吃牛肉体重增加很多，牛肉增肥吗

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下吃牛肉体重增加很多的问题，以及和牛肉增肥吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

吃牛肉会不会胖正在减肥能不能吃牛肉

减肥吃牛肉不会胖。

多吃牛肉的好处，那就是怎么吃牛肉都不会胖，很多人都害怕吃肉会胖，而让自己的饮食变得特别的清淡，甚至是有点寡味，但是牛肉中含有的肌氨酸特别丰富，可以增强肌肉的弹性，同时让肌肉紧实，而不会起到发胖的效果。

牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

而牛肉的热量为125大卡，牛肉是适合于胖人食用的肉类。对于需要低热量的女士，吃牛肉减肥是非常适合的，因为牛肉多是瘦肉，但是牛肉不宜常吃，一周一次为宜。适用量每餐80克。冬季养生可以吃一些牛肉御寒，而且所含的热量相对而言也不高。还可以用红枣、桂圆、莲子等熬汤，能美容养颜，但是桂圆易上火，不宜吃太多。

大吃猪、牛肉就能增肌减脂高蛋白的来源才是重点!

「现在大家都说要增肌减脂，我也要来吃高蛋白增肌减脂。」阿强告诉女友：「今天晚上我们就去吃个22盎司的超大牛排吧。这样蛋白质一定够！」

你确定大吃大喝是减脂的好方式吗？」女友感到怀疑。

「你不懂啦，我要练出很多肌肉才能增加基础代谢，但要练出肌肉我也要先吃很多肉才行啊！」阿强自信满满地说著。

你是否也有类似的想法呢？认为想要增肌减脂，就要从事高蛋白饮食，代表要大吃猪肉、牛肉呢？我们以下会根据「蛋白质摄取」与「疾病发生机率」作出解答。不过，如果你没耐心看完，请记得结论：

好了，这下你知道，并不是打着高蛋白的大旗，就能狂吃牛排、猪排，更不该多吃培根、香肠等加工肉品。接下来，我们分别来就几样疾病，看看研究怎么说。

另外，请先注意，以下我们提到蛋白质的「一份」，要看其蛋白质的来源。

若来源是肉类或鱼类的蛋白质，指的是3盎司重量，约85克的食物，比较好记的方法是「约手掌心大的份量」。若蛋白质来源为植物性，像是煮过的豆类，是指半杯的豆类，约是「拳头大小的份量」。一颗全蛋或两颗蛋白也属于一份。奶类的一份是约236毫升的鲜奶，用超商卖的小瓶290毫升鲜奶来记比较方便。

研究认为，多吃红肉与香肠、培根、火腿等加工红肉会增加中风与心脏病发的机会。

一份追踪超过12万人20年的研究报告指出，每天多摄取一份红肉，也就是约掌心大小的红肉，死于心血管疾病的机率就高13%。若摄取的为加工红肉，情况更糟，每天只要多吃一条热狗，或两片培根，也就是约半份的加工红肉量，死于心血管疾病的机率提高20%。相对来说，若控制一天的红肉摄取量于半份以下，就能减少心血管疾病的发作机率。

这份结论并非叫人不吃蛋白质，而是要选择蛋白质，若是多摄取植物性来源的蛋白质，或从奶类、海鲜获取蛋白质，像是平时靠著吃鱼、花枝、豆类、坚果等来增加蛋白质摄取，就不会同时吃进一堆饱和脂肪与胆固醇，就能减少心血管出问题的机会。

总之，从研究看来，蛋白质的摄取总量与心脏病发作没太大关系，但摄取红肉或加工红肉的量愈多，心脏病发作的机率就愈高。

研究指出，若每天多摄取一份红肉或加工红肉，糖尿病罹病机会分别增加12%与32%。

如果你已经有高血糖的问题，并尝试用高蛋白饮食法或生酮饮食改善血糖状况时，要记得尽量不要选择猪肉、牛肉，更别吃香肠、火腿。记得要高蛋白时，务必选择优质蛋白质，选择豆类、鱼类、不带皮鸡肉、与奶类，才能减少糖尿病的机会。

还有一点很值得注意的是，肉类如何烹煮也有学问。如果你喜欢把肉拿去油炸、烧烤、煎煮，这时食物暴露的高温，虽然会很美味，却会产生更多的「糖化终产物」，导致身体氧债变多、慢性发炎反应变多，并产生「胰岛素阻抗性」。所以，热爱高温烹煮红肉、鸡肉，像是吃炸鸡、煎牛排、烧肉、烤肉，都比较不健康。

