牛肉片拌黄瓜做好吃，牛肉黄瓜条做法-菲力牛肉网

牛肉片拌黄瓜做好吃，牛肉黄瓜条做法

大家好，牛肉片拌黄瓜做好吃相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉黄瓜条做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉片拌黄瓜做好吃和牛肉黄瓜条做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉黄瓜条做法

原料：牛肉(适量)，排骨(适量)，粉丝(适量)，青菜适量，千张适量，口蘑适量，葱适量

1/红薯粉丝放冷水里泡一会，然后锅里加水煮开放入粉丝煮软，捞出。

2/准备牛肉煮熟，口蘑洗净切片，千张切丝，青菜洗干净备用。

3/锅里放油，牛肉，排骨爆香，加水炖一小时，家有高汤的直接用高汤。

4/汤汁浓香后加入口蘑，千张，生抽，盐，大火煮开。

5/最后加入粉丝，青菜，煮3分钟即可，上面再放上熟牛肉片，撒上葱花。

6/黄瓜条牛肉嫩嫩的，非常适合做牛肉粉丝吃，汤汁鲜美。

7.美味又好吃的牛小黄瓜条做才最好吃完成开吃了。

牛肉黄瓜条部分怎么做菜

用料、牛肉1块、黄瓜1根、香菜2小把、十三香一大勺、生姜半块、葱白三段、蒜头三粒、老抽酱油适量、料酒适量、盐适量、糖适量、辣椒粉一大勺

1.牛肉洗净，整块丢进炖锅，加入葱姜蒜，料酒，老抽，辣椒粉，十三香，盐糖调味。

2.小火炖2小时

3.中间可以尝一下卤汁的味道及时调整调料

4.取出卤好的牛肉，放凉，黄瓜削皮切薄片，卤牛肉不烫手后切薄片

5.黄瓜片和牛肉片加入大盆中，加碎香菜，蒜末，生抽，香醋，糖盐适量，再加一勺刚刚卤牛肉的卤汁。吃辣的可以再拌一点老干妈的辣油进去。全部一起搅拌均匀。

6.最后摆盘，上桌

牛肉黄瓜条适合怎么做

1、材料：黄瓜、牛肉、鸡蛋、葱姜、盐、白酒、食用油、水淀粉等。

2、牛肉清洗干净后，切成肉片。

3、切好的牛肉放入清水中浸泡15分钟，水中加入一勺白酒。

4、泡好的牛肉捞出沥干，加入适量盐和半勺油，抓拌均匀后腌制10分钟，然后加入水淀粉，给牛肉上浆，最后加入半个蛋清，抓拌均匀即可。

5、黄瓜清洗干净后切片，锅里放水，水中加少许盐，水烧开后，将黄瓜下入焯一分钟，然后迅速放入凉水中浸泡，然后捞出沥干。

6、炒锅里放两勺油，油热后，将牛肉下锅快速滑炒，牛肉一变色就加入切好的葱姜末。

7、加入少许黄豆酱，翻炒均匀，然后将处理好的黄瓜放入一起翻炒，然后关火装盘即可。

牛肉片拌黄瓜做好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉黄瓜条做法、牛肉片拌黄瓜做好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

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