牛肉焯水可以放柠檬水吗，冻牛肉解冻后焯水多久-菲力牛肉网

牛肉焯水可以放柠檬水吗，冻牛肉解冻后焯水多久

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉焯水可以放柠檬水吗的问题，以及和冻牛肉解冻后焯水多久的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

王刚汆汤牛肉制作方法

1将洗净的牛肉切块备用。

2接着起锅烧水，锅内放入生姜片，和两勺料酒。

3将切块的牛肉下入水中焯水去腥，大火烧开撇去浮沫焖煮20分钟捞出。

4起锅烧油，下入葱蒜末炒香，接着下入煮好的牛肉块，加入水和适量的盐搅拌均匀，

5盖上盖子继续焖煮半小时，出锅时撒入一些白胡椒即可。

冻牛肉解冻后焯水多久

牛肉焯水多长时间再加一个时间就是4~5分钟就可以了，可以去除一下腥味儿，也可以去除一些血水呀。就是我们在这个过程中，一般都是不放上一些生姜片，一般都是放一些柠檬片，或者放在一些料酒，还有一些黄酒了，这样可以去去除整体的腥味儿

柠檬炖肉最正宗的做法

原料：五花肉1000克、冰糖15粒、生抽、料酒、生姜、蒜瓣、盐、老抽各适量。

做法步骤：

第1步、食材备好。

第2步、五花肉切成小方块。

第3步、冷水下锅放入两片姜煮开焯水去腥。

第4步、煮开打出浮沫，猪皮筷子可以扎动就可以捞出了。

第5步、另起锅倒入少许油放入冰糖炒成焦黄色。

第6步、倒入适量开水烧开备用。

第7步、再起锅开小火不要倒油，放入猪肉块翻炒均匀。

第8步、炒至油脂出来，要是油脂比较多就把油脂倒出来。

第9步、倒入适量料酒翻炒均匀。

第10步、倒入适量的生抽和老抽。

第11步、倒入糖色水，没过猪肉，挤入柠檬水，要是糖色水少就添加一些白开水。

第12步、柠檬洗净切成小块。

第13步、把柠檬放入肉锅里。

第14步、大火烧开转小火炖至40分钟加入适量盐在炖20分钟即可出锅。

OK，关于牛肉焯水可以放柠檬水吗和冻牛肉解冻后焯水多久的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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