烹煮食物时，最好改成用带有水气的加热方式，煮肉时可以用炖的、川烫、或用蒸的。研究发现，如果摄取的总量差不多，肉类选择相同，喜欢高温烹煮肉类者得到糖尿病的机会较高（就算选的是鸡肉、非红肉，也是一样），若喜欢利用相对较低温的烹煮方式，例如川烫肉片、舒肥鸡肉，罹病机会就降低。

所以，想避免血糖过高，除了要选择优质蛋白质，也要注意烹调方式，尽量不要高温乾式加热，而要用带水气的方式加热。选择食材和选择烹饪方式这两件事都很重要。

在这方面，研究结果一再证明，蛋白质的来源比量还重要。红肉已经被归类为2A类致癌物，红肉摄取愈多，与大肠癌、胃癌、胰脏癌、和摄护腺癌都有关系。而且，在这方面的研究里，同样观察到肉类烹调温度愈高，会增加癌症发生机率。毕竟，高温很容易影响蛋白质，产生后续变化，进而诱发更多病变的可能。

目前大家想增肌减脂时，确实很容易选择「高蛋白、低碳水」的做法，实际上研究仍然发现，选择蛋白质的来源还是会影响减重结果。如果你从事高蛋白时，多选择豆类、奶类、鱼类等蛋白质，确实可以减轻体重。但若是选择吃猪肉、牛肉等红肉，抑或香肠、火腿、培根，其实反而会更胖。另外也有研究发现不仅是红肉，如果喜欢吃带皮的鸡肉，或加许多起司，这样的高蛋白法都会让体重上升。

想要体重控制而增加蛋白质摄取是可行的，但请记得要选择海鲜、不带皮的鸡肉、坚果、豆类，并配合上适量的运动，才能真的对身体有好处。文章开头那位想靠大吃牛排来增肌减脂的强哥，很可能不仅体重降不太下来，还可能增加了自己高血压、糖尿病、与癌症的风险喔。

再重复最后一次，选择食材来源和选择烹饪方式这两件事都很重要。想要高蛋白，请先从优质蛋白质下手，不要吃加工红肉，少吃红肉，才能长保健康。

牛肉增肥吗

问题一：吃牛肉会胖吗吃牛肉不但不会胖，而且还有好处呢！！好处如下：

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6.牛肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

7.牛肉含铁

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

8.牛肉含丙胺酸

丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

9.牛肉含维生素B12

维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

10.牛肉的食用多样化

如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。

问题二：吃牛肉容易发胖么??减肥期间可不可以吃呢?吃牛肉一般不会造成发胖的，因为牛肉属于高热量食物，所含脂肪并不很胆，只要有适当的运动就能消耗掉，不过，不建议晚餐食用，因为晚间活动比较少，很容易堆积剩余能量，转化为脂肪，这也是为什么说：早吃好，午吃饱，晚吃少的一个原因了

