兰州在哪里买卤牛肉，兰州城关区哪一家卤肉好吃
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兰州酱牛肉正宗做法
配料：
牛腱子1000克、八角3粒、香叶4片、桂皮1块、姜6片、葱段6段、料酒40克、糖10克、老抽60克、生抽30克、花椒1克
烹饪步骤：
1.牛肉洗净，锅内放入足量水，大火烧开后放入牛肉。
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2.继续加热，等到水再次沸腾时再煮3分钟然后捞出牛肉洗净备用。
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3.另起锅，放入各种调料，再加入大约1大勺植物油不断翻炒至出现香味。
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4.然后倒入大约200克沸水，把牛肉放进去轻轻搅拌。
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5.再次倒入大约400克沸水，将牛肉大致淹没。
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6.然后倒入各种调料，大火煮开。
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7.然后转小火慢炖1.5-2小时，期间如果水量减少就把牛肉翻两次面。
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8.酱好的牛肉不要拿出来，在汤汁里继续浸泡至彻底凉透。
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9.凉透后切片。
兰州卤味批发
城关区雁西路庄德卤味店，成立于2016年，位于甘肃省兰州市，是一家以从事批发零售业为主的企业。企业注册资本3万人民币。
兰州城关区哪一家卤肉好吃
醉仙楼的卤肉好吃、段记的卤肉好吃、高三酱肉的卤肉好吃、甘南路上的邸加猪蹄儿的卤肉好吃。
手拉手的卤肉好吃。
新港城宋记卤肉店的卤肉好吃。
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