山药牛肉煲饭?山药炖牛排骨怎么做
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下山药牛肉煲饭的问题,以及和山药炖牛排骨怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
山药牛肉羹最正宗的做法
牛腩300g、铁棍山药300g、盐6g、料酒6g、葱段10g、生姜10g、大料1个、鸡精适量
制作步骤
1.牛肉切成块状,用开水焯去血沫,重新换锅加水适量的开水放入牛肉块开始炖煮,加入姜,葱段,大料,煮制熟烂为止,把姜,葱,大料捞出。
2.铁棍山药去皮,洗净,切成滚刀块备用。
3.牛肉炖烂后加入山药,把山药炖熟,加入适量的盐,鸡精调味,撒上香菜出锅即可。道菜非常简单,好做,还好吃
淮山牛肉粥的做法
材料
牛肉50克,山药200克,西芹20克,生菜50克,大米100克,白芝麻少许,高汤或水适量,盐适量
做法
1.牛肉切小片,山药去皮切小块,西芹切小丁,生菜洗净切丝备用。
2.山药和米、高汤一同煮粥,将熟烂时加进西芹、牛肉片拌熟,起锅前加入生菜,加适量盐调味,吃时可撒少许白芝麻。
山药炖牛排骨怎么做
步骤1
准备食材:胡萝卜刨去外皮切成条状,铁棍山药刨去皮切成条,牛排切成条
步骤2
将切成条的牛排倒入锅内进行煸炒,牛排本身含有油,所以不用额外加油,煸炒的时候油会出来,这样更健康
步骤3
倒入胡萝卜条继续煸炒,胡萝卜中含有维生素A,维生素A为脂溶性维生素,与含有油脂的食材一起煸炒,更有利于维生素A的吸收
步骤4
倒入铁棍山药条,山药中含有很多的粘液质,这些粘液质可以保护我们的血管
步骤5
将所有食材一起煸炒均匀
步骤6
倒入200毫升清水,盖上盖子大火煮开后转小火炖煮10分钟
步骤7
打开盖子,看一下铁棍山药是不是已经粉糯了,如果没有再翻动一下盖上盖子炖煮5分钟
步骤8
倒入30毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
步骤9
翻炒均匀收一下汁水即可出锅
关于本次山药牛肉煲饭和山药炖牛排骨怎么做的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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