韩国火腿牛肉炒饭(牛肉片炒饭做法)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于韩国火腿牛肉炒饭，牛肉片炒饭做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
火腿牛肉炒饭怎么做
1/12准备好食材。
2/12将牛肉粒用少许的淀粉，料酒，再倒几滴生菜籽油抓匀腌制。然后将葱切葱花，蒜切片，野山椒去蒂切节。
3/12将鸡蛋打散，沿顺时针方向搅拌均匀，火腿肠切圈。
4/12锅内倒入少许食用油，待烧热冷却之后将剩米饭先倒入锅中炒散。
5/12将炒好的米饭盛起来，然后锅内再倒入少许食用油，接着倒入搅拌好的鸡蛋，煎至两面金黄，然后用锅铲切成小块。
6/12把煎好的鸡蛋也盛起来，再倒入少许食用油，倒入腌制好的牛肉，炒至七成熟。
7/12接着，锅内再倒入少许食用油，放入蒜片，花椒，野山椒爆香。
8/12紧接着倒入炒散的米饭。
9/12再倒入煎好的鸡蛋和切好的火腿肠。
10/12最后倒入炒至七成熟的牛肉。
11/12炒散，在锅内放入适量的盐，味精，鸡精，葱花，再放入少许黑胡椒酱提香。
牛肉片炒饭做法
用料：牛肉200克、白萝卜1条、葱3克、八角2克、桂皮适量、生抽1勺、老抽1勺、盐适量、冰糖3克、米饭1碗
做法:
1、牛肉洗净，切成一寸见方的块，在冷水中浸半小时左右，倒去血水再洗几次后放入高压锅；
2、葱切段、姜切片和焯好的牛肉一同移入高压锅中；
3、花椒、大料、桂皮装在调料盒里再放入高压锅；
4、倒入料酒、生抽、盐，加足够量的水没过牛肉，盖好锅盖。
牛肉丁炒米饭的做法
用料：冷米饭4碗，牛肉200克，鸡蛋4个，葱3根，料酒，生粉，白糖，生抽，油，盐各适量
步骤：
1、牛肉切丁放料酒，盐，酱油，生粉，和油腌制15分钟。
2、葱切段鸡蛋打散，牛肉丁炒熟待用。
3、热锅放油将一半蛋液倒入锅中直接倒入冷饭翻炒
好了，关于韩国火腿牛肉炒饭和牛肉片炒饭做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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