一般炒牛肉多久能熟啊(猪肉片要炒多久才算熟)
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猪肉片要炒多久才算熟
猪肉不像牛羊肉，必须要全熟才能杀死寄生虫。猪排的内部温度最低的地方要达到71摄氏度（160华氏度）。猪排的薄厚，火力的大小都会影响时间，判断的最好方法就是用下面的温度计插入肉猪排最厚的部位读数。
牛肉切片多久能煮熟
牛肉切片沸水煮五分钟就能软烂熟透。
2、牛肉片在我们日常吃火锅的时候可以经常看到，通常都是用牛腩或者牛腱上的肉制作而成，所以很容易经过高温5分钟左右就能熟。
3、煮牛肉之前要把肉洗干净后用凉水泡一下，泡上半个小时或者是泡一上午，这样就可以把里面的血水泡出来，做出的牛肉更好吃。
骨头炒多久才会熟
排骨炒15分钟左右能熟。
排骨一般是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。
排骨的营养成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异。蛋白质的含量一般为10-20%，瘦肉含量约17%，其中牛肉排骨较高，可达20.3%，肥肉的含量较低，如猪肉排骨仅2.2%，肉类蛋白质的9基酸组成，接近人体组织需要。因此生理价值较高，称为完全蛋白质或优质蛋白质。
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