牛肉怎么煮给小孩吃(牛肉怎么炖好吃给孩子吃)-菲力牛肉网

牛肉怎么煮给小孩吃(牛肉怎么炖好吃给孩子吃)

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牛肉怎么炖好吃给孩子吃

土豆炖牛肉

1、食材：

牛肉、土豆适量。

2、做法：

（1）将牛肉洗净，切成小块状，先下锅焯一遍去血水。

（2）土豆洗净去皮，切成小块状备用。

（3）先将牛肉下锅煸炒一下，再适量加入开水浸过牛肉块，用小火慢炖。

（4）待牛肉炖软烂时，加入土豆块和少许盐调味，继续慢炖至牛肉酥烂入味即可。

白菜炖牛肉的做法

食材：大白菜(青口)500克，豆腐(南)300克，大葱15克，姜15克，盐8克，胡椒粉2克，鸡粉5克。

做法：

1、先把买回来的牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，将牛肉取出用自来水冲干净;

2、将锅中水倒了，正文锅中油热了后，放入切好的姜片(大片一点的，喜欢吃的辣的可以再放一些干辣椒)，然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒，感觉差不多了，肉别黑了就行，倒入冷水，水盖过牛肉，放老抽，五香八角，(此时千万别放盐，否则牛肉不易烂)。

3、冷水已经滚了后，就换小火开始炖，差不多要炖上一两个钟，中间要看一下，如果水煮干了可以再添一些水。当你觉得牛肉已经烂了后，那牛肉就炖好了。

4、可以先将洗净切好的大白菜炒一下;

5、然后，连汤带牛肉的一起倒入，放盐，生抽少许，再炖半个钟左右(凭感觉啦)，起锅啦。

牛肉怎么炖给孩子最有营养

牛肉怎么炖给宝宝吃?

材料:牛肉适量、豆腐适量、香菜适量、姜适量、水适量、油适量、盐适量、淀粉适量、酱油适量。做法:

1、将牛肉剁碎,用酱油、淀粉腌制10分钟;

2、豆腐洗净切成小块;

3、香菜洗净后切成段;

4、热油锅,爆香姜片,放入豆腐略微煎一下,然后倒入水,煮10分钟;

5、加入牛肉,用大火煮滚,放入盐调匀;

6、将煮好的豆腐牛肉汤盛入碗中,撒上香菜段。

牛肉怎么炖给宝宝吃

宝宝吃的牛肉怎么做牛肉含有丰富的营养，是非常适合婴幼儿的肉食，尤其含有丰富的蛋白质，氨基酸的组成更符合人体的需要，能够提高人体的免疫力，对生长发育有很大的帮助。但是要把牛肉做成适合宝宝吃的菜不是一件简单的事情。今天我就为大家分享一下这方面的知识：宝宝多大可以吃牛肉？牛肉的肉质致密，肌肉纤维粗硬，不容易嚼烂。而宝宝的牙齿发育不完整，一般要到3岁以后才能把乳牙全部长齐或才有真正意义上的咀嚼功能，所以小一点的宝宝有时会拒绝吃牛肉，建议1岁以后再给宝宝吃较烂的牛肉。10个月以后可以把牛肉做成肉馅，给宝宝吃牛肉包子或者饺子。2岁多可以吃牛肉丸子汤，3岁以后可以吃炖煮较烂的牛肉块。牛肉有哪些营养？牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝，对宝宝的生长发育很有帮助。选择哪部分牛肉最合适？选择牛里脊部分的肉比较合适，其他部分的牛肉含有的肉筋比较多，不容易煮烂。怎么样能把牛肉做的更烂？1.在做之前用水淀粉腌20分钟左右。2.切牛肉的时候横切，垂直于牛肉的纹理切，这样可以把牛肉的肌肉纤维横断切成小丁，容易嚼碎。3.更宝宝做的牛肉要切的越薄越好。4.可以再炖牛肉的时候加入山楂和橘皮，有助于牛肉煮的更烂。5.尽量用蒸煮炖的方式，抄的牛肉不会烂。牛肉搭配什么最营养？对于宝宝来说，营养又美味的搭配是番茄牛肉、牛肉胡萝卜、牛肉土豆，也可以放到一起炖，就成了罗宋汤。O(∩_∩)O~因为番茄和胡萝卜等都含有丰富的油溶性维生素，把这些蔬菜与牛肉放一起炖，可以让这些维生素释放出来，而且炖出来的胡萝卜土豆绵软可口，非常适合宝宝食用。牛肉汤、牛骨头适合宝宝喝吗？不建议给孩子喝牛肉汤，以为汤里大多溶出来的都是脂肪，而牛肉中的钙等微量元素还都存在于牛肉和牛骨里，建议给孩子直接吃较烂的牛肉。多久吃一次比较合适？一周吃2,3次即可。附送：牛肉禁忌牛肉+栗子引起呕吐牛肉+红糖胀死人牛肉+盐菜会中毒牛肉+鲶鱼会中毒牛肉+田螺会中毒牛肉+白酒会牙齿发炎牛肉+橄榄同食会引起身体不适最适合宝宝吃的番茄牛肉

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