杭洲牛肉价格，牛肉馆也行

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下杭洲牛肉价格的问题，以及和杭州那里的牛杂店比较好吃,牛肉馆也行的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

西湖牛肉羹这道杭帮菜,它的来历是怎么样的

西湖牛肉羹说白了便是用牛羊肉做出去的菜，杭州西湖也就是杭州市的意味着，所以说西湖牛肉羹是源于杭州市的一道特色美食。西湖牛肉羹的作法也是有许多，主要是用生鸡蛋，牛羊肉也有平菇等制作而成。下边给大伙儿简易的介绍一下西湖牛肉羹的作法，便捷大伙儿在休闲娱乐的情况下自己在家作出这一道特色美食。

西湖牛肉羹是在我国江南地区确实知名的汉人传统式美味，从姓名中就能看得出是一道杭州菜，是用牛羊肉、生鸡蛋、平菇等食物烹调而成的香淳润滑、美味爽口、健脾开胃润嗓的汤羹，而且价廉物美，经济实惠，因而在一般的杭州市家中中也十分普遍。今日我们就实际了解一下美味可口的西湖牛肉羹的做法吧。

牛羊肉450克，鸡蛋清2个，盐5克，黑胡椒粉2克，芝麻油5ml，米酒10ml，大骨汤1500升，芡粉30ml，猪板油30克;牛羊肉80g、青豌豆50g、鸡蛋清1个、玉米粉2汤匙、米酒1炒勺、醋1汤匙、盐少量、冷水500ml。

西湖牛肉羹的作法：

1.准备好牛羊肉80g、青豌豆50g、鸡蛋清1个、玉米粉2汤匙、米酒1炒勺、醋1汤匙、盐少量、冷水500ml，再将牛羊肉洗干净后剁碎碎屑，放进干净的碗里边

2.再放进玉米粉，倒进少量老陈醋，用手抓匀后腌渍一刻钟，将锅烧热后倒进少量油，放进清理干净的青豌豆

3.文火煸炒至表层发皱倒进米酒，再迅速煸炒一会儿，放进芡粉，再撒些黑胡椒，倒进水，火灾烧开后放进牛肉末

4.煮至牛羊肉浮上来就可以倒进鸡蛋清，迅速用筷子拌和散呈鸡蛋汤状就可以歇火盛出，再放进少量盐调料就可以。

牛肉的营养食用价值：

牛羊肉里边带有很多的蛋白、营养元素、维生素b2、维生素b2。是每日补充含铁的最好来源于，而且发热量成分很少，因而不用担忧会长胖。常吃羊肉能够壮阳补肾、提高抵抗力，抵抗疲惫，还能够强筋骨，切割成碎粉的牛羊肉被香嫩的鸡蛋汤包囊，口味滑嫩浓醇，十分美味可口营养成分。

1.准备好牛羊肉450克，鸡蛋清2个，盐5克，黑胡椒粉2克，芝麻油5ml，米酒10ml，大骨汤1500升，芡粉30ml，猪板油30克，以后将牛羊肉清理干净后切割成小块

2.再将牛羊肉剁碎碎粉，以后将生鸡蛋磕入碗里搅拌均匀，再将锅嵌入火中，倒进水大火烧开后放进牛羊肉焯一会后捞起来，再放进凉水中清理一会儿

3.将猪板油挖入炒菜锅，低火加温至完全溶化，放进牛羊肉拌和散，再迅速地倒进米酒，倒进大骨汤，放进盐，撒些黑胡椒粉

4.倒进芝麻油，再低火烧开，一边拌和一边渐渐地的倒进芡粉，那样能够让料汁变黏稠，烧开以后歇火，再渐渐地的倒进鸡蛋清，一边迅速的拌和一边倒入猪板油就可以。

杭州小吃特产在哪买

问题一：杭州特产哪里买西湖龙井.昌化小核桃杭白菊杭州刺绣杭州丝绸天竺筷王星记扇子西湖绸伞西湖藕粉张小泉剪刀杭州特色小吃，在诃坊街一带很多还有知味观新丰小吃麻球王港汇笋尖虾皇饺南宋定胜糕豆沙包天下第一包木瓜酥慧娟火腿笋干老鸭面香炸雪梨片儿川面酥皮芋蓉盅泥蒜炒年糕陈生记过桥米线腊味煲仔饭彩虹水晶球西湖蜜皇彩花买丝绸去体育场路上的丝绸市场买，老外经常在那里，价格就要看你能还多少了

