拉面牛肉泡馍的做法大全 兰州拉面馆牛肉泡馍怎么吃啊
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兰州拉面牛肉汤泡馍馍的做法
做法如下：
1、取适量馍和粉丝备用
2、黄花、木耳用水泡好后洗净，豆干洗净切成条状，熟牛肉切成片状备用
3、锅里加入牛肉高汤烧开，放入各种配料中火煮5分钟后倒入馍继续煮约3分钟加少许盐（高汤中已经加入了调味料，此处不加其他调料），最后放入粉丝煮2分钟即可
4、装碗后以个人口味加入适量的葱花、香菜即可
5、配上食用糖蒜味道更鲜美！
兰州拉面馆牛肉泡馍怎么吃啊
一：干泡，要求煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉。干泡馍也称为小炒泡馍。二：一口汤，要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤。三：水围城，馍块在中间，汤汁在周围，汤、汁、馍全要吃光。四：水盆，水盆的重点在汤，直接将馍掰好泡汤即可。这前三种吃法，都是事先将半生的馍掰成碎块，然后再煮。第四种水盆在陕西地区人眼里是另一种小吃，并不能严格地算作泡馍.
牛肉泡馍热量
牛肉泡馍的热量(以100克可食部分计)来算的话，热量是173大卡(723千焦)，所以牛肉泡馍的单位热量相比别的食品的单位热量来说的话，热量属于适中。
每100克牛肉泡馍的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人应该保持健康的每天所需要摄入的总热量的7%。
关于拉面牛肉泡馍的做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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