西固牛肉面抖音团购怎么样(西固舌尖尖牛肉面是24小时营业)

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兰州市西固区那家牛肉面最好吃

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当然是西固的陈记牛肉面啦,疯狂安利。陈官营有陈记清汤牛肉面和陈记牛肉面(总店),无论哪家都是很好吃的。陈记清汤牛肉面是白底标志的,陈记牛肉面是红底的标志。有好多店打着陈记的号买自己牛肉面的标牌不一样,有些牛肉面店会在陈记旁边加小小的字来变成自己的“陈记”牛肉面标牌,不过还是老牌陈记正宗。

西固舌尖尖牛肉面是24小时营业

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西固舌尖尖牛肉面是周一到周日七天24小时营业的,这个以兰州文化为基础,主推兰州特色牛肉面和本土特色小吃的牛肉面品牌以加盟连锁的形式,迅速开遍了兰州各地,目前,已有30家直营店。

西固十大小吃

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1.高原夏菜

当七月的高温高湿笼罩南国大地的时候,让我们一起分享兰州高原夏菜带来的清凉福祉。兰州高原夏菜是利用西北高原夏季凉爽、日照充足、昼夜温差大等气候特点,在高海拔地区生产的优质蔬菜。

2.兰州牛肉拉面

传说兰州牛肉拉面起源于唐代,但已无法考证。目前有史料记载兰州牛肉拉面是小车牛肉老汤面演变而成的。所谓老汤是煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。

3.黄焖羊肉

【原料】主料:羊腿肉或五花肉500克。配料:白菜250克、青蒜3根。调料:豆油25克、酱油25克、糖5克、料酒、味精、淀粉、八角各少许。

4.兰州西瓜

兰州西瓜,更是品种繁多,种植历史至少在300年以上,兰州西瓜分为“上河瓜”和“旱砂瓜”两类。“上河瓜”主要分布在西固区沿黄河一带。

5.热冬果

相传1300多年前,唐朝宰相魏征之母因病咳嗽不止,欲求医,又畏药苦。魏征自幼就孝,深其母爱吃梨,便叫仆人把梨汁与研成粉末的草药熬成膏,味甘而醇,魏母服后不久康复。

6.甜醅子

清明一过,便是兰州人普遍制作甜醅子的时节,甜醅子是兰州的传统小吃,又名酒醅子。其品种有二,一是莜麦所制,二是青稞所制,青稞是青藏高原独有的原料。

7.灰豆子

灰豆子是用麻色豌豆制成的独特食品。其方法是将圆豆子洗净,在铁锅中熬至半熟,再加水入沙锅中,放食用盐、红枣等调料,小火煮成稀糊,吃时加入白糖,别具风味,备受老少欢迎。

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