问题二：在哪里买杭州特产划算？你好

杭州特产用的东西：

张小泉的剪刀王星记的扇子都在河坊街可以买到还有天堂伞丝绸丝绸一定要去丝绸一条街买在杭州高级中学旁边这是市***打造的十条特色街之一可能也有假货但毕竟微乎其微

杭州特产吃的东西：

藕粉几乎全国各大超市都有卖的了

推荐袋包装的笋干（开袋即食）型山核桃（手剥）还有梅菜扣肉酱鸭等

超市都有卖的梅菜扣肉这种都是楼外楼做好的回家开袋即食或者再蒸一下都行

茶叶一定要去茶叶市场买在浙二医院对面佑圣观路别相信有些出租驾驶员的话会把你骗到他有回扣的地方

问题三：杭州哪里买土特产，又有些什么经典的特产买丝绸去丝绸市场，就是杭州高级中学旁边，其他的可以去江干区四季青那有杭州特产

问题四：杭州哪里可以吃到正宗的特产小吃？杭州丝绸西泠印泥蓝印花布青溪龙砚西湖绸伞邵芝岩毛笔萧山花边富阳纸王星记扇子西湖天竺筷余杭丝棉金鱼张小泉剪刀仿南宋青瓷昌化鸡血石糖桂花临平柑蔗富春江鲥鱼富阳板粟严州干菜鸭东山坞豆腐皮西湖藕粉超山梅子小林黄姜桐庐白梨白果里叶白莲西湖莼菜天目烘青豆萧山萝卜干黄花菜淳安猕猴桃昌化山核桃天目笋干塘栖枇杷萧山杨梅严州雪梨五加皮酒建德烧饼西湖龙井鸠坑毛尖杭白菊天目云雾茶径山香茗雪水云绿建德苞茶吃的：・小鸡酥・榴莲酥・雀巢鸟窝・麻球王・港汇笋尖虾皇饺・南宋定胜糕・豆沙包・天下第一包・木瓜酥・慧娟火腿笋干老鸭面・香炸雪梨・片儿川面・酥皮芋蓉盅・泥蒜炒年糕・陈生记过桥米线・腊味煲仔饭・彩虹水晶球・西湖蜜皇彩花・奶黄雪梨果・金牌胡萝卜・蟹黄小汤包・核桃冻・葱包桧・餐包・三丝面疙瘩・水晶翡翠饺・杭式榴莲酥・脆皮马蹄糕・豆香麻糍・空心南瓜饼・刘家玉米香油茶・九姓团圆・杏仁薄脆・香菠血糯饭・明良生煎包・大华酥饼・太子麦蕉・贵妃松花饼・新丰小吃・红烧牛肉面

问题五：明天想去买点杭州特产带回家，主要是食品类，想问问一般有哪些？分别哪里有卖？河坊街的东西怎么样？杭州的特产太多了。但是你千万不要去河坊街买，河坊街都是卖给外地游客，杀猪的。各大超市都有卖的，可以散装，可以成包买。大家平时都知道有藕粉，山核桃，笋干，莼菜杭白菊，桃酥，贵一点的有香榧，这个首荐，而且新鲜的香榧应该刚上市，就是贵了点。还有龙井茶叶，最好到龙井村茶农家里去买，但是你要会砍价，不然也被宰。其他的什么桂花糕建议就别买了，难吃的很，买回去纯粹就是尝个新鲜吧。

问题六：杭州特产都有些什么，吃的用的都行，在哪买是正宗的，价格是多少啊？西湖龙井.昌化小核桃杭白菊杭州刺绣杭州丝绸天竺筷王星记扇子西湖绸伞西湖藕粉张小泉剪刀杭州特色小吃，买丝绸去体育场路上的丝绸市场买，到河坊街买有很多

