吃了牛肉可以喝金柠檬茶(牛肉柠檬水怎么做)-菲力牛肉网

吃了牛肉可以喝金柠檬茶(牛肉柠檬水怎么做)

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榨柠檬汁可以加牛奶吗

榨柠檬汁不可以加牛奶。柠檬汁里面加入牛奶就会使牛奶里的蛋白质变性，降低牛奶的的营养价值。而且会形成凝块，无法被人体消化吸收，所以不能一起饮用。

牛肉柠檬水怎么做

食材：牛骨500g、牛腩200g、生姜15g、葱段10g、小葱10g、香菜10g、白萝卜100g、料酒10g、柠檬1个、胡椒粉10g。

做法：

1.用牛脊骨或者牛大骨都可以。牛肉和牛骨头清洗干净了，牛肉切大块，牛骨头剁成小块。

2.将牛骨头和牛肉放入锅中，加满清水，开大火烧沸，烧沸后撇去浮沫，一定要完全撇干净了。

3.放生姜片和葱段，加适量料酒，挤入适量柠檬汁，然后再转小火炖1个半小时。

4.炖1个半小时后，再把白萝卜去皮切块，放入锅中继续炖，炖个15分钟，把白萝卜炖烂即可。

5.最后加盐调味，出锅后撒些葱花和香菜，再撒些胡椒粉就可以食用了。

6.牛肉捞出，切成小块，然后调一碗沙茶酱蘸着吃，太美味了。

卤牛肉放柠檬可以吗

可以。1.牛腱肉用冷水泡一个小时去掉血水，冲洗干净

2.酱油多放些，全靠他来卤牛肉呢！

3.料酒适量就可以

4.桂皮一根，小茴香适量

5.八角两个

6.柠檬一个

7.把柠檬汁挤进牛肉里，卤牛肉的时候放少量的柠檬或者山楂可以让肉更鲜嫩，缩短烹饪的时间哦

8.剩下的柠檬切片放入牛键子里

9.啤酒一瓶全部倒入，我卤味牛肉好吃的秘密是放几个香菜根

10.白糖一勺

11.全部混合均匀，用保鲜袋封好放入冰箱冷藏腌制三个小时

12.腌制好放入高压锅里压30分钟等它自然放气，牛肉不要马上拿出来，最好浸泡至少两个小时到其完全冷却，味道才能入进入

13.如果卤汁特别多就转移到煤气灶上大火收汁，卤制时间不宜太长，否则没有嚼劲，切的时候也容易松散切碎，以牛肉用筷子插透就可以

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