小孩吃牛肉蘸料怎么做 牛肉蘸料怎么调好吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于小孩吃牛肉蘸料怎么做，牛肉蘸料怎么调好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
腊牛肉蘸汁怎么做
原料：牛腱肉(450g)，八角(1个)，桂皮(适量)，姜(适量)，白芝麻(适量)，酱油适量，香油适量，葱花适量，蚝油适量，白糖适量。
方法/步骤：
1.锅中烧开水，放入桂皮、八角和姜片。放入牛腱肉，大火煮沸，转中火煮45分钟，加盐焖20分钟。
2.碗中加葱花，香菜末，蚝油，香油，白糖，白芝麻，加入酱油。拌匀调成蘸汁，牛肉切片即可。
牛肉蘸料怎么调好吃
1、碗中放入酱油、醋、麻油，可依据个人口味进行调整。
2、接着在已经放了酱油、醋、麻油的碗中放入油辣子。
3、然后加入准备好的盐，鸡精，糖到碗中。
4、加入准备好的蒜泥到调好调料的碗中。
5、最后加入适量冷开水混合均匀，即可搭配酱牛肉一起食用。
跷脚牛肉辣椒蘸料
合格的跷脚牛肉干碟，要选用三种不同的辣椒——灯笼椒、朝天椒以及子弹头。
将这三种辣椒清洗干净，晒干之后，在锅里炒出香味，研磨成粉，青花椒也在锅内炒香之后，研磨成粉，与辣椒面混合。
最后再加入调配好的香料粉以及盐、味精等调味料即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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