海天黄豆酱牛肉炖土豆的做法(酱牛肉炖土豆最正宗的做法)-菲力牛肉网

海天黄豆酱牛肉炖土豆的做法(酱牛肉炖土豆最正宗的做法)

这篇文章给大家聊聊关于海天黄豆酱牛肉炖土豆的做法，以及酱牛肉炖土豆最正宗的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

正宗酱牛肉怎么做

用料：

牛腱子肉丁香豆蔻砂仁桂皮大料酱油料酒

黄酱白糖盐味精花椒葱姜

酱牛肉的做法：

1.牛腱子肉用清水没过浸泡5-6小时（每小时清洗并换水一次）后捞出改刀成大块，用刀在各面深戳若干刀

2.炒锅置火上，将花椒在炒锅内干焙一下

3.取一盆，将牛腱子放入，将生姜片、葱段放入，加焙过的花椒以及盐、料酒，揉搓均匀后放入冰箱冷藏一天一夜

4.锅内放清水，把腌好的牛腱子肉放入，大火烧开，撇去浮沫，捞出

5.干黄酱放入大碗中，倒入水。搅拌黄酱使其全都溶于水中

6.把水倒掉，换成开水，大火烧开，慢慢将黄酱水倒入炖牛肉的锅中，剩下的黄酱渣子倒掉不用

7.放入老汤再加大料、花椒、桂皮、丁香、砂仁、肉桂、酱油、料酒、白糖、盐、葱段、姜片，吵好的牛腱子肉

8.大火烧开，转小火炖2-3小时

9.煮好的牛肉不要急于出锅，在汤中浸泡24小时使其更加入味

10.把浸泡好后的牛肉捞出控干汤汁后放入盆中，晾凉冷藏后切片食用

求只有土豆,牛肉,酱油,盐的土豆炖牛肉做法,越详细越好

将土豆和牛肉切丁，把土豆用水泡起来，牛肉丁放入盐和酱油拌均匀。将土豆捞出沥干水分，炒锅内放入底油适量，将油加热，油热时放入拌好的牛肉翻炒一下，再放入土豆翻炒，加水。中火炖半个小时放盐，如果颜色太淡加一点酱油，在炖一会出锅。你有葱姜蒜吗？有的话加一点更好。

酱牛肉炖土豆最正宗的做法

前言

我特别喜欢吃酱牛肉！感觉味道特比好！公公带回来一些朋友自己做的酱牛肉，特别好吃！用来炖土豆特别鲜美！而且只要调一点点盐就可以了！汤汁也特别好喝！特别下米饭！

材料

主料：酱牛肉350g、土豆500g；

辅料：盐适量

酱牛肉炖土豆

酱牛肉切片

土豆去皮切滚刀块

葱蒜切片

锅中热油，爆香葱蒜片

加入酱牛肉翻炒

加土豆块翻炒

加入没过食材的水！转大火

煮开后添少许盐

小火炖二十分钟就可以出锅了

摆盘上桌！简单又好吃！

小贴士

因为酱牛肉本身有咸味，所以再添少许盐就好

文章到此结束，如果本次分享的海天黄豆酱牛肉炖土豆的做法和酱牛肉炖土豆最正宗的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

海天黄豆酱牛肉炖土豆的做法(酱牛肉炖土豆最正宗的做法)