牛肉能和波菜一起吃吗,小牛肉能和菠菜一起做汤吗

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牛肉能和菠菜一起做菜吗

牛肉能和菠菜一起做菜吗

可以

食材:牛里脊,菠菜,葱姜蒜

做法:

1牛里脊切薄片,加入一小勺盐,一丢丢白胡椒粉,一勺生抽,半勺老抽,一勺料酒抓拌均匀,加一勺食用油,抓拌均匀,再加入一勺淀粉,抓拌均匀腌制15分钟

2菠菜切段,锅中水开加点盐和食用油烫一下沥干水分

3锅中倒油,爆香葱姜蒜,下入牛肉炒变色后倒入半碗水淀粉,最后下入菠菜翻炒均匀

小牛肉能和菠菜一起做汤吗

小牛肉能和菠菜一起做汤吗

可以

①将胡萝卜切成斜花片,葱头去老皮切丝,放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制,中火15分钟,待焖到半熟时加番茄酱。

②菠菜洗净用开水焯过,切成1.5厘米长的段,土豆去皮切块放器皿内,加牛肉汤同煮,至土豆八成熟时,加入焖好的材料,下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁,调好口味。

③食用前放入菠菜,中火4分钟煮沸,起菜时在每个汤盘内先放上切好的牛肉片,盛上汤,再放上鸡蛋,浇上淡炼乳即可。

牛肉炖菠菜做法

牛肉炖菠菜做法

做法:将牛肉用小锤敲松,切成片,加黄酒、淀粉、香油拌匀,胡萝卜和土豆切成滚刀块,洋葱切丝,水发香菇片成片,熟鸡蛋用切蛋器切成片,菠菜切两刀,姜切片,炒勺内放油,爆香姜片,放入牛肉煸炒至变白,放入土豆、胡萝卜、洋葱、香菇翻炒均匀,加入番茄酱拌匀,加入高汤(或水),大火煮开,改小火煮至胡萝卜和土豆变软,加盐、胡椒粉调味,最后放入菠菜煮开即可

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