牛肉粉火锅炖多久才熟啊，酸汤牛肉粉广告语-菲力牛肉网

牛肉粉火锅炖多久才熟啊，酸汤牛肉粉广告语

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牛肉粉和十三香区别

区别很大。

一是成分不同，牛肉粉是用新鲜肉质牛肉、牛脂，采用高温高压烹饪工艺结合水相萃而成，十三香是指13种各具特色香味的中草药物，如：砂仁、丁香、花椒、大料等组成的调味料；

二是用途不同，牛肉粉广泛用于复合调味料、咸味香精、各式汤料、火锅、方便面调料等，十三香用于煎、煮、烹、炸的调味料。

拌牛肉汤火锅怎么拌

食材

主料

牛肉

1500g

大白菜

5片

胡萝卜

1个

口蘑

5朵

辅料

葱姜

适量

盐

适量

花椒

大料

3个

香叶

3片

陈皮

桂皮

1块

白酒

10ml

胡椒粉

适量

牛肉粉

适量

香菜

3颗

步骤

1.准备好牛肉汤的食材。

2.牛肉切大块用清水冲洗浸泡10分钟。

3.把牛肉冷水入锅。

4.大火煮开撇去浮末。

5.高压锅加入葱姜和调味料和牛肉汤。

6.再加入白酒。

7.然后再把牛肉放入

8.加盖大火煮至20分钟关火。

9.煮好的牛肉汤放冰凉，可以把牛肉汤上面一层油脂去掉不要。（这部也可省略，自己随意吧）

10.粉丝泡发至软备用。

11.大白菜，胡萝卜，口蘑洗净切块。

12.炒锅大少许油倒入蔬菜翻炒至软关火。

13.把蔬菜放入干锅中，加入煮好的牛肉汤。

14.锅置火上加热。

15.这时可以把牛肉切片，香菜切碎备用。

16.牛肉锅煮开5分钟后加入盐，胡椒粉调味。

17.再加入牛肉粉。

18.加一勺油辣椒。

19.放入粉丝煮至透明。

20.最后加入煮熟的牛肉和香菜关火。可以放在酒精炉上面一边加热一边吃，会更暖和。

酸汤牛肉粉广告语

牛肉色泽棕深，辣而不辛，干而不硬，软而不腻，久嚼则松软醇香，回味无穷。其汤汁鲜美，米粉洁白甘爽，未上桌先闻其香，入口更是五味兼备。

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