问题七：杭州#杭州有什么特产小吃，方便携带的杭州特产

杭州丝绸

西泠印泥

蓝印花布

青溪龙砚

西湖绸伞

邵芝岩毛笔

萧山花边

富阳纸

王星记扇子

西湖天竺筷

余杭丝棉

金鱼

张小泉剪刀

仿南宋青瓷

昌化鸡血石

食物类：

糖桂花

临平柑蔗

富春江鲥鱼

富阳板粟

严州干菜鸭

东山坞豆腐皮

西湖藕粉

超山梅子

小林黄姜

桐庐白梨

白果

里叶白莲

西湖莼菜

天目烘青豆

萧山萝卜干

黄花菜

淳安猕猴桃

昌化山核桃

天目笋干

萧山杨梅

严州雪梨

五加皮酒

建德烧饼

茶类：

西湖龙井

鸠坑毛尖

杭白菊

天目云雾茶

径山香茗

雪水云绿

建德苞茶

问题八：杭州有哪些好吃有名的小吃？在哪里卖？我要能带走的杭州的：西湖藕粉；贵妃松花饼；河坊街有一龙须糖很好吃，

送人的话西湖藕粉比较好吧，带西湖两个字嘛

问题九：要去杭州，带点什么特产回来好西湖龙井，或者杭州的小吃等等，具体根据个人经济情况来选择。

――茶叶

买西湖龙井茶，主要的秘诀是测形观色。西湖龙井外形扁平光滑，条索匀称壮实齐整，芽毫显露，掂之分量重实。其色泽翠绿，极品龙井色泽成燥米色。最好先品尝一下，现在一般的茶叶商店都设有品茶服务项目，顾客可以先泡一杯想买的茶叶，观其汤色、底叶，尝一尝滋味，真正的西湖龙井汤色清亮、底叶芽叶成朵，尝之滋味醇厚，闻闻有股鲜纯的嫩香。杭州有品牌的茶叶是“狮牌”、“贡牌”、“卢正浩”等等，游客千万别相信西湖边自称龙井茶农的人。

――张小泉剪刀

在一次剪刀评比会上，人们曾把40层白布叠在一起，有各种剪刀试剪，惟独张小泉剪刀，张开利嘴，咔嚓一声，一次剪断，连剪数次，次次成功。张小泉剪刀的制作，已有300多年历史，清乾隆皇帝就把它作为宫廷用剪。如今，杭州张小泉剪刀厂最大的园艺剪有36寸长，七斤多重；最小的旅行剪只有1寸长，4钱重，可放入火柴盒内。购买该品牌剪刀，可在杭州邮电路13号或各大商场购买。

――西湖莼菜

它产于西湖等淡水湖中，又名马蹄草、水莲叶。早在晋朝就有“莼羹鲈脍”的记载。相传乾隆帝下江南，每到杭州都必以莼羹进餐，并派人定期运回宫廷食用。它鲜嫩滑腻，用来调羹作汤，清香浓郁，被视为宴席上的珍贵食品。莼菜营养丰富，含有大量丙种维生素、蛋白质和微量铁质，具有美容、健胃、强身、防癌等功效。据李时珍《本草纲目》记载，莼菜可以“消渴热痹，和鲫鱼作羹时下气止哎补大小肠虚气，治热疸厚肠胃，安下焦，逐水解毒”。游客可以在超市等地购买瓶装莼菜。

――南宋官窑

居我国古代五大名窑之首。据载，为南宋宫廷御品，故称“南宋官窑”。现在仿制的南宋官窑再现了南宋时期“胎薄釉厚、澄泥为范、釉光内蕴、文武开片、紫口铁足、古朴幽雅”的特点。游客可在南宋官窑博物馆、浙江省博物馆以及各大商场购买。

――邵芝岩毛笔邵芝岩笔庄创建于清代同治元年（1862年），制作的毛笔以“尖、齐、圆、健”四绝为特色，深得历代艺苑儒林称著，清时列为贡品。笔庄精制的芝兰图牌毛笔以书写挥洒自如、得心应手而多次获得国际博览会金奖。笔庄自产自销的毛笔主要有羊毫、狼毫、紫毫和兼毫四大类。

