南昌菜牛肉 南昌福羹做法
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南昌福羹做法
原料：牛肉300克、醋10克、葱花、生粉50克、盐、味精、鸡精、糖、高汤500克、花生油、胡椒粉制法：
1、牛肉切薄片，洗净拍生粉，用力拍打5分钟左右，放入少量花生油拌开。
2、炒锅放油，烧热后加入高汤和适量水，放入盐、味精、鸡精、糖各适量，待水开后将牛肉逐片放入开水中，中火煮1分钟。
3、醋和葱花放入汤碗中，把煮好的牛肉装入碗中，洒入适量胡椒粉即可。
南昌谭十三特色菜品有哪些
南昌的碳13的主要特色菜品是烧龙虾，龙虾有不同的烧法，其中有蒜蓉龙虾，还有清蒸龙虾，还有油焖龙虾，还有油炸龙虾等等。
南昌红烧牛腩最正宗的做法
用料
牛腩1000克
香叶2片
干辣椒1个
老抽1勺
生抽1.5勺
姜6片
蒜3瓣
胡萝卜（可不加）1根
红烧牛腩的做法步骤
步骤1
牛腩洗净，过水。再把过水的牛腩用清水洗去浮末。
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
姜蒜，干辣椒，香叶，用少许油爆香
步骤3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
加1勺老抽，1.5勺生抽，一碗水，煮沸。
步骤4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
加入洗净的牛腩和胡萝卜。如果放高压锅，大约压半小时，再拿出来用普通锅大火收水。如果不放高压锅，就中小火慢炖到酥烂，大约要1小时。
步骤5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
完工。不喜欢胡萝卜太烂，可以后放。
关于本次南昌菜牛肉和南昌福羹做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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