道县辣牛肉?道州炸肉怎么做
其实道县辣牛肉的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解道州炸肉怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享道县辣牛肉的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
湖南哪里牛肉最便宜
湖南哪里的牛肉最便宜,大家公认的是湖南城步县的牛肉最便宜,而且牛肉的品质也是最好的,所有的湖南人都知道城步县的牛肉最便宜,因为城步县有80里南山,南山上面遍地都是成群的牛,又加上新鲜优质的牧草,所以城步县的牛肉又多又便宜。
道州炸肉怎么做
原料:带皮五花肉500g,辣椒粉,青稻草、鲜汤、棕叶、茴香、黄酒、葱结、姜块、酱油、桂皮、糖、味精、各适量
做法:1.准备好所有食材,先将五花肉切成条。
2.起锅,倒入适量的水,水开放入五花肉、棕叶焯水。
3.焯水后,取出棕叶用青稻草将五花肉包起来扎紧,将姜块、桂皮、葱结、茴香用纱布扎成一个香料包。
4.准备一个锅,锅中放入鲜汤、香料包、酱油、糖、黄酒、扎肉。
5.烧开后,转小火加盖煨烧2小时,然后取出香料包开大火加味精收汁至稠即成。
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