龙岩东风牛肉店地址？正宗龙岩十大菜
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龙岩特色小吃排名
龙岩特色小吃，比较有名的是曹溪清汤粉，永定牛肉丸，武平簸箕饭，长汀板鸭等，至于排名，因各有特色，顾客各有所好，所以难分先后。
龙岩牛肉粉配方教程
材料：牛肉两斤、米粉一斤，花椒、大料5克、葱段、姜块25克、精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
做法：
1、牛肉洗净，切成方块；
2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时；
3、放其他调味炖2.5小时即酥烂，拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅撒上香菜末即可。
4.把米粉放入牛肉汤中，煮熟即可
正宗龙岩十大菜
它们是涮九门头、长汀烧大块、白斩河田鸡、连城白鸭汤、龙岩洋鱼、龙岩什锦、红烧槐猪肉、永定菜干扣肉、武平猪胆干、爆炒牛八脆
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