问题三：晚上吃牛肉会长胖吗当然会，牛肉能量很高的

问题四：减肥吃牛肉会胖吗用营养均衡减肥法吧给你参考1.早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱2.中餐一碗饭+菜3.晚餐於七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点后就不可再吃任何东西,但水果除外4.可於睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅）(味道佳,切记不加糖）5.配合适度运动NO.2（优酪乳减肥瘦身食疗法）1.起床后...两杯水2.早餐...蔬菜汁200cc3.中餐...优酪乳500克4.晚餐...蔬菜汁200cc5.就寝前...1-2杯水另外还有叁种方式:(1)午餐正常餐早餐蔬菜汁200cc；午餐正常适量；晚餐优酪乳500克(2)晚餐采正常餐早餐蔬菜汁200cc；午餐优酪乳500克；晚餐适量(3)早晚餐优酪乳早餐优酪乳200克，蔬菜汁200cc；午餐正常适量；晚餐优酪乳300克，蔬菜料理(没油份的)通常实施3-7天即可恢复正常饮食NO.3（苹果餐）1.早餐:一瓶牛奶（或不加糖咖啡）＋一颗白煮蛋（或茶叶蛋）2.苹果:从中午12:00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食苹果餐吃一天就够了NO.41.早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可乐亦可)2.中:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯(健怡可乐亦可)3.晚:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000ccNO.5(蜂蜜减肥法)1.第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)2.第二叁天:正常饮食(但不能大吃大喝)3.第四天:只喝蜂蜜4.第五六天:正常饮食通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜NO.6(中药饮帖减肥法)1.决明子2两，炒山楂3钱，陈皮2钱，甘草2片。2.以六碗水煮开后，再转小火煮叁分钟，马上倒出来，以免药汁被药渣吸光。3.每天服一帖，如有腹泻情形，可以隔日服用。服用此剂时，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小时禁食/等到降至理想体重后，只要合煎决明子和大麦茶，即能维持不发胖。塑身***法1.最好在每天洗完澡后2.手弓成杯状拍打全身，或是想塑身的地方3.大腿只需拍打内侧4.拍打腹部时要在饭前一小时,饭后两小时(就是胃已经消化完了之后,才不会有伤害)注意事项减肥，其实不难，只要注意：1.绝对不吃宵夜，少吃零食2.叁餐都要吃（八分饱即可），但是不要吃的过饱，并注意吃饭时多咀嚼，细嚼慢可以避免吃下过量的食物3.少吃油炸食品或翘鹗常庑┒加凶偶叩娜攘?4.减重期间不得剧烈运动(散步、保龄球可)5.米、麦、面粉等淀粉类食物虽不可缺,但应尽量减少6.食物之烹调,减少用油7.请选择适合自己的减肥方法，若身体负荷不了，请勿逞强，「瘦的健康」才是我们的理想！12天减去身上12%的办法不需要运动,很多老外用了都说非常好,这也是美国的世界健身中心强烈推荐给想要迫切减肥的女士的良方.方法:一共12天:头3天:每天以蔬菜和水果作为食物,早上吃水果,中午可以蔬菜水果一起吃,晚上吃蔬菜(不要油和盐哦),份量不限第4-6天:每天吃牛奶和酸奶(请不要买里面有防腐剂的,不但不能帮助减肥还会增加小肚肚),可以多吃,份量不限最后的6天,蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限台湾减肥妙方-3星期瘦7公斤方法是：睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量再配上一片至两片的奶酪！全脂高......>>

问题五：睡前吃牛肉会不会发胖？睡前吃牛肉很有可能会发胖。

1、晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。铁丁素的作用犹如肝脏生物钟的齿轮，可促进肝脏超负荷工作，严格控制血糖水平，防止血糖升高。在肝脏生物钟正常的情况下，铁有益健康。

2、如果铁摄入的时间与肝脏生物钟不同步，如晚上吃太多牛肉等富含铁的食物，就可能会导致血糖水平不正常。对于肝脏生物钟已经与大脑生物钟不同步的夜班族而言，晚上吃富铁食物更容易加剧两种生物钟的不同步，从而增加罹患肥胖症、糖尿病和中风等疾病的风险。

3、除牛肉外，富含铁的食物还包括：深绿叶蔬菜、糙米饭、豆类，以及杏干和葡萄干等干果。

问题六：吃牛肉会发胖吗??不会啊

吃牛肉的十大好处

健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德・施瓦辛格和弗兰克・哥伦布听到这个所谓最新进展时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了--这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。

以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益：

1．牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2．牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3．牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4．牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

5．牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6．牛肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

7．牛肉含铁

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

8．牛肉含丙胺酸

丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解钉出来。

9．牛肉含维生素B12

维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

10．牛肉的食用多样化

如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语

问题七：吃牛肉会长胖吗？问题是牛肉会恭会发胖吧，回答是肯定的：建议少吃。因为牛肉中含的脂肪热量较高。

如果你不是很胖的的话，建议夏天肉类制品多吃白肉（鸡、鱼等），冬天可以吃些红肉（猪、牛、羊）。

问题八：牛肉是否增肥牛肉较瘦，脂肪含量不高。在各种常见肉类中，猪肉的脂肪含量最高，牛肉其次，去皮的鸡鸭肉再次之，兔肉和鱼肉脂肪含量最低了，是非常健康的食物。另外，腌制的肉类钠硝酸盐含量较高，不宜多食，要尽量食用新鲜的。

问题九：吃牛肉会发胖么？现在么？赶紧去睡觉噢。那么晚了，忍住！！！吃了不胖才怪!

关于吃牛肉体重增加很多，牛肉增肥吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。