――丝绸

杭州丝绸薄如纱，轻如帛，华如锦，光如缎，茸如绒，风格不一，典雅高贵，美不胜收。远在唐代就已驰名，元代初年，意大利人马可・波罗在他的《马可・波罗游记》中盛赞杭州丝绸，使杭州丝绸在欧洲享有极高的声誉。鉴别真假丝绸可以向店家要一角料燃烧，有动物毛皮焦味的为真丝绸。另外还要注意询问是柞蚕丝还是桑蚕丝，两者的价格也有区别。游客可在杭州丝绸城、杭州丝绸博物馆以及各大商场购买。

――扇子

杭州的扇子，名气最响的就是王星记，其中土味、雅味俱足的又要数黑纸扇。制作小小一把扇子，前后工序竟有86道之繁。这扇子，烈日下晒、冷水中泡、沸水里煮，各经10多个小时，取出晾干，照样不裂不折，大尺寸的还可遮阳避雨，遂有“一把扇子半把伞”的美誉。杭扇中久负声誉的还有檀香扇，扇存香存，即使保存十几年，轻轻一摇，依然清香四溢。河坊街上，就有王星记扇厂的专卖店。

――藕粉

西湖十景中有一个叫做“曲院风荷”，因了这荷花，杭州又多出一种特产―――香甜醇厚的藕粉。其实藕粉并不产于西湖，而以余杭沾桥乡三家村所产的最为出名，故西湖藕粉又称“三家村藕粉”。识别三家村藕粉最简单的方法是，取一点放在两指间捻之，呈肉红色，别处所产藕粉则为白色。藕粉还是一种滋补品，除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含钙、铁、磷及多种维生素。冲上一碗藕粉，晶莹剔透得让人怀想起西湖的水，四溢的香气又让人仿佛在......>>

问题十：杭州特色小吃去哪里杭州小吃，当仁不让得去[知味观]喽！品种齐全，且价格不贵！缺点就是人多了点，好地方当然是高朋满座的，嘻嘻！

另外，吴山广场的清河坊小吃一条街也很不错！一边走，一边看，一边吃，很惬意的！！

杭州小吃

1、葱包桧儿

这个是杭州人都知道的一个故事，把面粉做成人形炸成金黄色，就是油条。油条夹在春卷皮里压扁，喷喷香的，不过现在看到的越来越少了。

2、油冬儿

面粉裹萝卜丝，一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。

3、馄饨小笼

不用说啦，新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。

4、吴山酥油饼

吴山广场有的卖。

5、西湖藕粉

有袋装和速溶的，小时候看妈妈熬，撒上桂花糖，简直就是极品，女生还可以来减肥的．

6、猫耳朵

小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。知味观的猫耳朵很正的哦。

7、片儿川

咸菜＋冬笋＋肉片，煮出来的面又鲜又滑，杭州特色，别的地方没有的。阿娟面馆的片儿川很好吃的（在文一路KFC附近，每天生意好爆了）。

8、老鸭煲

全国闻名的张生记老鸭煲

9、幸福双

知味观在卖的，至今不知道是什么味道。

10、定胜糕

传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟，取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的，电视上也放过好几遍，现在做这个的店多起来了，还是那家的最好吃。

杭州那里的牛杂店比较好吃,牛肉馆也行

1、地点：庆春路金壁辉煌对面。店名：潮洲牛肉店。特色：牛肉面特别好吃，有5元的和10元的两种，另外潮洲鱼板面是用鱼肉和淀粉做成，味道极鲜，值得一试，FB指数：4星

