牛肉干生的怎么做好吃，生牛肉干怎么吃法
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生牛肉干怎么做着吃
麻辣牛肉干用料：1、牛肉一斤，切成几快。2、油辣椒两大匙。3、花椒粉一咖啡匙。4、熟芝麻两大匙。5、白糖一匙。6、老姜片六、七片。7、葱三棵，切长段。8、八角（大料）两玫、三奈两粒、桂皮三片。9、香油一大匙。10、料酒两大匙。11、盐、味精适量。做法：1、将牛肉过沸水去血沫。2、锅中加清水，放入牛肉、姜片、葱段、盐、八角、三奈、桂皮，大火烧沸后改小火煮约四十分钟。3、捞出彻底晾凉。4、剔去筋、油后切成片。5、锅中放油烧至五成热，下牛肉片煸约两分钟。6、放料酒、白糖、盐、继续煸至水分完全干。下油辣椒、花椒粉、味精、香油、芝麻，铲匀后起锅装盘即成。
买回来的生牛肉干怎么做才好吃
材料
牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，红酒，酱油，适量的盐。
做法
1、秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。
2、选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。
3、准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。
4、等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水。
5、准备好电饭锅，将牛肉放入，开始投料。
6、依次投入大料、花椒粒、辣椒碎、孜然、姜片、白糖。（以上的量，可依据个人喜好增减）
7、准备好红酒4大杯（根据不同量的牛肉加入不同量红酒），酱油1杯半左右（依据个人喜好增减），葱也备好，先不放葱。
8、加入红酒、酱油，把电饭锅内胆放入电饭锅。
9、按煮饭功能，煮到自己跳到保温，这时再加入葱。尝尝味道，觉得不够咸可加少量盐调味。可添少量红酒，盖上盖，继续闷煮一会儿。等锅里的水分干掉，美味零食就做好啦。
生牛肉干怎么吃法
牛肉干的吃法：
1.新鲜牛肉准备好，我买的脂肪少的牛肉，因为是做牛肉干，口感干干的才好。
2.牛肉切条，加入所有的调教腌制三四个小时。
3.摆入空气炸锅，汤汁就不要了。
4.定时30分钟，15分钟时翻面烤一下，翻面时如国内出了汤汁，要倒出来。
5.翻面后再烤15分钟，出锅！头出锅几分钟也可再撒点孜然，辣椒面，盐啥的，根据自己口味来即可！
关于牛肉干生的怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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