牛肉排骨炖土豆的做法？牛肉和猪排可以一起炖吗-菲力牛肉网

牛肉排骨炖土豆的做法？牛肉和猪排可以一起炖吗

其实牛肉排骨炖土豆的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉和猪排可以一起炖吗，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉排骨炖土豆的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

土豆红烧牛肉做法家常做法?

土豆红烧牛肉这道菜拿70、80年代的人来说绝对可以称之为“山珍海味”级别。记得小时候一年到头有顿猪肉吃就已经是奢望了，更别说牛肉这种“希罕之物”。

随着生活水平的提高，肉类成了人们餐桌上的必不可少的食物。虽说现在牛肉比猪肉要贵20多元一斤，但买牛肉的人几乎和买猪肉的差不多。可见牛肉早就成了人们餐桌上的家常菜了。牛肉怎么做才好吃呢？个人觉得土豆红烧牛肉才是最美味的。

给大家分享一下我的土豆红烧牛肉的家常做法:

准备食材:

土豆1个，牛肉300克，姜5片，蒜头3个切片，八角5个，干辣椒2个切段，白糖2勺。1升清水烧开备用。

1.先把牛肉切成2厘米厚的小块。

2.烧开水把切好的牛肉块放锅中焯水，加准备好的5片生姜。两分钟后起锅备用。

3.热锅加少量植物油，放入白糖，八角待糖熔化后放入牛肉块，加2勺老抽，辣椒，炒至焦糖色。

4.把烧开的清水倒入锅里盖上锅盖中火焖20分钟。（一定要加开水，否则肉质会韧）加入土豆，蒜头片再小火焖10分钟。

5.待土豆熟了汤汁也变少了加适量食盐，鸡精。最后放几十粒葱花。

一道香喷喷的土豆红烧牛肉就做好了。看起来是不是很有食欲？赶快学起来吧！

牛肉和猪排可以一起炖吗

1可以一起炖2因为牛肉和猪排的炖法相似，都需要长时间的煮炖，而且它们的风味也能够相互融合，增加口感。3在炖煮过程中，可以加入一些适量的调料，如姜、蒜、桂皮、八角等，让味道更加浓郁。此外，可以加入一些蔬菜，如土豆、胡萝卜、洋葱等，增加炖菜的营养价值。

牛肉炖萝卜土豆家常做法

主料：土豆300克，牛腩400克，洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤，料酒，精盐各适量。

做法

1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。

2、砂锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火炖熟。

3、牛肉炖至八九成熟后放入土豆、洋葱，炖熟即可。

关于本次牛肉排骨炖土豆的做法和牛肉和猪排可以一起炖吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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