2、地点：黄龙世贸中心西面的天伦大酒店，特色：湖州菜，红烧羊肉煲、烤菜年糕炒牛柳FB级别：4颗星

3、地点：清泰街东来顺对面。店名：图门串烤。特色菜：酸菜鱼，小龙虾，附：这儿的酸菜鱼味道特别好，吃过了就知道！FB级别：4颗星

4、地点：二轻大厦孩儿巷图门烧烤。特色菜重庆古桥酸菜鱼，附这里的酸菜鱼酸菜特别好，FB级别：4颗星

5、地点：中山北路天都宾馆。新疆特色菜，大盘鸡、烤羊腿、炒烤肉、香酥羊棒子，FB级别：4星

6、地点：体育场路浙报斜对面银凤饭店，特色菜：剁椒臭豆腐、鸡汁大白菜好吃又便宜，FB指数：4星

7、地点：河东路万家福口上。店名：鸿顺水饺。这儿的各式凉菜很不错，特别是凤爪，盐水毛豆，凉拌笋干。FB级别：三星半

8、地点：体育场路与中北路交*口，福港日本料理，特色：自助式回转寿丝，还有小火锅，45元/位。里面雅座还有68/位的套餐，68元吃68个菜，FB级别：4星。

9、地点：文晖路消防大厦新宇城市酒店21F（交警指挥中心对面）。店名：宝来纳西餐酒吧，特色：巴西烤肉。价格：自助式58元/人，FB级别：4点

10、地点：平海路利星旁边，永和豆浆对面的路口，胖大姐摊，晚上十二点左右开卖的臭豆腐，据说是杭州最好的臭豆腐，还有炸鸡尖，FB级别：4星

11、地点：庆春路与凯旋路交*路口，店名：兔头档，特色：衢州三头一掌，兔头、鸭头、鱼头，还有辣椒肉丝炒四季豆干，FB级别：4星

12、地点：庆春门，特色：羊肉串、羊排。。。杭城夜宵好去处。FB级别：4星

13、地点：中山中路与西湖大道交*，凤凰寺，特色：羊肉串、羊排，号称杭城最好的羊肉串，FB级别：4星

14、地点：河东路朝晖七区肯德基旁边一个小店，衢州兔头和鸭头煮的相当不错，够味，FB级别：3星半

15、地点：文一路和学院路交*口，肯德基北边的贵州花溪牛肉粉，味道不错，桌上的调味辣椒是干烤出来的，胡椒粉也很地道；FB级别：4星

16、地点：大关路杭州毛纺厂后门的小巷子里，晚上才露面的一个路边摊做的沙锅，特色：猪蹄沙锅，味道好，东西实在！FB指数：三星半

17、地点：翠苑四区物美超市斜对面，万家福超市贴隔壁有家澄江面馆，特色：广东菜，煲粥，和各式炒饭(推荐苦瓜牛肉，新州炒米粉，咖喱类菜肴，皮蛋瘦肉粥...)，FB指数：4星

18、地点：文2路上，日高公司贴隔壁有家娟娟小吃，特色：川菜。(推荐大盘鸡...)，FB指数：4星

19、地点：高新电脑城对面小巷一家人面馆，特色：肉加馍，孜然羊肉肉夹馍，FB指数：3星

20、地点：体育场路保善桥过去一点映山红饭馆：特色：八宝象肚（猪肚里灌狗肉）、锅仔羊肉，FB级别：4星

21、地点：城站澳毛头大酒店，特色：杭州酱鸭，个人认为杭州最好的酱鸭，FB指数：4星

22、地点：文三街杭大专家楼对面沸腾鱼乡，特色：水煮鱼，FB指数：4星

23、地点：文三西路，太阳花水煮鱼，特色：水煮鱼、牙签肉，FB指数：4星

24、地点：教工路与文三路不到一点八月美食城，特色：云南汽锅鸡、炒腊肉，那腊肉真的不错，很薄，很脆，很香，FB指数：4星

25、地点：秋涛路凤起路口，欢天喜地，特点：土烧豆腐，佛家鸡、霉千张蒸肉饼、菜菩头河虾汤、桔皮年糕，环境幽雅，土菜地道，干净，关键是特别便宜，比新华路的排挡价格低25%，服务更没得说，FB指数：4.5星

26、地点：文一路财经学院正门口西行50米脉舟特色：东北菜：烤羊排羊腿、一品鸡、小鸡炖蘑菇、醋溜白菜、地三鲜等，FB指数：4.5星

27、地点：临记老厨(藕花洲酒店)，文三西路，临安菜，特色：醋炒鸡、香椿炒蛋、临安米酒。FB指数：4星

28、地点：海外海边上，文一路东段口，绿地大酒店，关东菜，特色：小鸡炖榛蘑、芹菜粉条、关东烧酒，FB指数：3.5星

29、地点：文二路衍生段和古墩路交*口，真缘堂特色大碗菜----辣子鸡、六合鱼、酸菜鱼、回锅肉，FB指数：4星

30、地点：新华路往庆春路走这段邀月楼特色：蛋黄芋艿、水煮牛肉、八宝酱排、三新全鱼，FB指数：4星

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