一斤牛肉蛋白质含量多少(100g牛肉的蛋白质含量)

一斤牛肉蛋白质含量多少(100g牛肉的蛋白质含量)

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牛肉中有多少克的蛋白质、脂肪、碳水化合物

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100g牛肉中碳水化合物含量为0。每100克牛肉所含热量288大卡,所含脂肪为19.54克,蛋白质26.33克,纤维素0克,钠384毫克,钾315毫克。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

500克蛋白质是多少食物

500克蛋白质是多少食物

大豆含蛋白质35%~40%,其氨基酸组成接近人体的需要。500克黄豆的蛋白质含量约相当于1000克瘦肉、1500克鸡肉或6000克牛奶中的蛋白质含量,所以黄豆又被称为植物肉或绿色乳牛,它含有丰富的赖氨酸、苏氨酸,分别比谷类粮食髙10倍或5倍,而赖氨酸、苏氨酸正好是谷类粮食所缺乏的,为此把大豆及其制品与谷类粮食混合食用可明显地提髙混合食物的蛋白质营养价值。

100g牛肉的蛋白质含量

100g牛肉的蛋白质含量

(每100克牛肉中含)蛋白质(克)20.2;脂肪(克)2.3;碳水化合物(克)1.2。牛肉的营养价值比较高的,可以增加人的体力,可以加强人的影响,里面含铁量比较高的,可以治疗和预防缺铁性贫血,一般人都可以吃牛肉的,不能暴饮暴食,要注意饮食安全。

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