因为兰州以外的食客基本不会加肉,恶性循环,没人加肉牛肉汤就少无法保证口味。不加肉的话没啥赚头的还不如在兰州开面馆。

那么就说说在银川的兰州风味的牛肉面馆吧!兰州牛肉面对标下宁夏清汤拉面也可以说是红汤牛肉面,牛肉面好不好第一看汤,第二看辣椒油。辣椒油不好的牛肉面肯定不是兰州风味的。

以前有家金强牛肉面确实是兰州开过来的分店,可能也是感觉不如兰州赚钱吧,师傅什么的都不在了。后来口味就差了很多。(不过金强在兰州味道也是很差的面馆,只不过有资本运作而已)

再一个偏兰州风味的就是中阿兰了,味道还不错有点兰州牛肉面的味道。装修也独特,再就是面碗很有意思带把的碗方便喝汤。他家的汤不是勾兑汤味道还行的,加上有高蛋皮,灰豆子等兰州风味的小吃感觉还不错。唯一不好的就是啥东西都味道差一点点,但也比现银川很多拉面馆强的多了!

再提一个湖滨体育馆以前有家金城第一炒也是兰州过来的,炒面味道确实是兰州的味道。可惜不知道为什么关了!可惜啊!

我妈娘家就在兰州南关十字,哪里比较出名的就是马子禄牛肉面馆(解放前的老面馆90年代都还是国营的味道中国顶级可惜后来私营后风味下降很厉害,还有黄家园肥肠面。再就是小吃一条街有家店的甜品很好吃。

顺便再说一下兰州牛肉面好吃的基本只卖早晨和中午,晚餐基本吃不到了。如果有要去兰州的朋友想吃好吃的牛肉面记得早晨和中午去吃。

兰溪最好吃的十道菜

兰溪最好吃的十道菜

馨华园对面:老林鸡子果夜市弄堂:旗开牛肉面城东对面:南南牛肉面五号区:金龙牛肉面溪西商业街:火红小龙虾兰五中对面的:900碗辅仁路的:三鲜面馆和平路:万里红煲仔饭、特色馄饨麦疙瘩和鸭头、本地人酒家、旺仔麻辣烫北门菜场入口处:鸡翅膀晚上溪西桥头:豆腐汤圆、永康果、兰溪煲庄古城小吃:方果、小笼包子百货大楼左侧:北京糖葫芦老城邮电局对面:糖炒栗子溪西桥头滨江小学弄堂:汤面李渔路红高梁餐馆的牛杂,25元一份,好吃又实惠晚上12点以后红绿灯那的粽子也蛮好吃青石井的牛肉面朱家码头(或则柳家码头)边黑鱼馆黑鱼煲桃花坞对面油煎包。

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也8错旗开边上的山西刀削面很好吃云山小区的云祥包子云香的汤圆和饺子也不错的和平路上的辣子鱼好吃啊就是要能吃辣的才行老林隔壁的鱼头做的也是很好吃的小周馄饨、晚上大厦停车场那的烧烤黄大仙的铁路道口下破的彩盅的小店里的鸭头现在的云山小学门口的海凤的素鸡烧的也不错延安路小学门口的阿龙的啤酒鸭和肺头汤实验小学门口新鲜出炉的脆皮蛋糕再加一碗江西馄饨辅仁路的晨义包子、晚上友都网吧对面的炒面炒粉干好吃永昌馄饨面,永昌双溪口煎饺商业街有家山西刀削面店,那里的炒牛肉面筋斗,有嚼头莲花路复兴村薄皮果溪西桥头的小老苏煲庄蔡家堡的鸽子炒年糕和平路上的八宝香的鸡做的不错兰棉道口的泥鳅煲南门牌楼脚的肉带饼豆腐汤也蛮好吃的,我觉得超过永和。

山姆永康街红烧牛肉面做法

山姆永康街红烧牛肉面做法

主料

面粉2大碗

牛肉2斤

辅料

姜片适量

葱段适量

干辣椒适量

花椒适量

八角适量

草果适量

橘皮适量

小茴香适量

陈皮适量

香菜适量

配料

盐适量

料酒适量

老抽适量

十三香适量

白胡椒适量

鸡精适量

1.牛肉用清水泡出血水。(大约3h)切块,用盐,料酒,老抽白胡椒腌制。

2.腌制30分钟。

3.砂锅倒入一半水,倒入牛肉。

4.姜切片。

5.倒入砂锅中。

6.花椒,八角,干辣椒在锅中炒香。

7.倒入砂锅中。

8.再取适量的草果,橘皮,小茴香,陈皮。

9.倒入砂锅中,小火炖2h,快炖好时撒些葱段即可。

10.面粉倒入盆里加适量的水搅拌。

11.直到成为有些硬的的面团为止,醒发1h。

12.揉成团。

13.从中间切成2半。

14.竖着擀长,成为面片。

15.撒些面粉折起来。

16.面片上撒些面粉,用压面条机来回压,压到4档。

17.开始换档压出面条。

18.压完后抖抖面条。

19.锅中倒入水,煮沸,下入面条。

20.再次沸腾后捞出。

21.用凉水激下。

22.碗里盛些面条,牛肉,牛肉汤,再加入些辣椒油,香菜就可以开吃了。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的永康哪里的牛肉好吃和山姆永康街红烧牛肉面做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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