昭通病牛肉?昭通必吃的十大餐馆
• 阅读 25• 作者 冰心慕珍
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昭通小肉串要牛肉哪个部位
通常牛肉串用的是里脊肉。
里脊肉是牛脊椎骨内侧的条状嫩肉,一般会用这个部分的牛肉做烧烤,里脊肉做出来的烧烤是非常美味的,口感也相较于其他部分的牛肉要好吃的多,因此推荐用里脊做烧烤。选购里脊肉时,手按后能够很快复原,这种里脊肉是比较新鲜的,做烧烤前可以把里脊肉放在保鲜盒内,撒上少许绍酒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1-2天不变质。
昭通必吃的馆子
1.江山大酒店·空中西餐咖啡厅
2.味绝美蛙鱼头
3.鼎鼎丰
4.大浪炭火鲜牛肉酒埸
5.清真闻晓木桶鱼
6.如是烧肉
7.东来顺?清真老北京涮羊肉
8.川号子饭店
9.蚝山·喷气火山生蚝
10.韩都汇烤肉店
11.天香园
昭通必吃的十大餐馆
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